Columbus pode ser conhecido pelos Buckeyes, mas também é um grande cidade da comida . Com muitas opções à base de plantas ao redor e mais restaurantes veganos em Columbus surgindo, está se tornando ainda mais fácil comer veganos na cidade. Quer sejam de um restaurante totalmente vegano, ou um restaurante diversificando suas opções, se você estiver procurando por alguma comida à base de plantas, o Columbus tem de tudo.
De entradas para trazer até carnívoros de volta, tigelas e pratos centrados em plantas e até mesmo junk food / assados veganos, você certamente encontrará vários favoritos nestes restaurantes veganos em Columbus.
O padeiro irritado
Ok, eu só tive que começar com meu lugar favorito nesta lista: O padeiro irritado . O pequeno e artístico café serve café da manhã, brunch e almoço, e eles acabaram de abrir um novo local que está aberto para o jantar também. Eles têm uma grande variedade de opções veganas de panquecas a mexidos de tofu, wraps, tigelas e caril e, claro, toneladas de produtos caseiros. Meus favoritos incluem o tofu scramble em uma salada, sua atual panqueca vegan ou sua jaca. Termine qualquer refeição com um biscoito, bolinho ou bolinho.
Northstar Cafe
Você já ficou curioso para saber onde está o melhor hambúrguer vegetariano? É bem aqui, em Northstar Cafe em Columbus, Ohio. Composto principalmente por feijão preto, beterraba e arroz integral, não só notado em Columbus , mas é conhecido em todo o país, com destaque até por The Kitchn . O café oferece almoço e jantar, além de café da manhã e brunch em alguns de seus locais.
Além de seu hambúrguer distinto, Northstar também é famoso por suas tigelas de Buda: arroz integral, legumes cozidos no vapor ou salteados, feijão preto e tofu ou frango assado. Seu tofu torrado é crocante e o melhor! Ele vem com um molho de amendoim que contém mel, então você pode pedir um molho diferente ou fazer o que eu faço e ficar sem. Eles também têm saladas, wraps e pães achatados que podem ser veganos, além de pratos do dia e sucos naturais
#SpoonDica: experimente a Shooting Star: composta de laranjas, cenouras e gengibre.
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Portia's Cafe
Portia's Cafe é um dos poucos restaurantes 100% veganos em Columbus, e tudo o que eles fazem é 100% sem glúten também. Eles se esforçam para usar ingredientes locais, orgânicos e não transgênicos e apresentam muitos pratos crus. Os favoritos incluem: seus homus, mergulho Notuna, falafel cru, todas as suas sopas, Pizzadillas, quesadillas e sua ampla variedade de sobremesas (de cheezecake cru a biscoitos e mousse). Eles têm smoothies todos os dias e até waffles para o brunch nos fins de semana.
Alimentos e destilados de água forte
Strongwater é um restaurante sofisticado localizado em parte de um antigo armazém no centro de Columbus. Seu menu destaca opções veganas, vegetarianas e sem glúten, que são integradas ao menu regular. Eles são extremamente famosos por seus tacos de jaca, mas também têm um hambúrguer de feijão preto e bolos de quinua que são um sucesso. Seu menu muda sazonalmente, por isso, esteja sempre atento às opções veganas.
Restaurante Etíope Lalibela
Lalibela é um dos poucos restaurantes etíopes em Columbus , mas é o melhor que eu já experimentei. É um pouco longe no East Side de Columbus, mas vale muito a pena a viagem que meu pai e eu fazemos toda vez que estou em casa para as férias. A Igreja Ortodoxa Etíope tem muitos períodos de jejum , muitos pratos, incluindo seus pratos vegetarianos, são naturalmente vegan.
Eles oferecem quatro entradas vegan: Collard Greens, Repolho, Lentilhas Amarelas e Lentilhas Vermelhas, mas meu favorito é 'Beyaynetu', o prato de combinação. Os quatro itens são servidos no Injera, um pão fermentado feito de farinha fermentada de Teff, com injera extra na lateral. É fofo, esponjoso, azedo e picante, e vai muito bem com o perfil de especiarias das entradas. Você vai sair feliz e satisfeito com as sobras para o dia seguinte.
Alchemy Juice Bar + Café
Alchemy Juice Bar + Café abriu há apenas alguns anos em Columbus, mas rapidamente se tornou a mais popular loja de sucos e vitaminas. Com uma localização privilegiada sob o The Fitness Loft em Parsons, você pode fazer seu treino e uma refeição pós-treino perfeita de uma só vez! O cardápio deles agora é enorme, oferecendo uma longa e crescente lista de sucos, vitaminas, tigelas, torradas, sanduíches e muito mais.
