Aqui no Nordeste, estamos acostumados com o clima de inverno: granizo, chuva congelada, misturas vagas de inverno, podemos lidar com tudo isso. Mas desta vez, a Mãe Terra decidiu fazer uma piada de mau gosto e despejar toda a neve já existente em uma região.
Porque você ficou sem ideias sobre o que fazer no seu quinto dia de neve (foi divertido para os dois primeiros, mas agora você se esqueceu de como é o ar livre), ou você está tentando imaginar onde está toda essa neve indo, temos algumas ideias para você. Aqui estão sete maneiras de começar a usar a tundra ártica que se tornou seu campus para sua vantagem culinária.
1. Margarita Misturada
Foto cortesia de Chow
Dias de neve te derrubaram? Beba seus sentimentos - é a coisa segura a se fazer. Esta margarita receita usa neve no lugar de gelo para criar uma lama alcoólica onírica.
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2. Doces de neve de melaço
Foto cedida por Fix Me a Snack
Quando você se sentir confinado e meio inútil, é uma boa hora para começar uma nova arte: o fabricante de doces. Começar com esta receita para melaço aquecido derramado sobre a neve para esfriar e você nunca mais voltará para o curso de história com um curso de psicologia.
3. Refrigerador de neve
Cortesia da foto de Aydin Odyakmaz
Não é uma receita, mas é uma ótima ideia. Cole sua cerveja, vodka, limoncello ou qualquer bebida de sua escolha em um pedaço sólido de neve e descubra o que a natureza pode fazer por você no refrigerador. Já era hora de a neve te fazer um favor.
4. Cones de neve de manga-morango
Foto cortesia da Food Network
Você pode pular a primeira etapa deste receita porque você está usando apenas neve fresca. Misturar frutas frescas ou congeladas fará com que você experimente o verão, mesmo em meio a um pico de neve.
5. Panquecas de neve
Foto cortesia do Daily Mail
Sim, panquecas de neve. Eles são uma coisa. A neve adiciona uma suavidade inesperada à massa nestes panquecas . E apenas no caso de você ter mais do que panquecas do século 21, experimente uma receita para bolinhos de neve ou panquecas de neve dos anos 1800, porque você perde frases como 'prepare uma frigideira com banha de porco fervendo'.
6. Agitadores de gelo
Foto cortesia da Hostess com a Mostess
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Pode ser o hack mais fácil para um dia de neve, mas também é o mais genial. Pegue um daqueles traiçoeiros pingentes de gelo pendurados em uma superfície próxima e coloque-o em sua bebida. Ele age tanto como um cubo de gelo quanto como um agitador quando você volta a beber em dias como este.
7. Sno-grito
Foto de Rae Steinbach
Leva apenas três ingredientes para fazer sno-scream, também conhecido como sorvete de neve: leite, açúcar, neve. Vegan? Não há problema em usar leite não lácteo (como este leite de amêndoa). Basta pegar uma tigela de neve, adicionar uma colher ou duas de açúcar e adicionar o leite até atingir a consistência desejada. Adicione mais açúcar a gosto. Misturar um pouco de extrato de baunilha também é uma ótima ideia, junto com frutas ou pedaços de chocolate ou qualquer variação de sabor que você desejar. Para um sorvete mais autêntico, tem Paula Deen’s receita .
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