Eu nasci e cresci em Seattle e cresci amando todos os tipos de comida. Vou tentar quase tudo uma vez, especialmente se você colocar sriracha nisso. Nos últimos anos, a cidade cresceu muito e criou uma variedade incrível de alimentos de todo o mundo! Incluindo combinações de várias culturas para criar novos gêneros de comida deliciosa. No entanto, com todos esses novos restaurantes sofisticados surgindo por toda parte, pode ser difícil encontrar a comida verdadeiramente deliciosa e caseira que os habitantes locais comem. Aqui está uma lista dos 10 melhores lugares para comer como um habitante local em Seattle.
1) Pho Than Brothers
Natalie Adams
Este lugar é um deve ir se você estiver sempre em Seattle. Pho é uma comida básica em Seattle, todo mundo tem seu lugar favorito, mas este é o melhor que eu experimentei. Se você não sabe o que é Pho, imagine uma sopa de macarrão com frango vietnamita. Pho é basicamente um caldo com uma proteína correspondente, macarrão de arroz e coberturas como cebolinha, coentro, cebolinha, cebola, manjericão e broto de feijão. Em seguida, você adiciona sriracha, jalapenos e molho de ameixa de acordo com sua preferência pessoal. Existem vários locais Than Brothers em Seattle e nas proximidades, no entanto, meus dois principais locais são Greenlake e Ballard. A localização do Greenlake fica na Aurora (7800 Aurora Ave N), foi reformada recentemente e é super aberta, com muitos lugares sentados. A localização de Ballard fica na Market Street (2021 NW Market St) e tem um serviço de atendimento ao cliente muito bom, com observação de pessoas divertidas. Este lugar Pho é de longe o meu favorito por causa de como o caldo é delicioso! Está perfeitamente temperado e sempre superquente. As opções de carnes incluem frango, peito, almôndegas e algumas outras opções além da opção vegetariana com tofu e vegetais. Eles dão a você bolinhos de creme caseiros com cada pedido, até mesmo para ir pedidos. Se você nunca teve Pho, eu definitivamente iria aqui para experimentá-lo pela primeira vez, você não ficará desapontado.
2) Sam's Sushi Bar e Grill - 5506 22nd Ave NW, Seattle WA
Caroline Ingalls
É claro que Seattle tem alguns restaurantes incríveis de sushi, com acesso a muitos frutos do mar frescos, não importa aonde você vá, será delicioso. No entanto Sam's Sushi é o meu lugar favorito para ir sem gastar muito. Localizado na saída da Market Street em Ballard, está um pouco escondido, mas vale a pena pesquisar. O arroz fica sempre perfeitamente cozido e não é muito ácido. Eles fazem cada rolo fresco e você pode assisti-los se quiser. Meu pãozinho favorito é o pãozinho picante de atum ou pãozinho da Califórnia e peça um lado de maionese picante para mergulhar os rolinhos. Também experimentei o pãozinho Ballard - ebi, salmão defumado, tokiko, cream cheese, abacate, aspargos, pepino, couve e coentro - e era super gostoso. Eu também recomendaria o rolo de Seattle que você gosta de salmão defumado.
3) La Palma - 3456 15th Ave W, Seattle, WA
Natalie Adams
Este lugar ocupa um lugar especial em meu coração. Tenho vindo aqui com os meus amigos com tanta frequência que o proprietário nos conhece pelo nome e toma doses de tequila connosco quase sempre que vamos aqui! O serviço é incrível e se você for com frequência garanto que eles vão começar a se lembrar de você e de suas refeições favoritas. Eles têm uma deliciosa comida mexicana e margaritas ainda melhores. Eles têm todos os pratos habituais que você encontraria em um restaurante mexicano Chimichangas, Enchiladas, Mole e Carnitas. Eles também têm vários níveis de assentos que ajudam a manter o ruído baixo, mesmo quando estão lotados.
