Alton Brown é um dos personagens mais intimidantes da Food Network - só que não é uma escolha de personagem. Se você o seguir nas redes sociais (ou assistir a sua turnê ao vivo), você descobrirá que ele é realmente uma pessoa engraçada, impressionante, conhecedora e, sim, intimidante. Ele prega constantemente usando cérebros e conhecimento alimentar ao cozinhar para produzir pratos da mais alta qualidade. Algumas de suas citações mais famosas podem ser aplicadas a qualquer parte da vida, o que o torna tão inspirador.
1. “Embora eu não me leve muito a sério, levo meu trabalho extraordinariamente a sério.”
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Alton Brown trabalhou arduamente para chegar onde está hoje - e ele não desiste. Seu estilo de vida é divertido e divertido, mas seu trabalho não, e foi assim que ele chegou onde está hoje.
2. “Quero que os fãs gostem dos programas, mas não vou fazer isso para eles. Eu vou fazer isso para mim. '
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Parece egoísmo no início, mas ele faz seu trabalho para se tornar feliz. Acontece que outros também gostam.
3. “Por meio de meus esforços para atrair o sexo oposto, descobri que não apenas cozinhar funcionava, mas também era divertido.”
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Rapazes, ouçam Alton.
4. “Eu adoro zombar de mim mesmo. Tenho um senso de humor bastante cruel. ”
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Nós sabíamos disso, Alton.
5. “Cérebros que riem são mais absorventes.”
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Alton Brown: Combinando humor e educação desde 1999.
6. “Não permita que assistir comida substitua a preparação de comida.”
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A Food Network existe para inspirá-lo a cozinhar, e não para impedi-lo de cozinhar.
7. “Ouça seu apetite e brinque com sua comida.”
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O homem é um gênio, eu te digo.
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8. “Cozinhar é um processo baseado em observação que você não pode fazer se estiver completamente focado em uma receita.”
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Claramente, cozinhar envolve muito trabalho (principalmente no antebraço).
9. “Quanto mais você tenta impressionar as pessoas, geralmente menos você faz.”
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Alton fica impressionado? Eu não tenho tanta certeza.
10. “Todo o molho é melhor do que um pouco.”
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Verdade.
11. 'Qualquer coisa que contenha passas pode ser substituído por M & M's.'
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Mais verdade.
12. “Dói estúpido.”
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Ainda mais verdade.
13. “Tudo na comida é ciência. A única parte subjetiva é quando você come. ”
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Mais uma vez, Alton incentiva a educação e o conhecimento ao cozinhar. Nem sempre é sobre o amor que você coloca na comida, como diria Paula Deen.
14. “Meu conselho: anote tudo o que você come. É incrível o que a 'auto-honestidade' pode fazer por você. ”
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Como presumo pelas fotos do Instagram, Alton não é a pessoa mais saudável. Mas, ele sugere estar mais atento ao que você come se quiser fazer uma mudança.
15. “A ferramenta mais subutilizada na cozinha é o cérebro.”
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E foi bastante subutilizado neste episódio de Cutthroat Kitchen.
16. “Meu objetivo é simples: fazer com que todos os americanos ao alcance de minha voz na web cozinhem três refeições por semana. Isso é pedir muito?'
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Aparentemente, Alton. Pelo visto.
17. “Sua paciência será recompensada.”
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Alton sempre recompensa alguma coisa ...?
18. “A cozinha é um laboratório e tudo o que acontece lá tem a ver com ciência.”
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Esta citação pode ser reforçada com a turnê ao vivo de Alton Brown, Coma sua ciência .
19. “Estamos todos tão ocupados tirando fotos da nossa comida no Facebook, nunca tiramos fotos das pessoas sentadas à nossa frente ... W nos afastamos das coisas que realmente importam na interação humana. ”
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Mesmo que Alton seja bastante ativo em Twitter e Instagram , isso não significa que ele tem que gostar.
20. “Essas coisas não são picadores de carne, são um estilo de vida.”
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Ele não acredita em dispositivos de cozinha, ou 'unitarefas', como ele os descreve.
21. “Não se trata de encontrar o maior ou o mais forte ou o mais elaborado ou caro, apenas o melhor.”
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Naturalmente, ele estava se referindo ao expresso quando disse isso.
