Resumindo, San Jose é a décima maior cidade dos EUA repleta de diversidade, cultura e personalidade. Para os fanáticos por esportes, SJ é o lar dos San Jose Sharks e San Jose Earthquakes. Para os comensais competitivos, San Jose é a casa de Joey Chestnut, o comedor de cachorro-quente mais rápido do mundo. Para os amantes da gastronomia, San Jose é um caldeirão de comidas variadas, o que a torna um destino de visita obrigatória.
Com uma variedade de pessoas, todas vindas de diferentes culturas, você não ficará desapontado com a culinária que encontra aqui. De pizza no estilo nova-iorquino a sopas de macarrão vietnamita, SJ fará com que você volte para mais. Portanto, sente-se e faça um lanche enquanto o levamos em um tour gastronômico exclusivo por San Jose.
Café da manhã / brunch:
1 Scrambl'z
Com seu design interior acolhedor, vibrante e peculiar, Scrambl'z é um ótimo lugar para tomar café da manhã. Experimente a versão deles no Eggs Benedict: o Eggs Hen-edict substitui o presunto tradicional por um pedaço de frango. Bombear.
dois. Bill's Cafe
Se você está procurando um café da manhã americano clássico, o Bill's Cafe é o lugar para estar.
#SpoonDica: Eles servem café da manhã o dia todo, então não surte se você acordar ao meio-dia.
3 Naglee Park Garage
Um favorito da Bay Area em Naglee seria a torrada francesa, mas esta não é uma torrada francesa típica. Como na foto acima, a torrada francesa é um pudim de pão de baunilha coberto com chantilly e servido com xarope de bordo.
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Quatro. Café Philz
Acredite em mim quando digo que não sou um entusiasta do café. O café me deixa nervoso, mas, surpreendentemente, o café gelado Philz Mint Mojito resolve o problema. Não muito amargo ou muito rico em cafeína, é um ótimo estimulante à tarde.
5 Café da cozinha do sul
Ainda outro local de café da manhã americano tradicional. O que diferencia o Southern Kitchen Coffee Shop dos outros é que eles se especializam na culinária sulista - pense em biscoitos fofos cobertos com molho úmido, quente e cremoso.
6 Caffe Frascati
Para coroar a arte de café habilitada para Instagram, Caffe Frascati serve o cuppa 'joe perfeito para cafeinar a alma.
7 A mesa
Brooke Ly
Se você está procurando os melhores Ovos Benedict da cidade, está com sorte. The Table serve o melhor Eggs Benedict com a pornografia de ovo mais épica. Como você deve perguntar? Para começar, eles trocam o ovo pochê tradicional por um ovo sous vide, uma forma de cozimento em que os alimentos são cozidos em banho-maria controlado. Fantasia, hein?
8 Mercados de produtores locais
Mercados de agricultores durante todo o ano. Sim, eu disse durante todo o ano (esqueça isso, Costa Leste). Existem inúmeras razões pelas quais você deve apoiar os mercados de produtores, mas aqui estão duas razões para mantê-lo motivado:
1. Fresco da fazenda. Os produtos vendidos nos mercados de produtores são frequentemente colhidos em seu pico e geralmente vendidos no mesmo dia. Já os mercados de alimentos recebem frutas e vegetais que foram colhidos muito antes de seu pico para compensar os longos tempos de viagem.
2. Prove. Produtos do mercado dos fazendeiros sempre têm um gosto melhor. Por quê? Nem é preciso dizer que eles são cultivados com mais cuidado. Colhido uma vez maduro, orgânico e não-OGM. O que mais alguém poderia querer? Eu diria que aproveite isso e se presenteie com uma cesta cheia de guloseimas vibrantes.
Almoço
9 Poki Bowl
Algo em sua simplicidade está fazendo a nação pegar a febre Poké (e não estou falando de Pokémon). A marinada é bastante simples e consiste em molho de soja, óleo de gergelim, cebola verde, sal e sementes de gergelim, que são combinados com cubos de peixe cru de sua escolha. É uma mordida suave e crocante perfeita para satisfazer qualquer desejo de peixe.
10 Iguanas
Se você for realmente da baía, compreenderá a rivalidade contínua entre Iguanas e La Victoria's, em cujo molho de laranja é supremo. Qual é o veredicto? Todos podem ter sua opinião, mas meu voto vai para Iguanas. O molho adiciona o toque perfeito quando combinado com qualquer coisa no menu.
onze. Bonchon
Afaste o KFC e abra espaço para o OG KFC (frango frito coreano). Delícias fritas duplamente.
12 Casa de Ike
Esta compilação de restaurantes soberbos não estaria completa sem uma lanchonete. Ike’s Place está abrindo em toda a costa oeste, com esta rede localizada em A planta . Ike's está levando o mundo dos sanduíches para o próximo nível. Há rumores de que é o Molho Sujo que faz o cliente voltar para mais ... mas não vamos contar. Você terá que tentar você mesmo.