4) Ristorante Picolinos - 6415 32nd Ave NW, Seattle, WA
Este é um dos meus restaurantes favoritos de todos os tempos. Se eu pudesse comer aqui todos os dias, eu o faria. É o restaurante mais fofo e romântico do bairro de Ballard. Eles servem comida italiana autêntica incrível, tão autêntica que você quase sempre é saudado por um homem amigável com um forte sotaque italiano que grita algo em italiano quando você lhe conta quantos estão na sua festa! Eles têm deliciosas massas e pizzas, além de uma seção de café que serve doces e salgados. Há uma área de jardim ao ar livre com mesas que é perfeita quando o tempo está bom em Seattle. É ótimo para qualquer situação, noite de encontro, passeio em família ou festas. Minha coisa favorita para pedir é o Gnocchi Alla Sorrentina ou a clássica pizza Margherita, mas honestamente, qualquer coisa que você pedir será celestial. Além disso, a sensação geral do restaurante faz você se sentir tão aconchegante e o deixa satisfeito com a barriga cheia de comida italiana.
5) Portage Bay Cafe - 2821 NW Market St, Seattle, WA
Natalie Adams
Se você está procurando o lugar perfeito para um brunch enquanto estiver em Seattle, não procure mais. Com vários locais, você poderá experimentar este café, independentemente da área em que estiver. Pessoalmente, o local de Ballard é o meu favorito devido ao tamanho e acessibilidade ao estacionamento. Portage Bay é conhecida por sua comida rústica e por grandes porções. Eles têm tantas opções que você encontrará algo para satisfazê-lo. Eles têm diferentes tipos de Ovos Benedict - Salmão Defumado, Bolo de Caranguejo Benedict, Costa Oeste Benedict e o Clássico. Outro diferencial é a barra de café da manhã, você pode pedir panquecas ou waffles e depois ir buscar diferentes coberturas personalizadas para você. Você pode obter frutas frescas, chantilly e xaropes. Outras opções incluem vários pratos com ovos. Eu sempre pego algum tipo de Ovos Benedict ou quando eles têm Grits and Shrimp. Meus amigos sempre pegam Huevos Rancheros ou Migas. Migas é basicamente um burrito de café da manhã estilo mexicano, mas com esteróides. É recheado com especiarias, queijos, molho caseiro e um acompanhamento de batatas. Vista calça elástica porque você vai sair daqui feliz mas recheado!
6) Thai Siam - 8305 15th Ave NW, Seattle WA
Nicole Bradley
De todos os restaurantes tailandeses em Seattle (há muitos), este é o meu favorito para sentar. O estacionamento é muito pequeno, então eu recomendo estacionar na esquina da rua. Eles têm comida incrível e serviço ao cliente. Os garçons e garçonetes são muito atenciosos e rápidos. A comida é perfeitamente picante e consistente, o que pode ser difícil de fazer. Eu tendo a obter 2 estrelas para a maioria das coisas, exceto o Curry Amarelo. Acho que 1 estrela é suficiente, a menos que eu esteja querendo um impulso extra. Eu sempre pego o Yellow Curry com tofu e um lado de arroz integral e, em seguida, alterno entre obter Phad Thai ou Phad See-Ew se estou comendo com outra pessoa. Se você nunca experimentou o Phad-See-Ew, eu recomendaria 100% experimentá-lo aqui. É um dos meus pratos favoritos porque tem macarrão mais grosso, brócolis e é um pouco mais saboroso do que o Phad Thai. As porções são boas para compartilhar, mas se você for o único comendo duas entradas, sobraria sobras para mais uma, possivelmente até mais duas refeições. Eu também recomendaria tomar um chá gelado tailandês para beber, porque eles são deliciosos e ajudam a amenizar o tempero se acabar sendo muito difícil de aguentar.
7) Saffron Grill - 2132 N Northgate Way, Seattle, WA
Rae Steinbach
Este é o restaurante favorito dos meus pais, eles vão aqui há anos. Eles finalmente começaram a me trazer junto e estou muito feliz que eles fizeram. Este restaurante serve comida indiana e mediterrânea que pode ser intimidante no início, mas peça recomendações dos proprietários ou do seu garçom e eles o ajudarão a encontrar os itens que você vai adorar. O menu é enorme, mas principalmente porque eles fazem diferentes variações de carne para cada item. O menu também tem várias opções vegetarianas que são excelentes. O Mango Curry é um dos meus favoritos, assim como Paneer Shahi. Também gosto de pedir homus para começar ou, se oferecerem pão naan para a mesa, compre! É a entrada mais saborosa de todos os tempos.
