O Pão Panera se tornou o farol de esperança para aqueles que amam ingredientes frescos, serviço rápido e um ambiente casual. Eles também são um dos poucos restaurantes com menus feitos sob medida para pessoas veganas, vegetarianas e sem glúten . Aqui está uma lista completa de itens no Panera se você está sem glúten, separados por itens de café da manhã, almoço e jantar - e quais alimentos você deve ficar longe.
Café da manhã
Peça como está: Copo de frutas de verão
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Não entenda: Aveia ou Parfait de Granola de Morango. Embora aveia pura não contenha glúten, muitos restaurantes de fast food têm pequenos problemas de contaminação cruzada com seus produtos de trigo e farinha de aveia. Mesmo que a contaminação seja mínima, é melhor ficar longe.
Almoço
Peça como está: Salada Grega, Salada de Verdes Sazonais, Salada de Maçã Fuji com Frango ou Salada Cobb da Deusa Verde com Quinoa
Pedido com modificações: Salada César, sem os croutons. Salada de Feta de Melancia com Amêndoas, sem a Mistura de Grãos Antigos. Sopa Cremosa de Tomate Vegetariana, sem croutons.
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Não entenda: O Creme de Frango com Sopa de Arroz Selvagem. Esta sopa parece um almoço sem glúten perfeito, mas o caldo usado contém trigo. Definitivamente um no-go.
Jantar
Peça como está: Salada César Romaine & Kale com Frango, Salada Grega Moderna com Quinoa, Semente de Morango e Salada de Frango, Sopa Vegetariana de Feijão Preto com baixo teor de gordura, Sopa de Batata Assada ou Sopa de Milho Veggie Summer.
Pedido com modificações: Salada de Frango com Churrasco sem Cebola Frisada. Salada tailandesa picante com frango, nix as tiras de wonton, o vinagrete de chili tailandês e o molho de amendoim - experimente o molho asiático de gergelim.
Não entenda: Brócolis Cheddar Soup ou New England Clam Chowder. Suas sopas mais fortes também são enganosamente sem glúten. Ambas as sopas usam trigo em seus caldos.
Doces e bebidas
Peça como está: Biscoito Triplo de Chocolate Consciente ao Glúten com Nozes, Superfruit Power Smoothie com Iogurte Grego, Pêssego e Blueberry Power Smoothie com Leite de Amêndoa ou o Smoothie de Manga Baixo teor de gordura.
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Não entenda: Biscoito de monstro consciente de glúten com nozes. Este cookie, ao contrário do listado acima, contém aveia. Semelhante à farinha de aveia do café da manhã, há uma chance de contaminação cruzada com trigo. Se você for gravemente alérgico ou celíaco, isso não é recomendado.
Embora estes sejam seus itens sem glúten, alguns desses alimentos contêm outros alérgenos. Se você tiver outra alergia, não tenha medo de perguntar a um funcionário sobre os ingredientes do produto - eles estão sempre dispostos a fazer substitutos.