Vamos começar com uma pequena lição de história: bares clandestinos eram estabelecimentos ilegais iniciados na década de 1920 que vendiam álcool em decorrência direta da Lei Seca, que proibia a venda, o transporte e a fabricação de bebidas alcoólicas. Felizmente, isso agora é coisa do passado, mas isso não quer dizer que mistério e quebra-cabeças não tornar as coisas mais interessantes. Se você está cansado dos mesmos bares do centro da cidade que todo mundo parece frequentar, dê uma olhada nesses seis bares escondidos detalhados abaixo para uma experiência de coquetel mais interessante e aprimorada.
1. Bar Ilegal
Lar da primeira mescaleria dos EUA, esta pequena casa de pedra fica no quintal de Clive Bar e lembra muito A cabana de Hagrid. Aqui, você pode saborear mezcal, um destilado semelhante à tequila feito de plantas de agave nativas do México. A luz bruxuleante de velas, uma atmosfera íntima e bebidas potentes tornam este bar escondido uma joia obscura que você não vai querer compartilhar.
O Bar Ilegal está aberto às sextas e sábados das 20h às 14h.
2. Cowboy da meia-noite
Anteriormente um salão de massagens oriental, esta joia escondida no centro da cidade serve todos os tipos de coquetéis artesanais especiais. Para garantir sua vaga, faça uma reserva de 2 horas com antecedência em seu site ligeiramente enganador . Quando você chegar, toque a campainha marcada “Harry Craddock” para entrada. Sem reserva? Verifique a luz acima da porta para ver se está acesa, sinalizando a disponibilidade de passagem.
#SpoonDica: Procure bebidas marcadas com uma cruz no menu - você pode assistir a esses coquetéis serem preparados à beira da mesa.
O Midnight Cowboy está aberto de terça a domingo, das 18h às 12h.
3. Sala de bombeiros
Situado no quartel de bombeiros mais antigo da cidade, o Firehouse Lounge é conhecido por seus coquetéis da era da Lei Seca, música ao vivo e ambiente. Para entrar neste bar clandestino, basta mover para o lado a estante deslizante no saguão do albergue para revelar um mundo totalmente novo. Mente. Queimado.
O Firehouse Lounge está aberto de segunda e terça-feira das 17h às 14h e de quarta a domingo das 12h às 14h.
4. Bar da garagem
O elegante e chique Garage Bar está localizado - você adivinhou - dentro de um estacionamento. Para entrar e começar a saborear coquetéis deliciosos e criativos, siga para a esquina nordeste da 5th com a Colorado Street e siga a placa de 'Coquetéis'.
#SpoonDica: a garagem é o lar do Bebida oficial de Austin de 2015 , o pincel indiano. Não deixe de experimentar este coquetel de frutas cítricas decorado com um raminho de alecrim.
A garagem está aberta de segunda a sábado, das 17h às 14h.
5. Lounge da Sala Vermelha
Este atraente lounge no porão do centro foi fundado por um aficionado por vinhos que imaginou um bar clandestino descontraído, onde conversas e vinho fluiriam facilmente. Como encontrar? Está discretamente localizado atrás da Vince Young's Steakhouse.
#SpoonDica: Procure a porta com uma pequena lâmpada vermelha pendurada sob o toldo. Se estiver aceso, está aberto!
O Red Room Lounge está aberto de terça a quinta das 17h às 23h, e às sextas e sábados das 17h às 12h.
6. A barra secreta
O Secret Bar, escondido no Living Room Lounge do W Hotel, fará com que você se sinta um extra em Homens loucos . As poltronas espessas e macias e as vibrações escuras e aconchegantes tornam-se ainda melhores com os saborosos coquetéis ali servidos. Para entrar neste bar, passe pela Sala dos Registros do W's Living Room Bar e prepare-se para uma noite requintada.
O Secret Bar está aberto todos os dias, das 16h30 até tarde.
