Sweetgreen , um restaurante para fazer sua própria salada, vem se expandindo rapidamente nos últimos anos. Com unidades em todo o Nordeste e Costa Oeste, Sweetgreen torna fácil comer saudável. É tão bom que mesmo os obstinados odiadores de todas as coisas verdes não podem deixar de ser viciados em sua comida deliciosa e atmosfera moderna.
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Se você é um veterano experiente da Sweetgreen, provavelmente tem seu próprio pedido personalizado que mantém anotado no aplicativo de notas do seu telefone, caso alguém pergunte o que comprar ou se ofereça para pegá-lo. Se você é um novato, a ampla gama de opções pode ser esmagadora. Felizmente, Sweetgreen oferece uma variedade de combinações pré-preparadas de salada e tigela de grãos que são garantidas para deliciar.
Embora todas as opções sejam mais saudáveis do que o drive-through do Mickey D, algumas dessas opções podem acumular mais calorias do que um Big Mac. Aqui está o resumo completo dos itens do menu Sweetgreen, classificados do mais para o menos calórico:
12. Earth Bowl (755 calorias)
Foto cortesia de sweetgreen.com
O que há dentro: quinoa e farro, rúcula orgânica, tomate, milho cru, grão de bico orgânico, brócolis picante, queijo cheddar branco orgânico, frango assado e vinagrete pesto
Onde encontrar: Nova York, Filadélfia, Boston, Maryland, Virgínia, DC e Los Angeles
11. Salada AvoCOBBo (705 calorias)
Foto cortesia de sweetgreen.com
O que há dentro: trincadocouve+ alface picada, tomate, milho cru, abacate, bacon, ovo, frango assado e molho de queijo azul
Onde encontrar: Nova York, Filadélfia, Boston, Maryland, Virgínia e DC
10. Colheita (685 calorias)
Foto cortesia de sweetgreen.com
O que há dentro: arroz selvagem orgânico, couve ralada, maçãs, batata-doce, amêndoas torradas, queijo de cabra local, frango assado e vinagrete balsâmico
Onde encontrar: Nova York, Filadélfia, Boston, Maryland, Virgínia e DC
9. Hollywood Bowl (685 calorias)
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O que há dentro: arroz selvagem orgânico, couve ralada, jicama, uvas, passas, amêndoas germinadas, queijo de cabra, frango assado e vinagrete balsâmico.
Onde encontrar: Os anjos
8. Salada Hummus Tahina (610 calorias)
Foto cortesia de sweetgreen.com
O que há dentro: Couve ralada e alface picada, tomate, cebola roxa, pepino, batata frita, queijo feta local, caseiroHúmus, falafel assado e molho de iogurte de tahini com pepino
Onde encontrar: Nova York, Filadélfia, Boston, Maryland, Virgínia, DC e Los Angeles.
