San Diego pode ser conhecida pelo sol e pelo surfe, mas na verdade tem um cenário gastronômico bastante robusto. Quando você tem o melhor clima do país e as praias perfeitas, por que não culminar com comida de classe mundial?
Com tanta variedade de cozinhas, da mexicana à japonesa, tentamos reduzi-la a 31 opções imperdíveis para você começar. Honestamente, este é apenas um ponto de partida, mas você não quer perder nenhum ou se arrependerá.
1. Taça de Açaí de Café Swami
Foto cedida por Lucy Cheng
Depois de comer o resto das coisas desta lista, você pode precisar de um pouco de limpar . Alimente-se com uma tigela de açaí antes de ir para a praia para nadar para que você se sinta justificado comendo mais comida pornô amanhã.
2. Surf ‘n Turf Burrito de Luta livre
Foto de Dyan Khor
Existem centenas de restaurantes mexicanos que servem um favorito de San Diego, o burrito da Califórnia, mas Lucha Libre se diferencia por dois motivos. Primeiro, tem um tema de luta livre, completo com um estande de campeões de ouro para reservas com 24 horas de antecedência, o que cria uma atmosfera única. Mas esta versão de um 'cali b' também tem camarão, o que o torna um burrito surf n 'turf, também conhecido como o melhor dos dois mundos.
3. Mini sobremesas em Sobremesas Extraordinárias
Foto cortesia da Extraordinary Desserts
Você não pode errar em Sobremesas Extraordinárias, porque não apenas todas as coisas que fazem valer a pena, mas também porque são 100% perfeitas para sobremesas. De bolos inteiros para sua próxima festa de aniversário a pequenas tortas para provar e até doces de café da manhã, tudo em Sobremesas Extraordinárias é, bem, extraordinário. Experimente as mini sobremesas para sentir o gostinho de tudo.
4. Torta de Café da Manhã de Snooze AM Eatery
Foto por Rachel Lee
O que é melhor do que uma torta fresca? Uma torta com um ovo por cima. Obviamente um pouco pornografia com gema nunca machuque ninguém, especialmente durante o café da manhã ou brunch neste favorito de San Diego.
5. Churrasco coreano de Dae Jang Keum
Foto cortesia de Dylan Khor
Normalmente as pessoas pagam para outras pessoas cozinharem para elas, mas nos restaurantes coreanos de churrasco, você paga para cozinhar sua própria comida. A experiência interativa é divertida, pois você pode brincar com os diferentes tipos de grelhados e aprender quais cortes de carnes e frutos do mar você mais gosta. É ótimo para grupos, então você pode experimentar de tudo (e comer todas as carnes).
6. Torre The Big O ’Sage Fried Chicken & Waffle de Hash House A Go Go
Foto de Dyan Khor
A linha que envolve o quarteirão na Hash House A Go Go é por um bom motivo - eles servem clássicos do café da manhã perfeitamente preparados com um toque especial e porções tão grandes que é necessário compartilhar. Esta variação de frango e waffles não é apenas gigantesca, mas também complexa, com o frango sálvia complementando os waffles de bacon defumado, alho-poró frito, redução de bordo e gemas escorrendo. Traga um estômago vazio, sua paciência e alguns amigos, e sua vida mudará para sempre.
7. Combinação de Sushi de Sushi Ota
Foto cortesia de Dylan Khor
Embora, do lado de fora, este restaurante de sushi em Pacific Beach pareça apenas mais um restaurante de strip mall, é quase indiscutivelmente reconhecido como o melhor restaurante de sushi de San Diego. Esta combinação de sushi é apenas o começo - se você for aventureiro, pode experimentar uni local ao vivo, sashimi de carne e muito mais. Se puder, experimente sentar-se no sushi bar para conhecer o próprio Chef Ota e, assim, poder observar os mestres no trabalho e aprender o que há de novo.
#SpoonDica: Faça reservas com bastante antecedência, cerca de um mês na maioria dos casos.
8. Brick Toast de Up2You
Foto por Rachel Lee
Visite este Clairemont Mesa para tomar um chá com leite em um pote de conserva e mastigar torrada de tijolo . É um bloco de torradas amanteigado e doce, servido com várias coberturas, como sorvete e frutas. Freqüentado por estudantes universitários locais, Up2You tem assentos modernos e jogos para jogar.
