Buffalo Wild Wings é definitivamente a melhor rede de toda a América para tomar uma cerveja, comer asas e assistir esportes. Há 16 molhos e cinco massagens secas, então se você já olhou o menu e se sentiu sobrecarregado com opções, eu tenho o que você precisa. Minha melhor amiga trabalhou lá por três anos e me trouxe todas as coberturas picantes, com alho e picantes para que eu pudesse encontrar os melhores molhos Buffalo Wild Wings.
Minha amiga não só tem muito conhecimento interno sobre que tipo de pessoa come que tipo de molho (que é o tipo de informação que você nunca soube que gostaria de saber), ela também me trouxe asas desossadas e nuas e algumas batatas fritas para experimentar os molhos diante. Meu amigo é realmente o melhor.
Kate Cook
Eu tinha meus molhos, um caderno para fazer anotações e uma cerveja à beira da piscina - fiquei tão animada para provar todos esses molhos. Eu experimentei em ordem de nível de tempero, assim como eles estão listados no menu. Aqui estão todos os molhos Buffalo Wild Wings, classificados de ehhh a Eu poderia comer muito mais.
21. Teriyaki
Nível de tempero: 0
Este tinha gosto de molho de soja puro e provavelmente foi o único de que não gostei. Ouvi dizer que as pessoas que pedem esse molho normalmente são meninos. Próximo!
20. Buffalo Dry Rub
Nível de tempero: 1
Esse tempero me lembrou mais o pó de Cheetos do que o aroma de búfalo. Com todas as ótimas opções de molho de búfalo, eu simplesmente não posso deixar de ter asas de Cheeto.
19. Médio
Nível de tempero: 1
O molho médio de búfalo ficou um pouco aquém para mim. Não é tão cremoso quanto o molho suave, e o aumento do sabor picante foi desanimador. Eu recomendaria outro molho em torno deste nível de calor para mais sabor. Dito isso, acho que este seria um bom ponto de partida para pessoas que querem preparar sua paleta para mais calor.
18. Suave
Nível de tempero: 1
Fiquei agradavelmente surpreendido com este molho. Eu geralmente prefiro que as coisas sejam mais picantes, mas esta era cremosa, um pouco picante e, no geral, tinha um ótimo sabor de búfalo. Esta é uma escolha bastante sólida para crianças, que pedem mais este, ou para alguém que não gosta tanto do calor.
17. Bourbon Honey Mustard
Nível de tempero: 0,5
Embora eu prefira ter isso nas minhas batatas fritas do que no meu frango, este molho realmente tem um impacto. Era picante, doce e tinha apenas um leve toque de especiarias.
16. Churrasco de mel
Kate Cook
Nível de tempero: 1
Este me lembrou de um clássico molho de churrasco do Texas. Era esfumaçado, um pouco picante, e o mel acrescentava uma doçura sutil que não era insuportável como no Sweet BBQ. No geral, é um sabor bem equilibrado. As pessoas que mais pedem este são adolescentes, de acordo com meu amigo.
15. Chipotle BBQ Dry Rub
Nível de tempero: 1
Esse tempero era extremamente pulverulento. Estava esfumaçado por causa do chipotle, deu um pequeno chute e o churrasco completou tudo. O sabor é muito bom - teria uma classificação mais elevada na lista se a textura fosse melhor.
14. Caribbean Jerk
Nível de tempero: 1
TBH, nunca tive nada que pudesse ser considerado frango condimentado autêntico , então não tenho nada para comparar com este molho. Havia um pouquinho de calor e muitos temperos, temperos idiotas, suponho, que me lembravam um pouco as árvores de Natal (para mim, de qualquer maneira). Era pegajoso, saboroso e muito distinto.
13. Esfregar a seco com limão e pimenta
Nível de tempero: 0
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Este tempero é bom - é extremamente ácido e brilhante por causa dos cítricos, e a pimenta-do-reino dá um toque agradável. Este também é ótimo em batatas fritas.
12. Thai Curry
Nível de tempero: 2
Sou um grande fã de caril, comida tailandesa e, especialmente, caril tailandês, então achei este molho cremoso e temperado muito bom. O sabor estava lá, mas na minha opinião, é um pouco pesado com os temperos. Era salgado e tão espesso que era quase grosso. No entanto, este foi o primeiro molho que terminei completamente, então tenho que dar algum crédito por isso.
11. Alho parmesão
Kate Cook
Nível de tempero: 0
Este era realmente gostoso. Tudo o que posso realmente dizer sobre isso é que é extremamente parmesão e com alho. Como o molho mais cremoso, seria ótimo pedir ao lado de algumas das asas mais picantes para acalmar suas papilas gustativas ardentes.