7. OMG Omega Salad (550 calorias)
Foto cortesia de sweetgreen.com
O que há dentro: rúcula orgânica, espinafre bebê, pepino, tomate, manjericão, abacate, truta prateada do rio columbia, furikake de nori e molho de gergelim missô com gengibre
Onde encontrar: Os anjos
6. Tigela para crianças selvagens (545 calorias)
Foto cortesia de sweetgreen.com
O que há dentro: arroz selvagem orgânico e espinafre orgânico, coentro, pimentão, beterraba crua, repolho picado, cenoura, sementes cruas, abacate e molho de gengibre gergelim missô
Onde encontrar: Nova York, Filadélfia, Boston, Maryland, Virgínia e DC
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5. Salada de Guacamole Verdes (540 Calorias)
Foto cortesia de sweetgreen.com
O que há dentro: mesclun orgânico, tomate, cebola roxa, chips de tortilla, abacate, frango assado, suco de limão fresco e vinagrete de jalapeño com coentro de limão
Onde encontrar: Nova York, Filadélfia, Boston, Maryland, Virgínia, DC e Los Angeles
4. Olá Taça Portobello (510 calorias)
Foto cedida por @sweetgreen no Instagram
O que há dentro: arroz selvagem orgânico, couve ralada, beterraba crua, couve, manjericão, sementes de girassol picantes, cogumelos portobello torrados e missô molho de gengibre com gergelim
Onde encontrar: Os anjos
3. Salada César de Couve (430 Calorias)
Foto cortesia de sweetgreen.com
O que há dentro: Couve ralada e alface picada, tomate, parmesão raspado, batata frita com parmesão, frango assado, suco de limão fresco e molho césar
Onde encontrar: Nova York, Filadélfia, Boston, Maryland, Virgínia, DC e Los Angeles
2. Salada Picante Sabizi (430 Calorias)
Foto cortesia de sweetgreen.com
O que há dentro: espinafre orgânico e couve picada, quinoa picante, brócolis picante, beterraba crua, cenoura, couve, manjericão, tofu orgânico assado, sriracha e vinagrete de pimentão de cenoura
Onde encontrar: Nova York, Filadélfia, Boston, Maryland, Virgínia, DC e Los Angeles
1. Salada Rad Thai (375 calorias)
Foto cortesia de sweetgreen.com
O que há dentro: rúcula orgânica e mesclun orgânico, couve, cenoura, repolho picado, sementes de girassol picantes, pepino, manjericão, camarão cítrico e molho picante de caju
Onde encontrar: Nova York, Filadélfia, Boston, Maryland, Virgínia, DC e Los Angeles
Os 5 principais complementos com pouco ou nenhum valor nutricional
Molho (cerca de 200 calorias)
Foto cedida por @sweetgreen no Twitter
É aqui que sua escolha saudável pode se tornar um pesadelo calórico e gorduroso. Experimente trocar o molho por um limão fresco ou limão espremido. Se a salada já tiver abacate, as gorduras saudáveis do abacate devem ser suficientes para torná-la palatável. Se você absolutamente não consegue comer a salada sem molho, peça ao lado ou por muito muito curativo mínimo.
Cheddar branco orgânico (170 calorias)
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Economize 100 calorias trocando o queijo cheddar por feta ou cabra (70 calorias cada) ou 120 calorias trocando-o por parmesão raspado (50 calorias)
Bacon (110 calorias)
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É totalmente legal se o seu Ron Swanson interior requer uma certa quantidade de bacon em sua dieta. No entanto, você também pode satisfazer seus desejos de bacon ao lado de alguns ovos ou em cima de um hambúrguer. Como você já fez uma escolha saudável ao escolher Sweetgreen, é melhor cobrir sua tigela de salada ou de grãos com proteína magra, como frango assado (130 calorias), camarão cítrico (110 calorias) ou tofu (80 calorias).
Pita chips (100 calorias)
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Tenho um amigo (você sabe quem você é) cuja salada Sweetgreen preferida parece mais uma bandeja de festa do Superbowl do que uma salada. É completamente compreensível se você precisar de algumas delícias fritas com carboidratos para facilitar seu caminho para um estilo de vida mais saudável # passos de bebê. Mas, você ainda pode ter a mesma sensação dos chips pita trocando-os por chips de tortilla ou chips de parmesão (ambos de 70 calorias).
Como alternativa, você pode descartar as coberturas fritas todas juntas e obter sua salada com um lado do pão (90 calorias). Os carboidratos extras definitivamente não irão matá-lo, especialmente porque o pão é absolutamente incrível.
Sementes cruas (90 calorias)
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Ok, estes não são realmente que ruim para você se você pensar sobre isso. Mas, você obterá o mesmo sabor e crocância, mas economizará 20 calorias, trocando as sementes cruas por torradasamêndoas(90 calorias). Se você está interessado apenas na crise, tente encher-se de vegetais crus, todos com menos de 35 calorias.
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Happy Sweetgreen-ing (é um verbo)!