8) Ichiroll Teriykai - 306 N 125th St, Seattle, WA
Eu tive que incluir um lugar de teriyaki aqui, já que teriyaki é tão comum em Seattle. Há uma tonelada de bons restaurantes teriyaki em qualquer área de Seattle, no entanto, este é o meu favorito por causa de sua rapidez. Além disso, eles têm sushi também e os rolos são enormes! Eu tentei o frango Teriyaki e Tofu Teriyaki e ambos são surpreendentes. Ainda não experimentei o Beef Teriyaki, mas tenho certeza de que é tão bom quanto as outras opções de proteína. Eles cozinham a proteína perfeitamente sem secá-la demais, têm um delicioso molho teriyaki levemente adocicado e bastante arroz. Normalmente, um pedido dura duas refeições! Outra coisa incrível sobre este lugar teriyaki é que eles fazem uma versão picante com cebola em um molho apimentado. Eu normalmente pego Tofu Teriyaki meio normal e meio picante, já que a versão picante pode ser bem picante. Eu também experimentei recentemente o rolo Ichi, que é basicamente apenas um rolo frito da Califórnia, e era enorme e realmente bom para um restaurante teriyaki. Era caro, mas eu não consegui nem terminar um rolo com meu teriyaki, então o preço definitivamente reflete a quantidade que você ganha. Além disso, eles costumam fazer um almoço especial para teriyaki e ter um cartão perfurado!
9) Dicks Drive-In
Eu não seria um verdadeiro Seattleite se não incluísse Dick aqui. Dick's é como a versão WA de In-N-Out na CA, mas melhor. Eles têm vários locais em Seattle, então você poderá encontrar um em qualquer lugar. O Dick's existe desde sempre, é uma lanchonete clássica que só começou a aceitar outras formas de pagamento além de dinheiro há alguns anos. Eles têm um pequeno menu com diferentes variações de cheeseburger ou hambúrguer, milkshakes, batatas fritas e sorvete. O que torna este lugar tão especial é o molho secreto. Vai em todos os hambúrgueres e realmente faz com que eles se destaquem. Eles estão abertos até 2h da manhã todos os dias e são rápidos rapidamente. Outra coisa muito legal sobre o Dick's é que eles distribuem hambúrgueres de graça para alunos de pós-graduação, se eles aparecem em seus vestidos. Eles também tratam seus funcionários muito bem, dando-lhes seguro saúde e bolsas de estudo para estudantes. Eles também retribuem à comunidade doando dinheiro para diferentes instalações que ajudam os desabrigados. Esta é outra razão pela qual os moradores de Seattle amam tanto o Dick's.
10) Sandpoint Grill - 5412 Sand Point Way NE, Seattle, WA
Por último, mas não menos importante, este pequeno restaurante aconchegante, localizado perto da University Village. A comida aqui é para morrer. Ele serve alimentos sazonais, mas tem alguns alimentos básicos. É um restaurante menor, então eu definitivamente recomendo ligar com antecedência para fazer reservas, especialmente porque muitas famílias vão lá regularmente. Eu recomendaria obter a Bruschetta como entrada. Eles variam no tipo dependendo da estação, por exemplo, no inverno / outono eles usam um purê de abóbora e na primavera, um purê de ervilha. Se você comer carne, eu recomendaria o frango frito, eles avisam que leva cerca de 20 minutos para cozinhar, pois é feito assim que você pede. A espera vale a pena, o frango é um lindo marrom dourado e super perfumado, além de gostoso e úmido. Eu não como carne, então geralmente pego a opção vegetariana ou pescetarian. Eu também recomendaria comprar o Grapefruit Drop se você for maior de idade para beber, porque tem gosto exatamente igual ao de toranja e não é nada artificial, é super refrescante e saboroso.
É claro que qualquer lugar que você vá em Seattle provavelmente terá comida deliciosa, mas se você realmente deseja encontrar os favoritos da vizinhança, verifique esses lugares. Eles são administrados pelos maiores Seatlleites, têm comida verdadeiramente incrível preparada com amor e um ambiente acolhedor!
