Tendo crescido vivenciando a cultura argentina por meio de meus pais imigrantes, tive a oportunidade de experimentar alguns dos melhores doces, confeitos e criações do país. Mesmo que a Argentina seja mais conhecida por sua carne e vinho, há toneladas de doces deliciosos que vale a pena experimentar.
Aqui está um guia das comidas mais saborosas e açucaradas que este país sul-americano tem a oferecer.
1. Medialunas
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Traduzindo-se em 'meias-luas', medialunas são os Versões argentinas de croissants e são frequentemente consumidos no café da manhã ou durante lanche da tarde (lanche) com uma xícara de café. Eles vêm em dois tipos: de grasa, que são feitos com banha e geralmente são mais escamosos e finos, ou de manteca, uma versão mais fofa e mais pastosa feita com manteiga.
Para obter mais informações sobre as variações de croissant, confira esta receita fácil de croissant de 2 ingredientes do Kit Kat.
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2. Dulce de Leche
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Presente em cerca de 90% dos doces argentinos, o doce de leite é para os argentinos o que a manteiga de amendoim é para os americanos. Rico, macio e cremoso, você pode espalhar em tudo, de banana a medialuna, regar em cima do sorvete ou simplesmente apreciá-lo puro e intocado.
3. Chocolate na filial
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Os fabricantes de chocolate na Argentina espalham chocolate recém-derretido em uma placa de mármore e, em seguida, raspam para obter uma consistência semelhante a uma crista que lembra um pedaço de casca de árvore. Embora encontrado em todo o país, o tipo mais famoso vem da Patagônia.
Não consegue comer chocolate suficiente?Clique aquipara um guia chocólatra das mais saborosas barras de chocolate ao leite.
4. Churros com Dulce De Leche
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O sabor da Argentina neste doce clássico latino-americano é, claro, recheado com doce de leite. Polvilhado com açúcar por cima, os churros são vendidos pelos churreros nas praias da Argentina durante os meses de verão e são tradicionalmente apreciados como um deleite à beira-mar.Confira este artigopara ver como os espanhóis apreciam esta iguaria frita.
5. Alfajores
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Um alfajor é um sanduíche de biscoito recheado com doce de leite, então coberto de chocolate ou merengue. Outra variação, alfajor de amido de milho , pode ser descrito como dois biscoitos amanteigados, também recheados com doce de leite e depois enrolados em flocos de coco. Ama Oreos? Aprenda a fazer umHíbrido Alfajor-Oreo aqui.
6. Flan com doce de leite
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Coerente com a tendência de colocar doce de leite em tudo, os argentinos comem seu pudim com um lado do doce caramelo. Cremoso e doce, o doce de leite combina bem com a textura cremosa do pudim. Confira este artigo para mais informações sobresobremesas de todo o mundo.
7. Chocotorta
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O Chocotorta O nome constitui uma fusão de “Chocolinas”, um popular biscoito com sabor de chocolate, e “torta”, bolo em espanhol. Esta guloseima clássica é feita combinando chocolinas, doce de leite, leite, cacau e queijo cremoso para formar um bolo sem assar delicioso e fácil de fazer. Clique aqui para ver 35 receitas de sobremesas insanamente fáceis, sem assar.
