Quando penso em fudge, minha boca saliva imediatamente.
quão bom é o iogurte após a data de venda
Infelizmente, esses pequenos quadrados simétricos de felicidade geralmente estão carregados de açúcar e outros ingredientes processados. E se eu dissesse que você pode fazer seu próprio doce, em seu apartamento ou dormitório, com apenas 5 ingredientes e nenhuma dessas porcarias nojentas?
Foto de Caitlin Shoemaker
O ingrediente secreto para esses quadrados mágicos de doçura é o óleo de coco. Cheio de gorduras saudáveis, o óleo de coco não só apoia o funcionamento saudável do fígado e dos rins, mas também ajuda a estimular o sistema imunológico. Quem diria que comer fudge poderia ajudá-lo a evitar a gripe? Graças às suas propriedades saudáveis e benéficas, o óleo de coco pode ser encontrado hoje na maioria dos supermercados.
Como esse fudge é armazenado no freezer, ele tem uma longa vida útil. Tente comer um quadrado como um pequeno lanche à tarde ou após o jantar, especialmente quando você deseja algo doce.
Foto de Caitlin Shoemaker
Resumindo, este fudge é delicioso, fácil de fazer, e bom para você. Nesse ponto, você já deve ter saído da tela do computador e começado a correr para o supermercado para pegar os ingredientes necessários.
Para a receita:
Fácil
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de congelamento: 30-40 minutos
Tempo total: 45 minutos
Porções: 8
Ingredientes:
1/2 xícara de manteiga de amendoim natural (usamos manteiga de amendoim, mas fique à vontade para usar manteiga de amêndoa, caju ou até mesmo manteiga de semente de girassol)
2 colheres de sopa de óleo de coco, amolecido ou derretido
2 colheres de sopa de xarope de bordo ou mel
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
Pouca colher de chá de sal
Foto de Caitlin Shoemaker
quantas vezes posso reutilizar uma garrafa de água
Instruções:
1. Combine todos os ingredientes em uma tigela e mexa até incorporar bem. Se você achar que o seu fudge é difícil de misturar, tente aquecer a tigela no micro-ondas por cerca de 15 segundos - isso deixará tudo mais liso.
Foto de Caitlin Shoemaker
melhor cerveja de baixa caloria com alto teor alcoólico
2. Despeje o fudge em um recipiente forrado com filme plástico ou papel manteiga. Usamos uma forma de pão de forma padrão, mas até mesmo tupperware de plástico funcionam.
3. Coloque o recipiente no freezer e aguarde 30-40 minutos para o fudge endurecer.
Foto de Caitlin Shoemaker
4. Depois que o fudge endurecer completamente, retire do freezer e deixe descansar por 5 minutos. Usando uma faca afiada, corte cuidadosamente o fudge em quadrados (fizemos 8). Coloque o fudge em um saquinho ou tupperware e guarde no freezer até que esteja pronto para comer. (Ou você pode comer tudo agora - eu prometo que não vou contar.)
Foto de Caitlin Shoemaker
Me sentindo aventureiro? Adicione alguns ingredientes extras para fazer essas variações:
Lanches felizes (e saudáveis)!
