Um artigo escrito por A Refeição Diária listou Burlington como as melhores cidades universitárias para alimentação da América. Os restaurantes de Burlington não são apenas um dos melhores que já provei, a maioria dos restaurantes segue o conceito de fazenda à mesa. Da fazenda para a mesa é um conceito de colher alimentos localmente e entregá-los aos clientes.
1. The Vermonster em Ben and Jerry’s
foto cortesia de flickr.com
Burlington é o lugar que Ben And Jerry’s chama de lar. Como você não poderia compartilhar 20 sabores do seu sorvete favorito com seus amigos mais próximos? Ou comer sozinho, as calorias do sorvete não contam, certo?
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2. Sassquash em The Skinny Pancake
foto cortesia de vermontresturantweek.com
Além de todos os ingredientes serem de fazendas locais, a Skinny Pancake também tem a habilidade mágica de fazer vegetais com gosto de doces em seus deliciosos crepes. O sassquash é feito com abóbora local com chevre hi-land, maçãs e espinafre fresco em um crepe de trigo integral local. É uma delícia.
3. Donut de bordo com açúcar e canela em Donut Dilemma
Foto cedida por Donut Dilemma
Este negócio de Burlington começou como um estande no mercado de fazendeiros locais aos sábados. Agora eles têm uma fachada de loja onde você pode adquirir seus donuts caseiros saborosos diariamente.
4. Brick Chicken em Sweet Waters
Foto por: Addy Cummings
Sempre que você sentir um pouco de saudades de casa em Burlington. Vá até Sweetwaters e peça o Brick Chicken, que tem o mesmo gosto que sua mãe fez. O frango de tijolo é feito com peito de frango natural, pimentão vermelho assado, alcachofra, tomate uva farto, espinafre murcho coberto com mussarela marinada, pesto de manjericão.
5. Misty Knoll Free Range Turquia Burger em Farm Tap and Grill
Foto cortesia de law Weekly.com
Um dos restaurantes mais populares de Burlington, que segue o conceito farm to table. Seus hambúrgueres não são apenas orgânicos, mas também contam com uma história sobre seus ingredientes locais. Este hambúrguer é feito com peru orgânico local, mirtilo mostarda, rúcula e cebola grelhada
6. Maple Creemee em Burlington Bay Cafe
Foto cortesia de instawebgram.com
Quer seja um dia de praia de 92 graus em um dia de inverno com neve, você não pode deixar Burlington antes de fazer um creemee.
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7. Macarrão e queijo em Sopa de Zabby & Elf's Stone
Foto cedida por laurentlazard.com
Um dos poucos restaurantes totalmente veganos em Burlington. Como você pode deixar passar macarrão com queijo vegan?
8. Hungry Henry no Henry’s Diner
foto cortesia de hunger maps.com
Este restaurante é único. Quando você entra, é como se você tivesse voltado para os anos 50. A única diferença é que Henry não lhe dá uma sensação gordurosa de arrependimento depois, apenas sentimentos de alegria completa.
9. Gelato de avelã em águas lamacentas
Foto cortesia de themesseybaker.com
Um dos melhores locais de estudo desconhecidos em Burlington. O gelato de avelã é uma ótima maneira de tornar o estudo de economia um pouco menos doloroso.
10. Vieiras de goiaba temperadas em Leunig’s Bistro e Café
Foto cortesia de grill girl.com
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Vamos ser honestos, a melhor coisa sobre os pais que vêm nos visitar é a oportunidade de conseguir comida de verdade. O Leunig’s Bistro é um ótimo lugar para obter uma boa comida e pular a sala de jantar à noite.
11. Dancing Heart e New Vermont Sausage em Pão achatado americano
Foto cortesia de tripadziser.com
Um dos maiores desafios que tenho, sempre que vou ao American Flatbread, é escolher a pizza, porque estou sempre preso entre duas. Um segredinho é que o American Flatbread permite dividir a pizza em duas e obter as duas. Isso é muito legal.
12. Bubble Tea em Ok chá
foto cortesia de dobrateaashland.com
Mesmo que você pense que o café é a melhor coisa que existe e não pode sobreviver sem ele, o Dobra Tea mudará sua mente. Não só os chás são os melhores, mas o interior de Dobra parece que você viajou pelo mundo.
13. Panquecas de Banana em Mirabelles Café
Foto cortesia de culturetrip.com
Nada é melhor depois de uma noite de sexta-feira do que um ótimo brunch na manhã seguinte. Mirabelles é o melhor lugar em Burlington para tomar seu brunch.
14. Hushpuppies em O grifo
Foto cortesia de foodspotting.com
Hushpuppies são maravilhas fritas. Você não viveu até experimentá-los.
15.Cheese Quesadilla em O gato cantina
foto cortesia de youtube.com
Boa comida mexicana é difícil de encontrar em Burlington, mas este El Gato Cantina irá transportá-lo direto para o México.
16. Buffalo Chicken Pizza At Pizza Junior
foto cortesia de ginoslongbeach.com
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Poucos lugares podem fazer uma pizza de Buffalo Chicken que te faça gritar “Sim Sim Sim”, como em Harry conheceu Sally . Esta pizza do Junior's fará com que a próxima senhora queira comer o que você está comendo.
17. Asas de búfalo de alerta vermelho em Wings Over
Foto cortesia de haunt.com
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Mesmo que Wings Over seja um petisco caro de madrugada, definitivamente vale a pena. Além disso, eles entregam até as 2 da manhã, então, como você pode dar errado?
18. Carne de porco desfiada em Pequim em Uma Única Pedra
foto cortesia de mightysweet.co
A comida chinesa é geralmente errada, ou muito, muito errada. Um único Pebble é a exceção. Nada é melhor do que seu porco desfiado de Pequim.
19. Carne de porco picada em Bluebird Barbecue
Foto cedida por Blue Bird BBQ
Burlington tem muita sorte de ter um lugar como o Bluebird. A comida deles é perfeita se você deseja um churrasco do sul.
20. Poblano e Seitan Fajita em Cozinha da revolução
Foto cedida por Revolution Kitchen
Revolution Kitchen tem comida tão linda que você tem que olhar por alguns segundos antes de devorá-la. Quando acabar, você só quer mais, então por que não pedir um Poblano e Seitan Fajita?
21. Margarita Pizza At Verita Pizzeria
Cortesia da foto da semana do restaurante de Vermont
Há algo no queijo mussarela e no tomate que torna tudo melhor no mundo.
