Gordura é uma daquelas coisas que parece ruim para você, mas, ao que parece, nem todas as gorduras são criadas iguais. Poliinsaturados e monoinsaturados são gorduras saudáveis - eles são bons para você e você deve comê-los. Mesmo as gorduras saturadas, que muitos acham que são ruins, têm muitos benefícios dos quais devemos estar atentos. No entanto, as gorduras trans aparecem furtivamente em você e devem ser evitadas tanto quanto possível.
Definitivamente, existem muitos alimentos ricos em gorduras saudáveis que você provavelmente não conhece, mas isso não significa necessariamente que você deve parar de comê-los.
Gordura monoinsaturada
Foto cedida por @boskybeauty no Instagram
A gordura monoinsaturada vem de vegetais, nozes, sementes e peixes e é considerada uma gordura “boa”. Existem muitos benefícios para a saúde que vêm com a inclusão de gorduras monoinsaturadas em sua dieta .
Abacate
Foto de Jessica Kelly
Um abacate médio tem 23 gramas de gordura. No entanto, é a mesma gordura monoinsaturada, que é boa para o seu coração. Seu corpo precisa de gorduras saudáveis com moderação para ajudá-lo a absorver outros nutrientes essenciais.
Nozes
Foto de Torey Walsh
Ok, você provavelmente já conhece este, mas é importante se lembrar dessas coisas. As amêndoas podem conter 45 gramas de gordura por xícara, mas são ricas em gordura monoinsaturada. Comer um punhado de nozes por dia pode ajudar a reduzir seu colesterol, e amêndoas são conhecidas para lutar contra a gordura da barriga , então você está essencialmente lutando contra a gordura ruim com a gordura boa.
Peixe
Foto de Paulina Lam
O peixe contém uma grande quantidade de ácidos graxos ômega-3, mas como seu cérebro é composto principalmente de gordura, essas gorduras saudáveis são essencial para o crescimento do cérebro e função humana.
Azeitonas pretas
Foto por Charlotte Hull
Azeitonas pretas contêm 15 gramas de gordura , mas, novamente, é do tipo bom. Eles também são conhecidos por terem nutrientes que ajudam a prevenir o câncer, então com certeza vou comer mais desses meninos maus no futuro.
Chocolate escuro
Foto de Christin Urso
O chocolate amargo contém mais gordura prejudicial à saúde. No entanto, também contém alguma gordura boa. A gordura monoinsaturada encontrada no chocolate amargo é boa para o cérebro e o sistema imunológico. Compre chocolate amargo sem leite , pois tem muito menos gordura saturada do que aqueles que contêm laticínios.
Gordura poliinsaturada
Foto cedida por @thegavinchase no Instagram
Gorduras poliinsaturadas são gorduras saudáveis essenciais . Eles são necessários para as funções normais do corpo e, como seu corpo não pode produzi-los, você precisa comê-los.
Soja
Foto de Elyse Belarge
A soja é uma grande fonte de proteínas e ácidos graxos essenciais. A soja está em muitos produtos alimentícios e, embora seja controverso se devemos comer muito, existem alguns motivos pelos quais você pode querer incluir a soja em sua rotina alimentar diária.
Sementes
GIF por Christal Acosido
Sementes como abóbora, cânhamo e chia estão cheias de ácidos graxos ômega-3. Mesmo que contenham gordura, eles são casas de energia nutricional . Eu não apenas como sementes de chia em minha aveia todos os dias, mas também barras de proteína de sementes de chia para lanches. Para mim, quanto mais chia, melhor.
Semente de linhaça moída
Foto de Savannah Carter
Uma xícara de linhaça equivale a 46 gramas de gordura. Eu sei que é muito, e provavelmente você já parou de acreditar que toda essa gordura é boa para você, mas é. Para a semente de linhaça, você só precisa de 1-2 colheres de sopa para os benefícios, então você não está comendo tanta gordura quanto parece. A semente de linhaça pode ter um impacto poderoso, se você permitir.
Azeite
Foto de Jessica Payne
O azeite de oliva é conhecido como a gordura saudável original. Tem numerosos benefícios para a saúde , embora seja rico em gordura e seja um alimento que você definitivamente deseja em sua dieta diária. Eu uso isso como molho para salada todos os dias para obter benefícios para a saúde.
