Eu nunca tinha ouvido falar sobre alergia ao glúten antes de vir para os Estados Unidos. Me deparei com um muffin que foi rotulado como 'Starbucks sem glúten' (ironicamente) e tive que perguntar ao meu amigo qual era a diferença entre este muffin e um muffin normal. Foi numa época em que eu ainda carregava um caderninho para anotar o significado de certas gírias que ouvia e não entendia. Então, eu pensei que era apenas mais uma gíria para muffin, e oh cara, eu estava errado.
Como as alergias ao glúten estão se tornando mais comuns nos Estados Unidos, muitas empresas estão lançando receitas e planos de refeições que não contenham trigo ou outros grãos que contenham glúten. Felizmente para nós, a Starbucks é muito receptiva aos clientes com alergias e intolerâncias, e há vários itens sem glúten da Starbucks para escolher. Lembre-se de que existe a possibilidade de contaminação cruzada durante a preparação.
#SpoonDica: todas as informações neste artigo foram confirmadas com Guia de informações sobre alergia da Starbucks .
1. O básico: Latte, Cappuccino, Mocha, Americano, Espresso
O café puro é uma das escolhas mais seguras quando se trata de bebidas sem glúten. Certos xaropes contêm glúten, por isso é melhor evitá-los para garantir.
#SpoonDica: O Caramel Macchiato e o Maple Macchiato contêm glúten, então não peça essas bebidas.
2. Refrescantes
O menu sem glúten da Starbucks inclui os refrescantes Very Berry Hibiscus e Lime. A Starbucks também lançou seus Refreshers em supermercados, mas acho que os comprados diretamente na Starbucks são melhores.
3. Sanduíche de café da manhã sem glúten
Recentemente, a Starbucks lançou um sanduíche de bacon canadense defumado com ovo, que é o primeiro item sem glúten certificado em seu menu. Na hora de pedir esse sanduíche, não esqueça de mencionar que quer uma opção sem glúten (porque eles oferecem um sanduíche normal de bacon e ovo também). A versão sem glúten é montada e embalada em um local separado , portanto, certifique-se de que o sanduíche esteja totalmente vedado antes de comprar para evitar qualquer contaminação.
#SpoonDica: lembre seu barista de esquentar o sanduíche na embalagem que veio ou em um novo papel manteiga. O mesmo micro-ondas / forno é usado para itens regulares e sem glúten.
4. Chocolate Quente
Todas as bebidas de chocolate quente são sem glúten, exceto o chocolate quente caramelo e qualquer outra com cobertura diferente de chantilly. É sempre bom avisar o barista sobre sua alergia, especialmente durante a temporada de Natal, quando geralmente há coberturas adicionais nas bebidas.
5. Iced Chai Tea Latte
Um chai gelado é minha bebida favorita a que eu nunca consigo resistir (embora eu seja intolerante à lactose). Se você pedir uma versão quente dessa bebida, tome cuidado. Os baristas usam o mesmo vaporizador de leite para todos os tipos de leite. Às vezes é melhor ir com gelo, só por segurança.
6. Marshmallow Dream Bar
Outra opção incrível no menu sem glúten do Starbucks, o Marshmallow Dream Bar é exatamente o que parece. Este tratamento é uma combinação de marshmallows e cereais de arroz tufado e é um produto certificado sem glúten .
7. Opções de Frappuccino
Frappuccinos são um grampo na Starbucks, e eles parecem sair com novas combinações e bebidas de edição limitada a cada duas semanas. Quase todos os Frappuccinos do menu são sem glúten (excluindo o sabor de caramelo, é claro), mas você precisa ter muito cuidado, pois todos os Frappuccinos são misturados no mesmo liquidificador. Peça ao seu barista para limpar o liquidificador completamente para se certificar de que está totalmente limpo (eles não vão odiar você por isso, eu prometo!).
#SpoonDica: se você quiser experimentar qualquer edição limitada Frappuccinos , pergunte ao seu barista sobre os ingredientes e certifique-se de pedir sem coberturas.
8. Café engarrafado
Qualquer bebida engarrafada não deve conter glúten, no entanto, a Starbucks vende Frappuccinos de Caramelo nas lojas, o que você definitivamente deve evitar. Os ingredientes mudam, então sempre verifique se há ingredientes que contenham glúten em qualquer bebida engarrafada.
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9. Chás
Boas notícias, amantes do chá! A maioria dos chás oferecidos no Starbucks são sem glúten, com exceção dos seguintes chás Tazo : Gengibre Verde, Tazo Honeybush, Gengibre Limão e Limonada Chá.
10. Brownie de chocolate sem glúten
Um brownie é uma sobremesa básica para mim. A Starbucks oferece versões regulares e sem glúten dessa sobremesa. Ao fazer o pedido, certifique-se de que o barista troque as luvas para eliminar a contaminação. Além disso, preste muita atenção para onde o brownie sem glúten é armazenado, ele deve ser separado do resto das sobremesas.
11. Água
Isso é bastante óbvio, mas a água Ethos não contém glúten. Dizem que a água é nosso melhor amigo? Posso concordar totalmente, já que você pode confiar nesse bad boy o tempo todo.
Não é fácil lidar com uma alergia ao glúten, mas a maioria das redes como a Starbucks tem algumas opções sem glúten que você pode desfrutar. Embora haja um limite para o que você pode desfrutar no Starbucks, tenho certeza de que o menu será expandido em um futuro próximo.
