Por mais de 58 anos, o IHOP deixou nossos estômagos sorrindo com pilhas pequenas, que esperamos receber gratuitamente no Dia Nacional da Panqueca. No entanto, o sorriso “OP” pode começar a desaparecer quando você descobrir que o frango e os waffles contêm 1160 calorias.
Mas sabemos que seu menu expansivo se estende muito além da grelha, e é por isso que eu a disseco para escolher quais itens têm a menor quantidade de calorias, gordura saturada e açúcar. Também incluí substitutos mais saudáveis para itens à la carte e acompanhamentos. Agora você pode desfrutar de um bom café da manhã IHOP (a qualquer hora do dia) que também é bom para você.
Procure estas 3 pequenas palavras: “Simples e adequado”
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Qualquer entrada “Simple & Fit” oferece uma refeição completa com menos de 600 calorias. Isso inclui a combinação Two-Egg Breakfast, servido com duas tiras de bacon de peru, algumas fatias de torrada de trigo integral e frutas misturadas com claras de ovo mexidas.
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Se você quiser ficar chique, a Omelete Vegetal Simple & Fit é feita com clara de ovo com espinafre, cogumelos e cebola e é coberta com queijo suíço derretido e tomate em cubos.
Ignore a culpa quando se trata do grelhador
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Sua melhor opção é mantê-lo clássico com a Panqueca de Leitelho Original. Mas você ficará agradavelmente surpreso em saber que as Panquecas Original Buttermilk, Buttermilk Chocolate e Chocolate Chocolate Chip, Red Velvet e Strawberry Banana têm 400 calorias ou menos (por duas panquecas). O Original tem a menor quantidade de açúcar, o Strawberry Banana tem a menor quantidade de gordura saturada e ambos compartilham menos de 900 miligramas de sódio.
diga um alimento que você não comeria antes de um encontro
Se você está procurando itens de grelha não convencionais, recomendo experimentar os crepes. Os crepes sueco e alemão têm a menor quantidade de calorias, sódio e açúcar. Na seção de sobremesas 'Feito para se deliciar', você pode escolher o Crepe e Sorvete de Frutas, que tem menos de 300 calorias sem coberturas ou recheios - e quem não gostaria de sorvete no café da manhã?
Escolha as coberturas com sabedoria
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Um mero bocado de manteiga adiciona 70 calorias extras e 8 gramas de gordura às suas panquecas, e a cobertura batida pode somar 100 calorias. Lamento informar que as coberturas de frutas doces contêm xaropes que você deve evitar ao tentar reduzir a ingestão de açúcar.
Se as coberturas são absolutamente essenciais, sua melhor aposta é comprar geleia totalmente natural e mel ou xarope sem açúcar. No entanto, lembre-se de que adoçantes sem açúcar geralmente contêm conteúdos artificiais que podem fazer mais mal do que bem.
Saiba como Sub
Foto de Sarah Yanofsky
Se os itens do menu acima não forem exatamente o que você esperava, e você está disposto a fazer sacrifícios, os itens do café da manhã tornam especialmente fácil fazer quase qualquer entrada um pouco mais saudável. Você pode escolher claras em vez de ovos inteiros, não pedir manteiga na torrada de trigo integral ou trocar um lado gorduroso como batatas fritas, linguiça ou bacon por frutas, linguiça de peru ou bacon de peru. Pessoalmente, adoro fazer minhas próprias omeletes, para poder encher-me de vegetais e claras de ovo, sem queijo, e depois pedir uma mistura de frutas como acompanhamento.
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E lembre-se de que você nunca deve ter medo de falar por si mesmo ou perguntar sobre alternativas mais saudáveis. Contanto que você seja respeitoso e não faça nada que deixe seu servidor louco , você é o cliente e ele ou ela tem um trabalho para atendê-lo.
Seja inteligente e Á la Carte
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Se muitas substituições deixar você ou a cabeça de seu servidor fora de controle, apenas peça à la carte. Escolha pequenas porções de um pouco de tudo - selecione uma proteína como ovos escalfados ou claras de ovo, bacon de peru ou salsicha e adicione carboidratos mais saudáveis, como torrada de trigo integral ou um muffin inglês, fruta ou um único flapjack. É a maneira perfeita de fazer pedidos para quem gosta de comer, mas também é uma ótima maneira de manter as porções sob controle.
Dividir suas panquecas
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Não se esqueça de outros métodos convencionais para comer porções menores (o que permite que você consuma naturalmente menos calorias e gordura na balança), como pedir do cardápio infantil, simplesmente guardar metade para mais tarde ou dividir com os colegas de mesa. Embora possam parecer óbvios, uma vez que aquele glorioso prato de café da manhã quente chegue na sua frente, essa lógica simples pode ser passageira.
Não beba calorias e açúcar
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como tirar uma foto sem provar
Tenho certeza de que você já ouviu isso antes, mas não se esqueça de que as regras ainda se aplicam aqui. Café preto ou café com leite desnatado, chá sem açúcar e, claro, água poupará espaço para outras indulgências açucaradas. Experimente bebericar a cada poucas mordidas e comer mais devagar para ficar mais saciado mais rápido.
Você pode descobrir mais sobre a quantidade de carboidratos, colesterol, proteínas e muito mais em tudo o que o IHOP tem a oferecer, visualizando seus informação nutricional aqui . Embora eu tenha feito o meu melhor para resumir as melhores opções, também reconheço que a dieta de todos requer diferentes níveis de nutrientes e que 'menos calorias' não é necessariamente sinônimo de 'saudável'. Este guia certamente o ajudará a apontar na direção certa, mas eu recomendo fortemente que você faça algumas pesquisas sozinho.