Ovos
Foto de Megan Prendergast
Um ovo contém cerca de 5 gramas de gordura. Cerca de 3 dos gramas são de gorduras monoinsaturadas e gorduras poliinsaturadas. Eles são conhecidos por ajudá-lo a se sentir satisfeito por mais tempo , e pode conter ácidos graxos ômega-3 que você definitivamente deseja.
Gordura saturada
Foto cedida por @bulletproofcoffee no Instagram
Eu sei que você ouve gordura saturada e imediatamente pensa que precisa ficar longe, mas aqui estão alguns motivos pelos quais você deve comer esse tipo de gordura.
Carne de porco, carne de porco e cordeiro
Foto de Madeleine Cohen
O percentual de gordura saturada encontrado na carne bovina, suína e cordeiro é de cerca de 4,1% a 4,9%. Embora as gorduras saturadas em carnes alimentadas com capim sejam consideradas relativamente saudáveis, ou pelo menos algo que você não precisa evitar, nem todas as gorduras são boas para você, como as encontradas em cachorros-quentes .
Carne de Frango Escuro
Foto de Christin Urso
O frango contém cerca de 5,5% de gordura saturada. Contudo, cuidado com a pele de frango , que contém 7,7 gramas de gordura saturada em apenas 85 gramas. Para tornar sua vida mais fácil, certifique-se de conhecer o diferença real entre carne branca e escura .
Queijo
Foto de Kylie Kinder
A porcentagem de gordura saturada encontrada no queijo é de cerca de 8,5%. Contudo, alguns queijos têm benefícios inesperados para a saúde que superam o teor de gordura.
melhor coisa para conseguir na Tim Hortons
Iogurte grego
Foto de Krysten Dorfman
Cerca de 70% da gordura do iogurte grego é saturada. Em algumas marcas, o iogurte contém 16 gramas de gordura saturada em apenas sete onças. Além disso, existem diferenças entre marcas de iogurte grego que você deve estar ciente antes de escolher o que é melhor para você.
Óleo de côco
Foto de Claire Wagoner
O óleo de coco é conhecido por seus altos níveis de gordura saturada. No entanto, a gordura que ele contém é conhecida por suas propriedades antiinflamatórias e antibacterianas, então você definitivamente deve aprender a amar a gordura do óleo de coco.
Gordura trans
Foto cedida por @valentumina no Instagram
A gordura trans é a única gordura que você deve tentar evitar. Os outros tipos de gordura têm benefícios para a saúde que são necessários para o seu corpo e bons para a sua saúde. Enquanto isso, gordura trans não tem benefícios para a saúde conhecidos e é conhecido por aumentar o colesterol.
Comidas fritas
Foto de Elise Hayashi
Quando se trata de alimentos como batatas fritas, ou qualquer coisa frita ou batida, é melhor para o seu coração se você ficar claro desses alimentos, pois possuem uma tonelada de gordura trans.
Margarina
Foto cortesia de Pixabay.com
Margarina costumava ser comercializado como uma alternativa saudável à manteiga , mas depende dos óleos hidrogenados que contém, alguns dos quais podem ser ricos em gordura trans e gordura saturada.
Pipoca de micro-ondas
Foto de Kirby Barth
A pipoca sozinha é um lanche saudável para mastigar, mas muitos dos marcas de microondas adicionam coberturas que adicionam gordura trans aos ingredientes. A pipoca de cinema pode ter até cinco gramas de gordura trans. Faça um favor ao seu corpo e enfie sua própria pipoca na próxima vez.
Carne moída
Foto de Kirby Barth
A gordura trans está em muitos hambúrgueres congelados, salsichas, cachorro-quente e carne moída. Alimentos à base de plantas são uma opção muito mais saudável em comparação com o gordura encontrada em produtos de origem animal .
Biscoitos
Foto cortesia de Pixabay.com
Alguns marcas de biscoitos contêm óleo de semente de algodão hidrogenado em seus ingredientes, que adicionam gordura trans ao seu lanche crocante. Certifique-se de ler os ingredientes com atenção antes de comprar biscoitos para acompanhar seu prato de queijos.
Pensamentos finais
Muitos desses alimentos ainda devem ser consumidos diariamente. Alimentos ricos em gorduras saturadas contém gorduras saudáveis que tem muitos benefícios para a saúde. Muitas vezes, você não pode julgar um alimento apenas pelo conteúdo de gordura, porque tudo depende do tipo de gordura e do valor nutricional geral desse alimento. Em suma, não tenha medo se houver muita gordura em certos alimentos, porque as chances são de que a gordura é exatamente o que seu corpo precisa.
