Depois de anos servindo brunch aqui em Eugene, podemos garantir que esses lugares têm um prato para satisfazer todos os seus desejos mais loucos de brunch. Se Ron Swanson não consegue convencê-lo a saborear um pouco de bacon com ovos, esta lista irá mostrar onde seu próximo domingo será gasto.
Se você é um estudante da Universidade de Oregon, sabe que esses pontos são matadores. Se você está aqui de visita ou deseja mostrar tudo o que Eugene tem a oferecer, não procure mais.
1 Cornbread Cafe
Foto cedida por @spoon_uoregon no Instagram
Conhecido por ser 100% vegano, o Cornbread Cafe tem um charme de conforto sulista insano. Se Guy Fieri está dizendo para você comer aqui, então você definitivamente precisa comer aqui.
dois. Studio One Cafe
Foto cedida por @tiarebee no Instagram
Se você gosta de molho holandês, o Studio One terá seu coração. Este lugar tem uma infinidade de pratos que vêm envolta em holandês. Eu posso te prometer que a pior ressaca do mundo vontade ser curado pelo Animal House Benedict.
3 Fora do waffle
Foto cedida por @offthewaffle no Instagram
Dois irmãos começaram o Of the Waffle devido à forma como eram inspirados pela comida enquanto cresciam na Bélgica. Você pode pedir um waffle exclusivo de Liège ou temperá-lo com coberturas salgadas ou doces. Na foto acima está a cabra nos faróis e é altamente recomendado.
Quatro. The Original Pancake House
Foto cedida por @ruifaaaan no Instagram
Se você está tentando ser OG, siga nosso conselho quando dizemos vá tomar o café da manhã aqui. A Original Pancake House recentemente estendeu seu horário de funcionamento até as 20h. que é uma virada de jogo absoluta. Alguém quer panquecas de banana para o jantar?
5 The Vintage
Foto cedida por @tacoboutgoodfood no Instagram
O Vintage é um restaurante pitoresco localizado no centro da cidade que o mantém fresco e simples. Uma combinação popular são os crepes parisienses com um bellini ao lado. Você vai se sentir no topo do mundo depois dessa refeição.
6 Restaurante Glenwood
Foto cedida por @spoon_uoregon no Instagram
Há uma razão pela qual Glenwood fica lotado nas manhãs de domingo, e não é porque Bernie Sanders foi visto lá. Você não pode errar com nada neste menu de café da manhã, porque todos os itens vêm com uma porção de batatas, bacon ou salsicha. Ron Swanson definitivamente aprovaria.
7 Restaurante Brail's
Foto cedida por @sassbyrask no Instagram
Nada indica uma ressaca em Eugene como a de Brail no fim de semana. Joy, a proprietária, está sempre na frente da casa para conhecer os clientes. Não é à toa que o favorito da casa se chama Joy’s Special.
8 Agate Alley Bistro
Foto cedida por @spoon_uoregon no Instagram
A maioria desconhece este local de brunch por causa de seus famosos happy hours e roda de bebida tarde da noite. Se você está querendo voltar para mais, sente-se no pátio na manhã seguinte para saborear Chilaquiles com Limonada de Ágata (dica: é preenchido com Absolut).
9 Café Keystone
Foto cedida por @ b3n3diction no Instagram
Este local de brunch é outro favorito entre vegetarianos e veganos devido ao menu diversificado. A atmosfera relaxante e o aconchego do Keystone Cafe fazem dele um sucesso entre os moradores de Eugene.
Bônus: o menu está no lado mais barato para nós, estudantes universitários falidos.
10 Restaurante Elmer’s
Foto cedida por @ soo_3_3 no Instagram
O ambiente descontraído da lanchonete de Elmer pode fazer qualquer um se sentir nostálgico. O cardápio do café da manhã é servido em aberto e as porções são fartas. Você vai sair daqui em coma alimentar, com certeza. Sem arrependimentos.
é ruim beber suco de laranja antes de dormir
onze. Cornucópia
Foto cedida por @cornucopiaeugene no Instagram
Cornucopia tem hambúrgueres orgânicos premiados que vão te impressionar. Para o brunch, uma prova obrigatória é o Chicken Fried Burger. Ele vem coberto com dois ovos fritos e uma montanha de molho de linguiça. Reduza tudo com uma Maria Contrária e comece a estudar para aquele teste que você tem evitado durante todo o fim de semana
12 Mercado
Foto cedida por @spoon_uoregon no Instagram
Quando seus pais estão na cidade, este é o lugar para levá-los para o brunch. O restaurante francês usa técnicas culinárias frescas e sazonais em cada um de seus pratos. O hotel ao lado, Inn at the 5th, serve o menu de Marche para serviço de quarto. Peça um brunch na cama e viva como Justin Bieber enquanto ele estava hospedado em Eugene. #treatyoself
13. Wild Duck Cafe
Foto cedida por Erica W. no Yelp
Sem dúvida, o local mais subestimado para o brunch é o Wild Duck Cafe. O fato de você conseguir um milkshake de Mariota com seus biscoitos e molho é o que importa. O restaurante tem um ambiente de sports bar, fazendo com que você deseje que fosse dia de jogo o ano todo.
14 Cozinha latina marmelo
Foto cedida por @jeffmoregen no Instagram
O Membrillo Latin Kitchen é diferente da maioria dos restaurantes em Eugene. O proprietário e chef Corey canaliza sabores cubanos e latinos para cada um de seus pratos. O restaurante promove ingredientes orgânicos e cultivados de forma sustentável, apoiando a agricultura e as empresas locais. Peça o chouriço com abacate grelhado e depois nos agradecerá.
GIF cortesia de wordpress.com
Feliz brunch para vocês!