13 KoJa
Este food truck transformado em restaurante leva a fusão asiática para o próximo nível. KoJa combina sua admiração pela comida coreana e japonesa para fazer itens como batatas fritas com waffle bulgogi, hambúrgueres de pão de arroz e muito mais. Não é nenhuma surpresa que seus níveis criativos estejam fora dos gráficos.
14 Dia de pesca
Se você adora frutos do mar e comida mexicana, experimente o ceviche tostada do Dia De Pesca. Junto com as porções de comida amontoadas, a atmosfera parece como se você estivesse sendo transportado para uma pequena vila na Costa Rica degustando os mais frescos dos tacos.
quinze. Cozinha HOM
Imagine o HOM Kitchen como o Chipotle coreano. Independentemente de suas preferências alimentares, o HOM Kitchen definitivamente terá uma refeição saudável para você. O menu apresenta uma ampla lista de coisas, de vários banchans veganos até mesmo galbi para os nossos amantes de carne, você não pode errar.
16 Amato's Cheesesteaks
Pat ou Geno's? Por que não o de Amato? Nunca experimentei os cheesesteaks do Pat's ou do Geno, mas ainda sei que os cheesesteaks do Amato são os melhores que você pode encontrar em San Jose. Os fãs de Die Hard do Amato estão voltando há anos por causa da proximidade, porções generosas e ótimos sanduíches.
17 Pizza Bibo's NY
Você nunca terá que voar para Nova York para provar o sabor de uma pizza no estilo nova-iorquino. Agradeça aos proprietários Bibo e Fouad que começaram esta loja de tortas por puro amor pela pizza de NY no fundo da loja de seu pai. Eu recomendo fortemente que você pegue um carro, pegue um monte de amigos e experimente todos os sabores de torta - você não ficará desapontado.
18 Falafel's Drive-In
O Falafel's Drive-In oferece os melhores falafels servidos convenientemente embrulhados em uma pita ou salada. Este lugar é perfeito para vegetarianos e comedores de carne.
19 Stumpy's Burgers Fries and Dogs
Hambúrgueres sempre foram um grampo americano, mas Stumpy’s serve não apenas o hambúrguer todo poderoso, mas também opções adequadas para vacas, como frango, peru, mahi mahi e hambúrgueres de falafel. O menu também oferece cachorros desleixados e (meu favorito) pequenos com alho.
vinte. Tesouros do chá de Lisa
Se você cresceu brincando na hora do chá com bules e xícaras de plástico quando era criança, Lisa’s Treasures traz aquela lembrança da infância à vida. A experiência é verdadeiramente algo com chaleiras de chá personalizadas e camadas de alimentos pequenos que vão desde sanduíches de creme sem crosta a bolos e scones.
Eles têm de tudo, desde talheres florais e talheres vintage até açúcares em cubos perfeitos para seus chás. Não se esqueça, dedinho para cima!
vinte e um. Tofoo Com Chay
Se você acha que a comida vegetariana é insípida, pense novamente porque a comida vegetariana vietnamita pode virar o seu mundo de cabeça para baixo. Traga qualquer amante de carne aqui e eles serão enganados ao pensar que a sopa de macarrão de carne que comeram era na verdade uma versão vegetariana.
#SpoonDica: Peça comida para viagem, pois o interior do restaurante em si é um pouco apertado.
Jantar
22 Manga doce
Pessoalmente, meu lugar birmanês favorito, localizado atrás do restaurante favorito de San Francisco Superstar da Birmânia .
2. 3. Back A Yard
Comida autêntica da Jamaica. Não se segure e não peça um prato combo. Imagine isso - um prato super generoso e saboroso de uma proteína temperada com jerk de sua escolha, arroz e banana. Definitivamente um super recheio e um ótimo retorno para seus investimentos.
24 Krung Thai
Eu admito que essa adição é um pouco preconceituosa (eu venho aqui desde que era uma garotinha ...). Mas, no real, o Krung Thai oferece nada além da autêntica, fervente e perfumada culinária tailandesa. Na verdade, eles são tão bombásticos que têm outro restaurante chamado New Krung Thai, alguns quarteirões adiante. Se você estiver na área, faça um favor a si mesmo e mime-se com a Manga com Arroz Doce Doce.
25 Tofu Plus
O segredo da boa comida coreana é banchan. Para aqueles que vivem sob uma rocha, banchan são mini aperitivos ilimitados que estão incluídos em todas as refeições. Enquanto a maioria dos restaurantes coreanos se contenta com seis pratos banchan, o Tofu Plus serve 12, todos igualmente frescos e de sabor crocante.