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10. Zing Asiático
Nível de tempero: 1
Este molho é pegajoso, provavelmente minha textura favorita para minhas asas. Os sabores de soja, gengibre e pimenta são proeminentes, mas o molho também é doce. O zing realmente transparece no gosto residual.
9. Esfregar a seco com sal e vinagre
Nível de tempero: 0
Este é parecido com o tempero de pimenta-limão, mas é bem melhor. É provavelmente, sem brincadeira, a melhor mistura de sal e vinagre que já provei. A fricção derrete na boca. Sério, peça algumas para suas batatas fritas também e me agradeça mais tarde.
8. Selvagem
Kate Cook
Nível de tempero: 3
Este é o molho de búfala mais quente e o segundo molho mais quente. O calor está lá, eu gosto muito, mas senti que o calor superou o sabor. Sinceramente, nem sabia que era um molho de búfala até que vi no site deles. Dito isso, se você deseja um calor intenso, este pode ser o último molho que você pode comer sem sofrer.
7. Esfregar a seco no deserto
Nível de tempero: 2
Se ficar tentado a esfregar a seco, compre este. O sabor é ousado, picante, único e lembra um pouco o Chipotle BBQ, no entanto, a textura é muito melhor.
6. Alho Picante
Nível de tempero: 1
Este é basicamente molho de búfala com alho. O búfalo não supera o alho e os dois sabores se misturam muito bem, tornando este um dos melhores molhos de Buffalo Wild Wings. Recomendo este molho para quem quer misturar o tradicional molho de búfala.
5. Quente
Kate Cook
Nível de tempero: 2
Este molho é provavelmente o rei dos molhos de búfala, tem tudo o que você poderia querer em um. O sabor do búfalo é impecável e dá um verdadeiro toque no final, mas o tempero não supera o sabor.
4. Blazin '
Kate Cook
Nível de tempero: 4
Eu não esperava que esse teste de sabor se transformasse em algum tipo de desafio de calor, mas conforme os níveis de especiarias estavam aumentando, era exatamente isso o que estava acontecendo. Minha boca estava queimando muito. O molho Blazin 'parecia quase radioativo ao sol - eu mergulhei um pouco de frango e, imediatamente após dar uma mordida, minha boca estava doendo de verdade. Passou da sensação picante e realmente doeu. Meus olhos lacrimejaram e comecei a derramar suor. Não pude acreditar na minha reação. Eu experimentei o molho Blazin 'deles antes, mas eles recentemente o reformularam para incluir pimenta fantasma. Apesar da lenta acumulação de calor, o molho mais quente de BWW ainda trazia uma força extrema. Eu tenho que elogiá-los por isso. Estava extremamente quente, mas ainda tinha um sabor incrível e distinto separado do calor, e isso é muito difícil de fazer. Eu imediatamente peguei água, alho parmesão, mas nada parava a queima, até ...
3. Doce churrasco
Kate Cook
Nível de tempero: 0
Eu comi um pouco deste molho em seguida, e ele imediatamente começou a esfriar minha boca. Originalmente, isso estaria mais perto do fim da minha lista, mas naquele momento, o doce molho de churrasco foi a coisa mais incrível que eu já tinha provado na minha vida. A doçura era perfeita e o sabor do churrasco nunca tinha sido tão satisfatório. Se você quiser a mesma experiência que eu tive, peça metade do molho mais quente de Buffalo e metade do mais suave.
2. Churrasco quente
Nível de tempero: 2
Este molho é de longe o melhor sabor de churrasco, é defumado e rico sem nenhum toque de doçura, exatamente como essa garota do Texas gosta. O calor torna-o excitante e realmente complementa o sabor do churrasco, mas nunca o sobrepõe.
1. Habanero Mango
Nível de tempero: 3
O sabor deste molho é definitivamente o melhor de todos os realmente picantes. A doçura da manga corta com o calor fortíssimo da pimenta habanero. Também é grosso, pegajoso e bagunçado - minha maneira favorita de comer asas.
Agora que você tem um guia sobre os melhores molhos Buffalo Wild Wings, vá até BWW e experimente você mesmo os molhos. Depois de ter todos os molhos na minha geladeira por uma semana, percebi que eles são bons em literalmente tudo. Felizmente, Buffalo vende seus molhos em garrafas em suas lojas , então, se você não tiver um melhor amigo que trabalhe lá, ainda pode estocar o molho deles.