Meus favoritos incluem Blueberry Almond Butter & Banana Cacao Avocado Bowls, Blueberry Detox & Breakfast Smoothie II, Mean Green & Green Machine Juices, BBQ Jackfruit, Chickpea Salad Sandwich, Ultimate Veg Sandwich, e suas sopas e donuts diários e mordidas de proteína .
como abrir um coco com um martelo
Eu claramente os amo, e há algo para todos com sua enorme seleção. Confira o incrível Insta para fotos de dar água na boca e o Facebook ração para suas especialidades diárias e sazonais.
Gokul Cafe
Columbus está repleto de restaurantes indianos. Gokul Cafe é bastante novo, mas decolou imediatamente. Este restaurante vegetariano do sul da Índia tem o compromisso de preservar a cultura e a tradição e serve comida fresca e de qualidade, ao seu gosto. 60% de sua comida é naturalmente vegana e até 85% dele pode ser tornado vegano.
Para personalizar completamente a sua refeição, vá para o jantar e peça algo do menu. No entanto, como acontece com todos os restaurantes indianos, eu altamente recomendo ir para o buffet de almoço, que é extenso o suficiente para que você fique mais do que satisfeito com uma refeição vegana. Tudo está etiquetado de forma limpa e os proprietários podem responder a qualquer pergunta.
Panificadora e Café Whole World
'No passado,' Whole World costumava ser o único lugar que oferecia café da manhã / brunch vegan, mas como podemos ver agora, está em todo lugar! Whole World está localizado um pouco longe, nos arredores de Columbus, mas vale bem a pena o passeio.
Originalmente uma pizzaria e padaria, eles agora são bem conhecidos por suas pizzas e sanduíches de 'almôndega' de berinjela (um dos meus favoritos). Embora eles não tenham um site e seu Facebook esteja desatualizado, você pode contar com eles Fãs do Facebook , Yelp , etc. para revisões atualizadas. Eles também são conhecidos por seus produtos de panificação, especialmente seus biscoitos e barras Buckeye. Se você chegar para o café da manhã, fique de olho na torrada francesa e no mexido de tofu.
Bolinhos de montanha
Localizado dentro do Cafe Bourbon Street, um clube de música punk rock, Bolinhos de montanha começou como um pequeno pop-up há cerca de um ano e agora é muito popular para entrega de almoço e na loja com o público da madrugada. Eles se tornaram um sucesso entre os veganos por causa de suas muitas opções. Eles oferecem vários pierogis veganos, uma sopa vegana, uma salsicha vegana e, às vezes, até mac vegano!
Tacos County
Do condado é único por servir só tacos. Mas hey, isso não é uma coisa ruim. Eles têm um bar de salsa e uma grande variedade de tequila e bebidas para acompanhar. Eles têm um pequeno menu fixo de favoritos e você não pode errar com seu hesher vegan, que é cogumelos grelhados, guacamole, molho de milho, jalapeños em conserva picantes e pico.
Você também pode fazer seu próprio taco (para sua informação, eles são grandes!) Com jaca para churrasco ou tofu de pimenta tailandesa e, em seguida, adicionar qualquer uma de suas coberturas, molhos ou acompanhamentos, e você terá infinitas opções. Adicione um lado de feijão preto (cuidado, é um lado pequeno) e um pouco do molho de pimenta fantasma (se você ousar) e pronto.
Pessoas esquisitas
Oddfellow's Licor Bar o centro da cidade é uma coisa totalmente nova. Embora seja um bar, eles também têm comida para toda a família. A equipe do Woodhouse começou a Pop-up vegano de segunda à noite , com itens básicos como chili carregado, queijo grelhado, picadas de pretzel (MY FAVE) e nachos, junto com pratos especiais todas as semanas que vão desde curry de grão de bico a macarrão com queijo picante. SIM POR FAVOR?
o que você pode cozinhar em um prato quente
Eles também têm um 'All-You-Can-Eat Brunch com classe as F * uck Buffet 'com opções veganas como batatas assadas, panquecas (o sabor muda semanalmente), uma sopa, tofu scramble, salada e muito mais. Com bebidas, dã. Mas ainda assim familiar. Receba atualizações semanais no o Facebook .
Manjericão
Manjericão é um dos meus restaurantes favoritos em Columbus. Localizado no Short North e no Brewery District, este restaurante tailandês vai te surpreender com seus sabores e opções. O restaurante conhece bem as restrições alimentares e quase tudo pode se tornar vegano. Seu menu é extenso, mas meus favoritos incluem sua salada de vegetais assada, seus pãezinhos frescos (mas eles têm 'rolos de ovo'!), Pepino ou salada de mamão, e vegetais mistos ou entrada de berinjela.
Donuts de Destino
Donuts de Destino é um conceito de donut exclusivo em que o chef por trás do negócio, Heather Morris, usa ingredientes de alta qualidade e locais sempre que possível. Seus donuts estão disponíveis principalmente no The North Market, mas também em cafeterias pela cidade . Enquanto seus sabores estão sempre mudando, lembro-me de gostar de algo berry, algo de cardamomo, e adorar o pistache. Suas opções não são todas veganas, então certifique-se de verificar qual é o dia em que você está lá.
