Tive a incrível oportunidade de poder experimentar todos Mike's Mighty Good Ramen sabores, então convidei minha amiga e colega escritora da Spoon na JWU, Alexia Jeremy, para prová-los comigo porque comer nove tigelas de sopa é mais difícil do que parece e eu não gosto de desperdício de comida! Para este artigo que classifica todos os sabores, todos os ramen foram comidos sozinhos, sem coberturas ou molhos, e o caldo foi o foco principal, já que todos os noodles tinham o mesmo sabor. Portanto, eu apresento a vocês minha lista de maioria para ao menos sabores favoritos do Mike's Mighty Good Ramen, entretanto, encorajo todos a experimentarem todos os sabores porque meus gostos pessoais podem ser diferentes dos seus!
Carne Picante
O rei dos sabores de Mike vai ter que ser a carne picante para mim! Normalmente não gosto tanto de sopas de carne porque as acho pesadas, mas essa era irresistível e foi a única que Alexia e eu terminamos sem nos preocupar em ter espaço para os outros sabores. Rico, mas não pesado, o caldo tinha um forte tempero que permanecia no fundo da boca sem sobrepujar os sabores da carne. Esta pode ser a sopa perfeita para o inverno!
Frango
O sabor regular de frango foi o meu segundo favorito, o que é ótimo porque eu PRECISO poder contar com um bom ramen de frango às vezes. Esta base de frango deliciosa e gratificante me fez querer engolir tudo até o fim.
Kimchi Vegetariano
Na verdade, não gosto de caldos de vegetais ou caldos em geral, mas este caldo vegetariano pode ter mudado minha opinião! Ou talvez seja apenas meu amor por especiarias. . . de qualquer forma, esta sopa manteve uma ligeira riqueza e foi bastante viciante quando eu me descobri voltando e comendo mais e mais dela.
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Miso salgado
Eu descreveria esta sopa de missô como 'não ofensiva'. Seus sabores eram delicados e reconfortantes, o que definitivamente teria permitido que qualquer cobertura se misturasse e complementasse a sopa sem conflito. Este é um ótimo sabor para quem procura algo simples, mas delicioso.
Tonkotsu de porco picante
Eu amo qualquer coisa picante e isso não decepcionou. A diferença entre este sabor e o sabor normal de Porco Tonkostu era que ele tinha o elemento salgado que eu estava procurando e a ausência de doçura. Porém, com o tempero, a sopa perdeu um toque daquela riqueza.
Beef Pho
Ok, esse sabor era louco. Enquanto preparava este prato, minhas mãos acabaram cheirando a puro molho de peixe, que era tão desagradável, e fiquei preocupada que pudesse dominar toda a sopa. Porém, depois de tudo misturado, o macarrão e o caldo ficaram bem gostosos. A sopa de macarrão estava bem quente e eu rapidamente me acostumei com o gosto, mas a sopa ainda tinha aquele gosto doce! Devo observar que o macarrão de arroz tradicional foi servido em vez do macarrão ramen, então adorei a dedicação à autenticidade. No futuro, servirei com broto de feijão, cebola e coentro para torná-lo ainda mais delicioso.
Vegetal Vegetariano
Um tema comum para alguns dos meus sabores menos favoritos era a doçura que o caldo trazia. Tive o mesmo problema com o ramen vegetariano, mas não acredite nisso porque, como disse antes, não gosto de caldos de vegetais ou caldos em geral. Este sabor era muito suave, então tenho certeza de que seria bom adicionar alguns vegetais frescos e talvez um toque de especiarias.
Porco tonkotsu
Como alguém que comeu seu quinhão de Ramen Tonkotsu de Porco, isso não foi um sucesso para mim. Dou pontos porque o caldo era cremoso e rico, mas era muito doce e não era saboroso o suficiente. À medida que a sopa de macarrão esfriava, os sabores doces ficavam mais concentrados. Talvez este prato fosse melhor se estivesse bem quente com coberturas.
Frango Frito com Alho
Eu esperava muito por esse sabor porque frango e alho são duas coisas deliciosas que são muito difíceis de estragar. Agora, posso parecer louco quando digo isso, mas este sabor tinha gosto de frango cru . Não me pergunte como eu sei disso, mas tinha um gosto estranho e apenas lembrava a mim e a Alexia de frango cru. O caldo tinha uma boa consistência e o macarrão era decente.
No geral, não importa qual ramen ou pho acabe sendo seu favorito, você pode ter certeza de que este ramen não virá para atacar sua saúde como outras marcas de ramen [instantâneo] que possamos estar familiarizados. Estou muito feliz por poder saborear ramen agora sem gastar o equivalente a um dia de sódio ou me entregando a um alto teor de gordura. Além disso, sinto que o Mighty Ramen de Mike trouxe de volta uma certa dignidade de poder saborear ramen em casa. Dito isso, eu apoio totalmente você sair para comprar o pacote completo de todos os sabores do Mike's Mighty Good Ramen.