26 Tapsilog Bistro
Quando um restaurante fora de San Jose é adicionado a esta lista, você deve saber que vale a pena tentar. Se você não quer nada além de uma verdadeira e tradicional refeição filipina, venha ao Tapsilog Bistro. Quero dizer, este lugar não pode ser mais tradicional.
27 Porco fumando churrasco
Às vezes, não há nada melhor do que um pedaço de carne saborosa que está fumegando por horas. No Smoking Pig BBQ, você pode dizer que eles servem apenas o melhor churrasco evidente pelo anel de fumaça envolvendo cada corte. Cada pedaço é suculento e digno de babar.
28 A mundialmente famosa Hi-Life de Henry
Quando se trata de costelas, o Hi-Life de Henry não está jogando nenhum jogo. Prepare-se mentalmente, pois essas costelas são delicadas e desavergonhadas, boas para lamber os dedos.
29 Mizu Sushi Bar & Grill
Uma variação do restaurante de sushi tradicional, o Mizu leva o sushi japonês a um nível mais sofisticado. Dado que eles ainda têm assentos de bar, os entusiastas de sushi ainda podem festejar seus olhos com os profissionais de sushi. Mizu serve sushi de peixe de alta qualidade, uma grande variedade de pãezinhos e alimentos quentes para pessoas que não gostam tanto de sashimi.
30 Chez Sovan
você deveria obter uma identidade falsa de seu próprio estado?
Um dos muitos buracos nas paredes da Baía Sul, o Chez Sovan está no topo da lista porque durante o horário comercial das 11h00 às 13h30 nos dias de semana, eles ficam absurdamente lotados.
Há apenas um número limitado de restaurantes que vendem culinária cambojana e o Chez Sovan oferece um ponche com seus pratos aromáticos, como o Amok, que é um bagre coberto com folha de bananeira e cozido no vapor em um caldo de leite de coco.
31 Cha Cha Sushi
Sempre que há uma fila na porta, você sabe que eles estão cozinhando algo certo. Sabendo que o Cha Cha Sushi é uma empresa familiar, você é sempre recebido de braços abertos, um serviço caloroso e uma comida deliciosa.
32 Poor House Bistro
Sinta o gostinho do bayou sem precisar viajar para o sul. O proprietário Jay Meduri se apaixonou pelo 'Big Easy', também conhecido como New Orleans, e garantiu que traria sua culinária de volta a San Jose. Com isso dito, ele tem alimentado a comunidade com a culinária bayou de primeira linha nos últimos 11 anos.
33 Restaurante Vung Tau
Saia de sua zona de conforto pho e experimente outros produtos básicos vietnamitas. Um dos meus pratos vietnamitas favoritos é o Bánh Khot, que são mini panquecas crocantes feitas de farinha de arroz, açafrão em pó, amido de milho e leite de coco. Esses saborosos petiscos são servidos com uma porção de vegetais para embrulhar e champanha nuoc para mergulhar. Vung Tau simplesmente faz justiça a eles.
3. 4. Zona Rosa
Se você está procurando o restaurante ideal para um encontro noturno, não precisa mais procurar, pois o Zona Rosa. Localizado próximo ao Rose Garden, o Zona Rosa é um restaurante mexicano requintado que se orgulha de sua ideologia da cozinha do campo à mesa.
35 Restaurante Coreano SJ Omogari
Se a vovó preparasse uma refeição para você, Omogari seria essa refeição. Localizado em Japantown, no centro de San Jose, Omogari serve refeições coreanas quentes e simplistas que você não encontra em nenhum outro lugar.
36 Gaku Yakitori
Antes de começar uma refeição aqui, considere algumas dicas:
1. Cuidado com os estudantes universitários, o cardápio é caro.
2. As porções são pequenas, então venha aqui para o pré-jogo ou delicie-se com um saboroso lanche noturno.
Mas, apesar dos contos de advertência, Gaku é um restaurante Yakitori refinado que se esforça para servir produtos e carnes da mais alta qualidade. Na verdade, carvões especiais chamados Binchotan são importados do Japão e usados para cozinhar o Yakitori com uma perfeição suculenta e defumada.
37 Arajuo's Mexican Grill
Para todos os noturnos, o Araujo's Mexican Grill é o lugar certo para você. Com horário de fechamento às 12h, você saberá onde ir para os desejos de taco tarde da noite. Tudo é feito em casa com produtos frescos da horta e carnes de origem local.
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#SpoonDica: Araujo's Mexican Grill também é um food truck que virou restaurante, o que torna 10 vezes mais convincente que eles estão fazendo algo certo.
38 Casa Gen Coreana para Churrasco
Depois de uma longa seca devido ao AYCE Korean Barbecue, San Jose meat Gen Korean BBQ House. Eu pessoalmente tive Gen algumas vezes no sul da Califórnia e esta é definitivamente adequada. Quero dizer, o quão difícil é bagunçar um churrasco coreano?
