Todo mundo adora uma boa delicatessen. Do ambiente caseiro à culinária clássica que se aproxima (ou é melhor) dos jantares de sua mãe, as delicatessens são o caminho a percorrer. Quer seja comida americana reconfortante, como um bagel ou hambúrguer, ou comida tradicional alemã que o faz sentir, provavelmente há uma delicatessen que pode satisfazer seu desejo.
Como muitos de vocês (tenho certeza), passo muito tempo babando por episódios de Diners, Drive-Ins e Dives com o grande Guy Fieri. Então, aqui está uma lista das melhores delicatessens do bom e velho Triple-D, para que não importa onde você esteja, você pode comer um sanduíche matador a um preço acessível de delicatessen.
1 Pastelaria e Deli Norton (Santa Bárbara, CA)
Foto cortesia de dinnersdriveinsdiveslocation.com
o que fazer antes de correr uma milha
O Norton's serve alguns dos melhores pastrami do país. Ele segue a tradição da costa leste de fazer pastrami e tem seis variedades. Experimente o PLT (pastrami, alface, tomate) ou até mesmo um cão de pastrami. Se pastrami não é a sua praia, não tenha medo: esta delicatessen italiana tem muitas outras opções deliciosas, de sanduíches de frango a pratos italianos.
dois. East Coast Deli de Miller (São Francisco, CA)
Foto cortesia de dinnersdriveinsdiveslocation.com
O Miller’s East Coast Deli é especializado na excelente culinária Kosher. Para aqueles de vocês da Costa Leste da escola em Cali que sentem falta das delicatessens de Nova York com as quais cresceram, o Miller’s é o lugar para estar. Com sanduíches de carne enlatada de outro mundo, sopa de bolinho matzoh, sanduíches de café da manhã e, por último, mas não menos importante, latkes de batata, o Miller's fará sua barriga e seu coração felizes.
3 Bagel Delicatessen (Denver, CO)
Foto cortesia de dinnersdriveinsdiveslocation.com
Bagel Delicatessen tem bem… bagels. Palavras não podem expressar o amor que tenho por bagels, mas, cara, eu sou exigente. No entanto, dizem que Bagel Deli tem alguns bagels matadores (como Guy diria) e tenho fé que Guy está certo. Mesmo que não seja em Nova York, onde todos nós nos sentimos à vontade para comprar um bagel, ele ainda tem os favoritos: salmão defumado, salada de ovo, queijos cremosos em abundância e até sopa de matzo ball.
Quatro. Ben’s Best Kosher Deli (Rego Park, Nova York)
Foto cortesia de dinnersdriveinsdiveslocation.com
Como judia que sou, nada se compara a uma verdadeira delicatessen judia. De peito e knishes, a sopas, sanduíches e blintzes. Ben’s Best Deli incorpora tudo e muito mais. Jante no local ou leve para fora, porque Ben te protege.
5 O general Muir (Atlanta, GA)
Foto cortesia de dinnersdriveinsdiveslocation.com
para que serve doce de leite
Esta delicatessen, como diria Guy, é uma verdadeira viagem à Flavor Town. O General Muir tem opções de menu fantásticas, não importa a hora do dia. Com um bar, uma padaria, jantar e take-away, The General Muir irá satisfazer todos os desejos que você possa ter. Eles apresentam itens como kugel, ovos cozidos, hambúrgueres, assados e tortas de marmelo. Se você estiver em Atlanta, Guy encorajaria um pequeno desvio.
6 Cozinha da Ingrid (Oklahoma City, OK)
Foto cortesia de foodnetwork.com
O Ingrid’s Kitchen serve clássicos do jantar, mas principalmente pratos tradicionais alemães. Eles apresentam salsichas schnitzel e bratwurst, entre outros favoritos alemães, mas também esmagam um Reuben. Não tenha medo de entrar nesta joia culinária.
7 Rex Italian Foods (Norridge, Illinois)
Foto cortesia de foodnetwork.com
Rex Italian Foods é a comida italiana clássica no seu melhor. Possui uma grande seleção de carnes e queijos italianos para fazer sanduíches épicos. Também há casos de favoritos italianos, como almôndegas e berinjela à base de berinjela parma ambas. O paraíso de um italiano.
como aquecer uma batata assada
8 DiPasquale's (Baltimore, Maryland)
Foto cortesia de bizj.us
Esta próxima delicatessen italiana também é uma lanchonete. As receitas de família não mudaram desde que Di Pasquales abriu suas portas. De ravióli caseiro a linguiça e mussarela frita, este restaurante tem algo para todos os gostos.
9 Oohhs e Aahhs Gourmet Deli (Washington DC)
Foto cortesia de oohhsnaahhs.com
Oohhs & Aahhs é especializado em soul food, de frango frito a macarrão com queijo e couve que com certeza farão você dizer “oohh” e 'Aahh.' Quer você queira comprar esta comida reconfortante ou jantar no local, este é um excelente alimento para a alma.
10 Savoy Café e Deli (Santa Bárbara, CA)
Foto cortesia de foodnetwork.com
Este baseado usa apenas ingredientes frescos e saudáveis para criar saborosos giros em nossos pratos favoritos. De torradas francesas e ovos Benedict no café da manhã a frango marsala no jantar, Savoy faz de tudo. Dê uma olhada neste café e delicatessen para saborear esses toques em pratos clássicos.
onze. Gian's Deli (Stockton, CA)
Foto cortesia de giansdeli.com
Gian's é uma delicatessen e restaurante familiar que ainda tem muitos ingredientes enviados diretamente da Itália. Os sanduíches fazem sucesso com seus queijos importados e carnes caseiras. A comida caseira italiana de verdade, como lasanha do zero, também faz com que os clientes voltem para mais.
12 Mercado de Queijo Loleta (Loleta, Califórnia)
Foto cortesia de foodnetwork.com
que tipo de nevasca são na rainha dos laticínios
Esta Fábrica de Queijo leva o caseiro a um novo nível. Fazendo todo o queijo do zero, esta joia tem de tudo, de jack ao cheddar. Eles atualizam suas ofertas de queijo criando pratos de dar água na boca, como macarrão com queijo. Este lugar é definitivamente uma visita obrigatória.
13 Kenny e Ziggy’s (Houston, Texas)
Foto cortesia de guyfieri.com
Por último, mas não menos importante, Kenny & Ziggy’s é uma delicatessen clássica de Nova York com sede no sul. Eles servem excelentes sanduíches de corned beef e seu especial kreplach frito. Localizado em um shopping center, não deixe que sua aparência o impeça de conferir esta delicatessen.
Esteja você na Califórnia, Texas ou Nova York, há delicatessens fantásticas em todos os lugares. De italiano a soul food e até mesmo Kosher, você nunca pode errar em uma delicatessen. Seu estômago e carteira vão agradecer.
