Você já percebeu como é verde pimentões custa menos no supermercado? Freqüentemente, eles terão o preço de um dólar inteiro abaixo de pimentões vermelhos, amarelos ou laranja. O que da? Infelizmente, você não está conseguindo muito - há um método na loucura. Um excedente de pimentão verde, talvez? Bem, tipo isso.
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Pimentões verdes são na verdade apenas pimentões vermelhos verdes .
Veja como os pimentões amadurecem: eles começam verdes, primeiro ficam amarelos (ou laranja) e, em seguida, tornam-se totalmente maduros quando ficam vermelhos Mente. Queimado.
Pimentos verdes levam muito menos tempo para crescer devido à colheita anterior e, portanto, normalmente custam um dólar a menos no supermercado.
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Mas aqui está a verdadeira razão pela qual você deve parar de comprar pimentões verdes: eles não estão perto tão bom para você nutricionalmente como as outras pimentas. Pimentões vermelhos contêm até 11 vezes mais beta-caroteno , bem como níveis mais elevados de vitamina A e vitamina C do que os pimentões verdes. Pimentas amarelas e laranjas também contêm mais vitamina A do que pimentas verdes.
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Se você já discutiu se pimentas de cores diferentes têm sabores diferentes, eu também tenho essa resposta. Gosto de pimentão verde um pouco mais amargo do que outras pimentas. Os pimentões amarelos têm sabor frutado, enquanto os vermelhos são os mais doces.
Então aí está, pimentas vermelhas são muito superiores. Vá para a mercearia.