Padaria Pattycake
Padaria Pattycake foi fundada em 2003 e é 100% vegana desde o primeiro dia. Eles têm cookies, cupcakes, muffins e são famosos por seus pãezinhos pegajosos e barras de Buckeye. Eles ainda têm granola e cheezecake cru 'ao vivo'! Os favoritos pessoais incluem o mirtilo-limão e o pistache de framboesa (o segundo era um pedido personalizado). Suas guloseimas podem ser encontradas em cafeterias e lojas por toda a cidade também. E um bônus: eles estão se esforçando para ser verde em todos os aspectos de seus negócios.
Fukuryu Ramen
Fukuryu Ramen tem apenas cerca de um ano de idade, mas fez um grande barulho no segundo em que foi inaugurado como o primeiro restaurante ramen de Columbus. Há uma única tigela vegetariana que pode facilmente se tornar vegana, deixando de fora o ovo e o milho com manteiga. É enorme e cheio de sabor, com o caldo de missô coberto com tofu marinado, algas marinhas, cogumelos e tudo o que você gostaria de adicionar. Não se esqueça de pegar um pouco de edamame.
Willobeez SoulVeg
Willobeez SoulVeg é outra junta tipo pop-up. Localizados no Hills Market Downtown, eles servem almoço às segundas e sextas-feiras (para segundas-feiras sem carne e sextas-feiras frescas). Eles sempre têm chili, broa de milho, banana e pãezinhos, junto com pratos especiais como curry, macarrão ou macarrão e guisados. Continue com suas ofertas no Facebook .
Brassica
Se você está procurando um jantar casual rápido, mas ainda assim agradável, Brassica é o caminho a percorrer. Brassica é um restaurante mediterrâneo no estilo 'faça sua tigela'. Proprietários e irmãos, Kevin e Darren, abriu o restaurante , e a chamou de “uma ode [a] uma família de vegetais conhecida por sua nutrição séria '.
Você escolhe sua base: um prato de homus, uma pita (feita em casa, de trigo integral) ou uma cama de verduras, e cobre com arroz / lentilhas, uma proteína, depois escolhe entre uma grande seleção de molhos, vegetais em conserva e legumes refogados. Eles também salvam vidas com “ comida para viagem estilo família ”. Esta é uma verdadeira comida reconfortante (saudável!).
Pizza de Paulie Gee
Pizza de Paulie Gee é como o paraíso da pizza vegana. Sim, pizza ainda pode ser muito boa sem carregá-la com queijo e carne. Você só precisa de um molho realmente saboroso, e Paulie Gee's tem isso. Caramba, eles até têm uma pizza vegana seção em seu menu !
As pizzas são carregadas com coberturas vegetais, mas melhor ainda, Paulie Gee's as serve (opcional) com ricota de leite de caju feita em casa e salsicha vegana da casa. Tipo, quão legal é isso ?! (Obrigado por não, Daiya, está bem?).
Harvest Pizzeria
Bem, a maldita pizza boa não para por aí. Harvest Pizzeria tem três locais pela cidade, com o menu variando um pouco em cada local. De qualquer forma, você não pode errar com o menu deles. Eles se abastecem de fazendas locais, tanto quanto possível, e são transparentes sobre o fazendas locais e fornecedores que eles usam online .
como se tornar uma comida
Em casa, eles têm um molho de feijão branco com ervas e um hambúrguer vegetariano, além de suas pizzas, que podem vir com um pesto vegano e coberto com chouriço vegano ou linguiça vegana. Eles têm inúmeros molhos e uma infinidade de vegetais para completar suas pizzas , então toda a família deve sair feliz e satisfeita.
Fusian
Fusian não é um restaurante típico de sushi, está acima e além da norma. O primeiro local foi inaugurado em 2010, e agora existem Localizações por toda a Columbus, Toledo, Dayton e Cincinnati. É um local onde você pode fazer seu próprio sushi valor alto não apenas em sua comida, mas também em seu ambiente de restaurante e sustentabilidade. Ao construir o seu pãozinho, você pode escolher entre algas marinhas ou soja, arroz branco ou integral e, em seguida, adicionar tofu e qualquer um dos cerca de 10 vegetais e 10 coberturas ou molhos. Complete com uma sopa ou acompanhamento para uma refeição rica em umami.
Então aí está, as melhores opções em restaurantes veganos em Columbus. Quer você já tenha experimentado algum deles antes ou não, saia agora e encontre o seu favorito. Mas não se preocupe, a lista não termina aqui, existem inúmeras outras opções à base de plantas na cidade, então há algo para todos, em qualquer lugar.
