Não tenho vergonha de admitir que durante todo o meu último ano do ensino médio, comi sanduíches de pasta de amendoim no almoço. Cada. Solteiro. Dia. Embalado em minha lancheira de bolinhas verdes e brancas, aninhado entre cranberries secas e Cheez-Its, aquele fiel sanduíche era feito com amor todas as noites por minha mãe. Por causa disso, a manteiga de amendoim é uma experiência espiritual para mim - reconfortante, amorosa e confiável. Barato e acessível, ele se tornou um grampo no meu dormitório, e estou sempre encontrando novas maneiras de conseguir minha dose todos os dias. Quando o velho PB & J não estiver mais servindo para você, aqui está uma inspiração sobre como usar aquele pote de Jif.
1. Manteiga de amendoim crocante com maçã cortada
Foto de Maggie Gorman
Todo mundo já comeu esse lanche pelo menos uma vez na vida, mas essa combinação específica é azeda e satisfatória. Em vez de apenas mergulhar as fatias na manteiga de amendoim, espalhe bem a crocância nas fatias e saboreie em simples mordidas. O resultado parece muito mais um deleite do que um lanche da tarde.
2. Manteiga de amendoim desidratada
Para aqueles de nós que desejam menos açúcar, calorias e gordura em nossa dieta, a manteiga de amendoim desidratada é uma ótima escolha. Um pó que você mistura com água, esta versão da pasta tem um gosto muito mais “despojado” e “da terra”. Como não há vestígios de doçura extra ou aditivos artificiais, este tipo de manteiga de amendoim é uma combinação perfeita com qualquer coisa doce, sua terrosa complementa a decadência. Whole Foods carrega a marca PB2, então pare, peça uma amostra e experimente você mesmo a grandeza.
3. Sanduíche de manteiga de amendoim e açúcar mascavo
navegue até 5 caras hambúrgueres e batatas fritas
Esse sanduíche, sem dúvida, é o meu preferido da lista. Caseiro e reconfortante, era o favorito de infância de todos os filhos dos Reisinger. Dica de especialista: use pão integral grosso e macio e tenha um copo grande de leite por perto. Bem-vindo a casa.
4. Manteiga de amendoim e sanduíche de chocolate
Ao mesmo tempo pecaminoso e vergonhoso, este sanduíche deve ser consumido no chão do seu armário enquanto você chora por sua vida. Este fato não diminui sua delícia. A proporção de PB para chocolate é uma questão de preferência pessoal, mas eu prefiro uma pasta espessa de Jif cremoso em cada fatia de pão e cerca de meio saco de chips semi-doces no meio. Certifique-se de fechar a porta do armário, ninguém precisa testemunhar sua vergonha, mesmo que tenha um gosto tão bom.
5. Com Bacon
Parece tão errado. Não deveria funcionar. Mas eu juro pelo túmulo de George Washington Carver que é uma revelação. A gordura corta a espessura da manteiga de amendoim e o vigor da carne adiciona um toque caseiro ao conforto da pasta. Para os aventureiros, sugiro colocar algumas fatias de bacon em sua torrada de manteiga de amendoim pela manhã. Para os mais céticos, envolva apenas PB e bacon na mesma mordida (uma mordida na torrada com manteiga de amendoim seguida rapidamente por um pedaço de bacon). Se estar juntos é errado, esses dois não querem estar certos.
6. Logo de cara
Rápida e simples, esta versão de manteiga de amendoim é ótima para lanches pré e pós-treino. PB está repleto de gorduras e proteínas saudáveis, o que o ajuda a seguir em frente e também restaura o que você perdeu durante uma sessão de suor particularmente difícil. Crocante é o meu favorito na colher porque parece mais uma refeição, mas cremoso parece um pouco mais decadente.
7. PB e J “grelhados”
Uma palavra, pessoal: pegajoso. Para obter o líquido adequado, torrar pão grosso e espalhar manteiga de amendoim e geleia nas fatias o mais rápido possível. O calor do pão faz com que os dois fiquem derretidos e maravilhosos. Isso é particularmente fácil de fazer em uma sala de jantar, mas cuidado: guardanapos necessários.
8. Formigas em um sanduíche de toras
Corte o aipo em pedaços manejáveis, use sua versão favorita de PB, salpique passas na mistura e use pão infantil aprovado. Simples e gratificante, esta versão 'adulta' (quanto adulto você pode ser se houver um inseto no nome do seu sanduíche?) De um favorito da infância tem sabor ainda melhor com cranberries secas, que criam uma mordida mais azeda.
9. Manteiga de amendoim e sanduíche de pão de banana
Supondo que você possa colocar as mãos pão de banana (ligue para a mamãe o mais rápido possível), faça esse sanduíche para pegar todos os seus sabores clássicos favoritos com diferentes nuances. Regue um pouco de mel no PB para um mundo totalmente novo.
10. Manteiga de amendoim e sanduíche de marshmallow fluff
Você tem oficialmente oito anos. E é ótimo. Esta combinação é melhor apreciada com pão branco Wonder cortado em triângulos, assim como seus sanduíches na escola primária. Fofo (é claro), doce demais e totalmente infantil, esse sanduíche vai te fazer sorrir. Marshmallow fluff é semelhante a Dunkaroos e Capri Sun no sentido de que é uma 'coisa de criança' que restaura sua juventude pelos dois minutos e meio que o sanduíche ainda está em suas mãos.
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Como eu disse, a manteiga de amendoim é uma experiência espiritual. Não porque tem um gosto tão bom (Por quê? Por que purê de nozes e óleo tem um gosto TÃO bom?), Mas porque me sinto em casa. Sempre seguro, sempre uma opção e sempre, sempre aprovado pela mãe. Agora vá fazer um sanduíche e ligue para casa. Será o melhor lanche da tarde que você já comeu desde a escola primária.
Foto de Megan Suckut
P.S. Clique aqui para sanduíches PB & J não tão comuns.