#SpoonTip: Papel de arroz + carne = perfeição.
Melhor parte do dia: sobremesa
39 Padaria Hong-Van
Se você for ousado, venha conferir os bolinhos de creme de Hong-Van (ou como eles chamam Banh Choux). No entanto, tome cuidado, porque essas não são as guloseimas recheadas de baunilha típicas.
Embora eles carreguem puffs com creme de baunilha, eles se especializam em puffs com creme de durian. Se você absolutamente não consegue suportar o cheiro de durian, não deixe que isso o impeça. Vale a pena tentar esses bad boys e, quem sabe, talvez você acabe amando-os.
40 Treatbot
O Treatbot visto às vezes sobre rodas perambulando pelas ruas de San Jose ou estacionado dentro do Mercado de San Pedro em Downtown SJ nunca irá desapontar seus desejos de sorvete. Seu menu é muito minimalista, mas o que eu amo neles é que eles incorporam a comunidade com seus sabores exclusivos, como o Eastside Horchata e o The 408.
41 United Paleteria Y Neveria
Se você já viu o viral no Facebook vídeo com a legenda 'Mexicanos não fazem lanches básicos', então você sabe o que está acontecendo. Caso contrário, se você adora a combinação de picante, azedo e doce, experimente qualquer coisa do menu.
42 Sorvete Italiano Marco Polo
Estabelecendo sua primeira loja em 1982 em San Francisco, Marco Polo Italian Ice Cream percorreu um longo caminho servindo a comunidade com um menu abrangente de sabores exóticos vietnamitas juntamente com os clássicos sabores italianos. Experimente o sabor durian se tiver coragem.
43 Rita's Italian Ice
Lentamente, mas com segurança, os estabelecimentos da Costa Leste estão finalmente chegando à Costa Oeste. Começando com Gen Korean Barbecue, Shake Shack e Popbar, a lista continua.
Não confunda Rita's Italian Ice com gelo raspado porque não é. É mais como uma lama sólida que pode ser retirada como um sorvete. Em suma, o ambiente é acolhedor e seu gelo é perfeito para um clima quente de verão.
44 Padaria Peters '
Se você cresceu em San Jose, deve estar familiarizado com esta doce obsessão na Padaria Peters: os infames bolos de amêndoa queimada. Pode não dar aquele fator 'oh uau', mas o bolo em si é leve e fofo. O creme de manteiga também não é muito doce ou amendoado.
Quatro cinco. Banana Crepe
Bata o fogo com uma raspa de gelo ou satisfaça sua vontade de doce com um crepe doce de sobremesa. Ou pegue o caminho alternativo e compre um crepe saboroso. Ambas as opções são ganha-ganha na minha opinião.
46 Tea Lyfe
Quando se trata de inovação e estética, Tea Lyfe ganha tudo. Uma loja de boba lançadora de tendências que serve drinques novos e exclusivos combinados com guloseimas doces e deliciosas. Verdadeiramente um local único para relaxar com os amigos ou até mesmo estudar.
47. Churros El Guero
Churros El Guero é uma charrete delicada em frente ao Supermercado Fresco com um item em seu cardápio: churros. Seus churros são levemente revestidos de açúcar canela com a opção de um dos quatro recheios - morango, caramelo, chocolate ou leite condensado.
#SpoonDica: Seus horários não estão gravados na pedra, então não fique bravo se o carrinho deles estiver esgotado.
48 Loja Shuei do Manju
Foto cedida por @kyle_gizayu no Instagram
Manju são confecções tradicionais japonesas que existem em todas as formas e cores. Na maioria das vezes, o manju é feito com uma camada externa de mochi e um recheio meio amargo como o anko ou como o chamamos: feijão vermelho. Literalmente, o Santo Graal dos doces japoneses.
49 Icicles
Uau, o sorvete enrolado finalmente chegou à Bay Area! Se você não sabe do que se trata essa mania, aqui estão algumas dicas: o sorvete enrolado começa como uma base de sorvete líquido que é despejado em uma assadeira congelada, depois combinado com coberturas de sua escolha, achatado e literalmente enrolado em sorvete . Esta nova mania tem até Brenda Song no movimento. Definitivamente, uma versão divertida de uma sobremesa clássica.
cinquenta. Macahhrun
Macahhrun é uma adorável empresa de macarons com sede em San Jose, cujos macarons únicos podem ser comprados por meio de seu site ou exclusivamente na Tea Lyfe. Considere-se um homem de sorte se por acaso colocasse a mão em um desses saborosos pedaços que vêm em todas as formas e caracteres! Estes petiscos delicados e decadentes são fofos demais para comer, mas farão com que você volte sempre para comer mais.
