Quase dois anos atrás, parei de comer todas as carnes vermelhas e aves por vários motivos. Por um lado, eu sabia que nosso consumo de carne vermelha não é sustentável. Além disso, os produtos cárneos são obtidos e processados em condições brutais e desumanas.
Não há vergonha para todos os comedores de carne e aves por aí. Esta é apenas uma escolha pessoal que eu fiz. Portanto, sei o quão difícil pode ser administrar-se durante os feriados, como o Dia de Ação de Graças, que são centrados em comida deliciosa.
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Principalmente, eu sei como pode ser estranho se sentir como o estranho não comendo peru e molho com o resto de sua família. Aqui estão algumas dicas para o meu companheiros não comedores de carne para o próximo feriado.
#1: Tente comer proteína ao longo do dia
A proteína é o macronutriente mais saciante devido ao seu maior tempo de digestão e, portanto, à supressão da grelina, o hormônio da fome. Se você fizer um esforço sólido para comer o máximo de proteína possível ao longo do dia, provavelmente se sentirá mais saciado com o jantar sem peru mais tarde.
Algumas fontes de proteína comuns e boas para vegetarianos incluem queijo, iogurte grego, ovos, tofu , soja, barras de proteína veganas e húmus. Esgueirar qualquer uma dessas fontes como um lanche uma ou duas horas antes do jantar, bem como fazer um esforço consciente para comer alimentos ricos em proteínas no início do dia, pode ajudar a equilibrar seus macronutrientes gerais, mesmo que você não coma peru.
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#2: Substitua a Turquia
Pessoalmente, ainda não parei completamente de comer peixe e marisco. Mesmo consumindo apenas produtos desse tipo em dias alternados, ainda recebo uma boa parte de frutos do mar em minha dieta.
Embora seja completamente não tradicional, ter um pedaço de salmão , camarão, atum ou qualquer outra coisa desse tipo com o seu jantar definitivamente lhe dará uma refeição mais equilibrada e completa.
Não é necessário ter a refeição mais equilibrada e saudável de todos os tempos no Dia de Ação de Graças - afinal, é um feriado - mas acho que tentar comer dessa maneira me permite desfrutar de todas as delícias sem sentir que preciso de dois mais porções de cada lado. Outra opção, embora ainda não tradicional, é comer um pouco de tofu ou ovos para complementar sua refeição também.
# 3: Aproveite a bondade!
No final do dia, comer peru não deve ser o fator decisivo para você gostar ou não do Dia de Ação de Graças. Há tantos outros alimentos característicos deste feriado que também vale a pena se deliciar.
o que você faz com óleo usado
Meus favoritos incluem torta de nozes e purê de batata . Embora possa ser difícil e um pouco desagradável não comer o prato principal da mesa da sua família, isso não significa que você deva pular o que é realmente importante durante este feriado: passar tempo com os entes queridos e ser grato. Vá para o recheio, pãezinhos, molho de cranberry , legumes, e tudo mais que tenho certeza que será igualmente delicioso!
Espero que essas recomendações, embora simples e diretas, possam ajudar quem não come carne durante as férias, além de lembrá-lo de que o que é realmente importante não é comer peru e molho!
