Como um nova-iorquino orgulhoso, os bagels são o tecido do meu ser. Não há nada que me deixe mais nostálgico do que as manhãs de sábado e domingo cheias de um bom e velho bagel com cream cheese e salmão defumado da nossa bagel store local (que, a propósito, eu ainda acho que é a melhor bagel store de toda Nova York) . Mas, à medida que fui crescendo, descobri novos recheios de bagel que são ainda melhores do que apenas cream cheese. Aqui estão algumas idéias para preparar seu café da manhã ou almoço.
1. Manteiga de amendoim e granola
A manteiga de amendoim é o meu verdadeiro amor na vida, e então obviamente Adoro espalhar a pasta cremosa em todos os meus bagels. A granola adiciona uma crocância extra a cada mordida e pode elevar os sabores para serem basicamente o que você quiser.
2. Salmão Fumado
Como todas as delicatessens judaicas clássicas vão te dizer, salmão defumado (ou salmão defumado) foi feito para ficar em cima de um bagel pastoso. É apenas a maneira como a natureza pretendia que acontecesse.
3. Abacate e ovo escalfado
Este tem um lugar especial no meu coração, porque é essencialmente uma torrada de abacate glorificada. O abacate é o substituto perfeito para o cream cheese porque é cremoso e versátil. E um ovo em cima sempre deixa tudo mais saboroso.
4. Nutella
Nutella tem um gosto incrível em literalmente tudo. E isso inclui um bagel de tudo. Pronto, eu disse isso.
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5. Bacon, Ovo e Queijo
Um BEC clássico precisa de um bom bagel para acompanhar. Nada grita mais com 'café da manhã de ressaca' do que queijo derretido sufocando ovos e bacon crocante, tudo entre duas metades de pão torrado. Estou babando.
6. Presunto e queijo cheddar
Os novos jersianos dirão severamente que o único presunto que merece um bagel é o Taylor Ham, mas não sou de Jersey, então realmente não entendo. De qualquer forma, presunto e cheddar em um bagel é uma combinação deliciosa que até mesmo os não-Jerseyans podem desfrutar.
7. Pizza Bagel
Lembre-se de mordidas de bagel? Você pode basicamente fazer o seu próprio cobrindo um bagel com molho de tomate, queijo mussarela e fatias de calabresa. A versão em tamanho adulto é muito mais saborosa, eu saberia.
8. Salada de Atum
Opinião impopular, mas eu sou obcecado com salada de atum. Adoro uma colher enorme em um belo bagel de gergelim torrado ou, quando estou tentando ser saudável, em uma cama de alface rúcula. Mas ei, este artigo é sobre carboidratos, então bagels de salada de atum.
9. Pastrami
Ao longo das linhas da delicatessen judaica vem pastrami, um tipo de carne curada semelhante ao sabor da rosbife, mas é esfregado com especiarias deliciosas que o tornam muito melhor. Uma fatia de queijo, chucrute e mostarda granulada, e você tem o sanduíche de bagel perfeito.
10. O 'Elvis:' Manteiga de Amendoim, Banana e Bacon
Sim, claro, Elvis era popular por sua música, mas ele tem um lugar especial em meu coração por seu amor por manteiga de amendoim, banana e bacon, todos juntos. É uma mistura tão estranha de sabores, doce, salgado, defumado e cremoso - mas é uma das melhores combinações que existem. Experimente em um bagel simples, apenas faça.
11. Iogurte Grego e Frutas
Gosto de chamar essa combinação de 'Quando você não consegue decidir o que comer no café da manhã', porque combina dois alimentos essenciais para o café da manhã: bagels e um parfait de iogurte. Este doce bagel é tudo que você precisa para começar amanhã.
12. Barco para Pãozinho com Queijo e Ovos Recheados
Emma Henzes
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Rechear seu bagel com coberturas como ovo, queijo e vegetais e depois assá-lo? É como se um sanduíche de bagel no café da manhã encontrasse uma fritada. Faça esta receita para o café da manhã amanhã e então você verá a mágica por si mesmo.
13. Hambúrguer de Pãozinho
Por que se preocupar com pães quando você pode usar bagels? Complete o seu bagel favorito com hambúrguer (carne, frango, peru ou hambúrgueres funcionam), queijo e todos os ingredientes para uma refeição matinal com churrasco, tudo em um.
#SpoonDica: use um bagel asiago para obter mais queijo.
13. Massa de biscoito
Eu realmente tenho que explicar isso? Quem disse que você não pode comer bagels de sobremesa estava tão enganado. Faça sua própria massa de biscoito comestível e coloque-a no seu bagel favorito, como agora.
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14. Frango Parmesão
Todo mundo sabe que você precisa de um pedido de pão para limpar todo o molho marinara extra de um bom parmesão de frango à milanesa, mas quando você simplesmente coloca dentro de um bagel, não há necessidade. Adicione um pouco de mussarela derretida extra para adicionar um efeito delicioso.
15. Turquia e Suíça
Quem precisa de fatias de pão quando pode comer um bagel? Melhore o seu almoço habitual com um bagel recheado com camadas de peito de peru, queijo suíço e quaisquer outros ingredientes que você desejar (eu pessoalmente adoro brotos de alfafa e mostarda Dijon).
16. Mozzarella, Pesto e Tomate
Não há melhor combinação de sabores além deste bagel estilo Caprese cheio de mussarela, molho pesto e tomate. Se você estiver se sentindo realmente chique, experimente um pedaço de queijo burrata para fechar o negócio.
17. Salada de Ovo
Este simplesmente faz sentido. A salada de ovo é simplesmente deliciosa, ainda mais quando está entre dois pedaços de bagel quentes e tostados (especialmente um bagel de tudo). Vegan? Em vez disso, experimente esta salada de abacate e grão de bico.
Agora que você conhece essas 17 maneiras de fazer um bagel melhor, suas opções de café da manhã são ilimitadas. Se você realmente quer aumentar seu café da manhã, certifique-se de torrar o bagel antes de adicionar coberturas para que não fique empapado, ou mesmo coloque-o em uma prensa de panini para uma delícia extra (especialmente se houver queijo!).
