O truque secreto para fritar ovos com perfeição

A chave para esta receita: paciência. Esses ovos demoram dez vezes mais do que um ovo frito típico, mas, portanto, são dez vezes mais saborosos.



Fácil

Tempo de preparação: 1 minuto
Hora de cozinhar: 10 minutos
Tempo total: 11 minutos



Porções: 1



Ingredientes:
2 ovos
2 fatias de pão
Manteiga
Sal
Pimenta

Instruções:
1. Quebre dois ovos em uma frigideira antiaderente ou em uma frigideira com manteiga. Tempere os ovos com sal e pimenta. Ligue o queimador. Não, mais baixo. Mais baixo. Mais baixo.



Ovos com pimenta e sal

Foto de Megan Prendergast

2. Deixe os ovos cozinharem na frigideira por cerca de 10 minutos ou até que as claras tenham gelificado. Os brancos mudarão lentamente de transparente para opaco. Enquanto os ovos estão cozinhando, torrar e passar manteiga em duas fatias de pão.

Ovos após 5 minutos

Foto de Megan Prendergast



Ovos totalmente cozidos

Foto de Megan Prendergast

3. Transfira os ovos para torrar e aproveite sua criação com células de ovo. (Não é necessário virar!)

Ovos cozidos lentamente com torradas

Foto de Megan Prendergast

Misture-se na cidade de Water Long Island
Ovos cozidos lentamente com torradas

Foto de Megan Prendergast

Gemas em você se você acha que existe uma maneira melhor de fritar ovos!

Assim? Nós imaginamos. Por que você não fixa?

fritando seus ovos

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