9. Duck Fat Fries de Searsucker
Foto cortesia de Dylan Khor
Acha que todas as batatas fritas são iguais? Você pensou errado - as batatas fritas com gordura de pato no Searsuckers, um dos restaurantes do ex-aluno do Top Chef Brian Malarkey , são fritos em gordura de pato fundida, dando-lhes um sabor rico.
10. Hambúrguer de Urge Gastro Pub
Foto cortesia de Yelp.com
Venha para o Urge em uma sexta-feira à noite para uma variedade de cervejas e qualquer uma da seleção rotativa exclusiva de hambúrgueres, que vão desde coelho e javali até churrasco e Green Goddess. Com assentos arejados ao ar livre com luzes de corda suspensas, uma seção de jantar interna e uma grande área de bar, há um lugar e um cenário para qualquer grupo.
11. Pork Belly App de Carnitas ’Snack Shack
Foto cortesia de yelp.com
Já ouviu falar de uma casa de porco? Nós não tínhamos nenhum até irmos para o Carnitas Snack Shack, casa de todas as coisas relacionadas com carne de porco, desde os carnitas que dão nome a bacon e carne de porco desfiada. Vale a pena mimar-se com o sabor único de carne de porco da Carnitas, como o decadente aperitivo de barriga de porco, se você estiver indo para North Park ou Del Mar.
você tem que cozinhar bacon canadense?
12. Udon Hot Pot de Robataya Oton
Foto de Dyan Khor
Um tradicional japonês Robataya completo com assento em tatame (uma mesa rebaixada onde você se senta no chão), Oton serve sushi Robata (espetos), pequenos pratos e panelas especiais, como o udon e a panela de barriga de porco, que é preparada na sua mesa. O meio ambiente e a comida são como o sabor do Japão sem o vôo de 12 horas.
13. Couves de Bruxelas de Cozinha e bar Bo Beau
Foto cortesia de Dylan Khor
Já se foram os dias das couves de Bruxelas cozidas e amargas que você tinha de dar ao cachorro debaixo da mesa. Bo Beau Kitchen and Bar assa seu antigo vegetal menos favorito com pancetta e balsâmico para fazer Couve de Bruxelas, sua nova comida favorita . Confira esta versão para iniciantes para experimentar em casa.
14. Cheeseburger de De Hodad
Foto cedida pelo usuário do Flickr Matt De Turk
Aparentemente, hodad é o nome de um não surfista que passa o tempo nas praias fingindo ser surfista, mas o que realmente importa é que Hodad's serve alguns dos melhores e maiores hambúrgueres da cidade. Nada extravagante ou diferente sobre eles, mas os hambúrgueres de Hodad são suculentos e pecaminosos, assim como um hambúrguer deve ser.
15. California Benedict de The Cottage
Foto por Rachel Lee
Quando #eggporn encontra abacate e Hollandaise a quatro quarteirões do oceano, isso é apenas um pequeno pedaço do paraíso da Califórnia. Com uma vibração atraente de chalé e mesas ao ar livre ensolaradas, o The Cottage oferece uma versão fresca do brunch da Califórnia, bem como ótimos smoothies.
16. Sanduíche de sorvete de O urso assado
Foto cortesia de yelp.com
Não que o clássico sanduíche de brownie e sorvete de baunilha não seja ótimo, mas às vezes você só precisa misturar. Confira a The Baked Bear, uma lanchonete de sorvetes onde você pode personalizar sua base (biscoitos, brownies ou donuts), seu sabor de sorvete e suas coberturas.
17. Carne Asada Tater Tots de Bull Taco
Foto cortesia de yelp.com
Com base em batatas fritas carne asada, uma interpretação de San Diego da comida mexicana, essas tater tots carne asada são perfeitas para comer depois de uma viagem à praia no Bull Taco's Encintas, localizado à beira-mar.
18. Pizza frita de Bom garfo
Foto de Dyan Khor
O que é melhor do que pizza? Pizza frita, é claro. A massa para essas pizzas especiais é primeiro frita e depois terminada no forno para uma textura fofa, porém crocante, difícil de bater. Além de sua habitual variedade de pizzas, Buona Forchetta oferece pizza, aperitivos, massas, risotos e pratos especiais que mudam diariamente.
19. Creme Brulee Donut de Donut Bar
Foto cortesia de yelp.com
Sem dúvida, os melhores donuts de San Diego. Mesmo que quase sempre haja uma fila, vale a pena esperar. Eles oferecem sabores únicos como abacaxi cristalizado e bolinho de pêssego, mas o donut de creme brûlée é facilmente o melhor, com um recheio de creme escorrendo e uma parte superior perfeitamente brûlé.
