Filadélfia, a cidade do Amor Fraterno ecasa para o cheesesteak, é um dos melhores lugares para os gulosos visitarem. Eu compilei uma lista de lugares com sanduíches de queijo para conferir quando você estiver na área da Filadélfia. E se você nunca comeu um cheesesteak Philly, aqui estão algumas instruções para ajudá-lo a fazer pedidos.
1 Cheesesteaks de Jim
Foto cortesia de jimssteaks.com
Jim's Steaks tem dois locais na Filadélfia e um nos subúrbios. Com uma equipe animada e um toque clássico. Se você nunca comeu um cheesesteak Philly antes, isso é algo que você definitivamente tem que experimentar, é provavelmente um dos melhores que eu já comi. O que adoro nos seus cheesesteaks é o pãozinho - num cheesesteak, o mais importante é o pãozinho e a forma como o cheesesteak é feito. Eu classifico este número um porque o rolo é um dos melhores e eles fazem o cheesesteak na medida certa.
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dois. Bifes de Geno
Foto cedida por JohnnyCalifornia no Facebook
O Geno’s Steaks é um dos 'Três Grandes' restaurantes de sanduíches de queijo que estão constantemente competindo entre si. Este é um grampo Philly simplesmente por causa do hype e da competição. Uma especialidade que o Geno's oferece são as cebolas salteadas. Outra grande parte de um cheesesteak Philly sãoAs cebolas- se eles não estiverem bem preparados, não é um verdadeiro cheesesteak de Philly.
3 Porco assado do joão
Foto cortesia de johnsroastpork.com
Este lugar é uma sugestão de meus pais e colegas de trabalho da minha mãe, todos eles cresceram na área da Filadélfia e dizem que este é o melhor lugar onde eles já comeram um cheesesteak. O menu varia de um sanduíche de bacon com queijo a um assadosanduiche de porco. Se você precisa apenas de uma pequena pausa de um típico sanduíche de queijo, este é provavelmente um dos lugares com mais variedade.
Quatro. Delco’s Original Steaks & Hoagies
Foto cortesia de delcosoriginalsteak.com
Delco Original foi um dos cheesesteaks que tive a chance de provar no Philadelphia Cheesesteak Festival em outubro, e seu cheesesteak normal não foi o que me chamou a atenção. Era delesfrango búfaloCheesesteak que desejo desde então, mas não tive a chance de pegar novamente.
5 Tony Luke's
Foto cortesia de tonylukes.com
Tony Luke's afirma ser o 'Taste of South Philly'. Eles também são um dos três grandes concorrentes na Filadélfia. Este foi um que eu tive que tentar por mim mesmo e não fiquei desapontado. Não era gorduroso, era leve, mas enchia. Como mencionei antes, o rolo é tudo, e o de Lisco é um dos melhores rolos que você já teve. Um dos meus amigos teve seubife de queijo vegetarianojá que ele não come carne e também disse que foi uma das melhores que já comeu. Tony's é o meu segundo favorito em relação ao Jim.
6 Prince of Steaks de Steve
Foto cedida por Steve’s Prince of Steaks no Facebook
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Este foi o primeiro cheesesteak que eu já tive com queijo wiz e mudou muito a maneira como eu via um cheesesteak. A única coisa sobre o wiz do queijo é garantir que você coma o sanduíche de queijo mais cedo ou mais tarde, porque pode ficar empapado. Não tenho certeza se esse é sempre o caminho a percorrer, mas estou disposto a tentar novamente.
7 Rei dos bifes do Pat's Original
Foto cedida por King of Steaks de The Original Pat no Facebook
Pat's é o último dos três grandes concorrentes na Filadélfia. Este lugar fica bem em frente ao Geno's, então quando você estiver lá, vá para os dois e compare. Pat's proclama ser o inventor do cheesesteak e, embora seu menu seja limitado, eles ainda oferecem desde o clássico cheesesteak até o fish cake. Pat's foi o vencedor do Festival de Cheesesteak no ano passado. Os gourmets da Filadélfia decidiram, agora é sua vez.
Quando se trata de moradores da Filadélfia e de quem é seu cheesesteak favorito, todo mundo dirá algo diferente. A única maneira de descobrir qual é o melhor é experimentando você mesmo. Eu listei apenas sete, mas este é apenas o começo do que Philly tem a oferecer. A busca está ligada.