20. Bloody Mary Bar de Na frente da Enoteca
Foto cortesia do Yelp
Os dois locais de Davanti em San Diego trazem comida italiana moderna e fresca para o cenário, mas se diferenciam do grupo com uma atração de domingo: um bar de Bloody Mary construa seu próprio. Com a mais ampla variedade de coberturas que já vimos, este bar é perfeito para um brunch de domingo preguiçoso (ou um pouco de ressaca).
21. Costelas de bebê de Churrasco do Phil
Foto cortesia do Yelp
Eu sei o que você está pensando - costelas de churrasco em San Diego? Mas o churrasco de Phil’s feito com molho de churrasco feito a partir do zero e carnes defumadas caseiras são o assunto da cidade - já tendo servido mais de 100 milhões de galões de molho para churrasco e foi destaque no Thrillist’s Melhor churrasco da América .
22. Pato Confit Mac n ’Cheese da Consolação Urbana
Foto cortesia do Yelp
Claro que você poderia ter Mac n queijo da caixa , mas aqui está uma versão adulta trazida a você por Urban Solace. Pare também para ver os clássicos criativos e decadentes do brunch, como o bife benedict.
23. Macarrão de Cozinha urbana
Foto cortesia de Cucina Urbana
Cucina Urbana apresenta ingredientes sazonais, o que significa que o menu está sempre mudando. Então, você não só consegue comer os alimentos da estação, mas também nunca fica entediado. O nosso prato preferido é qualquer um dos pratos de massa, especialmente este bucatini com pecorino e ovo de galinha. Porque a única coisa que torna os carboidratos melhores é um ovo perfeitamente cozido.
24. Qualquer pizza de Pizza Port
Foto cortesia de Dylan Khor
Siga para esta parada em Solana Beach para comer “Grub and Grog”, também conhecido como cerveja e pizza. Apresentando suas próprias cervejas, pizzas frescas do forno e jogos de fliperama, este é o lugar perfeito para relaxar em uma noite de sexta-feira.
25. Dole Whip de Lappert
Foto cortesia de yelp.com
Ótimas notícias - você não precisa mais enfrentar as longas filas e os ingressos caros da Disney para ganhar o seguro desemprego. Vá até o Lappert para comprar sua guloseima favorita de abacaxi e outras guloseimas congeladas criativas.
26. Tacos de George’s Ocean Terrace
Foto por Rachel Lee
Almoce com a vista no George’s Ocean Terrace e desfrute da área de estar ao ar livre com vista para a praia. Também é perfeito para um jantar de ocasião especial no Geroge's by the Cove, um famoso restaurante chique anexo ao terraço.
27. Churrasco japonês de Tsuruhashi
Foto cortesia de Dylan Khor
Muito parecido com sua contraparte coreana, Japanese BBQ é um tipo de negócio do tipo faça você mesmo. Em comparação com o KBBQ, o JBBQ é muito mais sutil e foca em carnes finas com temperos simples. Experimente o kobe beef, uma variedade especial de carne marbeled, se você estiver gostando.
quanta cafeína em um pequeno café
28. Waffle Belga de Cafe Hue
Foto por Rachel Lee
Waffles belgas em um café vietnamita em San Diego podem parecer um exagero, mas se você for ao Cafe Hue não apenas poderá experimentar esses doces, mas também poderá tirar uma foto com sua parede de girafa. Confie em nós, totalmente vale a pena.
29. Diária Especial em Green Acre
Foto de Dyan Khor
Outro restaurante de Brian Malarkey, Green Acres é um fazenda para mesa restaurante de conceito. Com foco na culinária local e fresca, possui dois ambientes e serve menus de café da manhã e almoço inspirados no que há de melhor nos mercados. Embora haja alguns itens básicos no menu, pratos especiais do dia como este salmão cajun são os itens mais frescos e criativos do menu.
30. Short Rib Hash de Nove dez
Foto cortesia de Dylan Khor
# alerta yolkporn - dirija-se a este restaurante chique para um brunch e experimente as suas famosas costelas com o bônus de ovos pochê. Se você gosta do que prova, Nine Ten tem um ótimo menu de preço fixo para fazer alarde.
31. Tacos Al Pastor de Tacos el Gordo de Tijuana B.C.
Foto de Dyan Khor
Siga para o sul em direção à fronteira para estes autênticos tacos al pastor - porco assado no espeto e cortado na hora. Outras opções de proteínas variam de carne assada a tripas, todas com coberturas e molhos exclusivos para combinar.
