Os kiwis são brilhantes para muitas coisas: eles são uma super fonte de vitamina C, vitamina K, vitamina E e fibra alimentar. Eles também são ótimos para armazenamento. Se você colocá-los na geladeira, eles podem durar pelo menos quatro meses , que é mais longo do que a média de um romance adolescente, e bastante impressionante.
No entanto, se você precisa de seus kiwis com pressa, as coisas podem não ser tão boas. Pode demorar um pouco para que os pequenos frutos teimosos amadureçam e às vezes pode realmente testar sua paciência.
Uma solução é investir menos em kiwis e passar para alguma outra fruta mais fácil de amadurecer (estou olhando para você, bananas).
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Mas por que se contentar com isso quando você pode facilmente alcançar a grandeza com sabor de kiwi? Com alguns truques rápidos e fáceis, você pode pegar seu kiwi e comê-lo. Então, se você é obcecado por kiwi (ei, há coisas mais estranhas), continue lendo para obter dicas sobre como acelerar o processo de amadurecimento.
1. Coloque-os em algum lugar quente
Foto cedida por @MarianeL no flickr.com
Eu sei, parece óbvio, mas uma boa maneira de iniciar o processo de amadurecimento é colocando seus kiwis em um lugar quente. No mínimo, eles deveriam estar fora da geladeira e em temperatura ambiente, mas por que parar por aí?
Mantenha-os em uma parte mais quente da casa, como o parapeito de uma janela. Apenas certifique-se de cobri-los, porque você não quer que eles fiquem sob a luz direta do sol (os kiwis não gostam de muito sol).
2. Cubra-os com um saco de papel
Foto cedida por @MarkSebastian no flickr.com
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Ah, a clássica capa de bolsa de papel. Basta colocar seu kiwi em um saco de papel e jogar uma maçã ou banana ao lado dele. Esses são os maiores produtores de etileno - o produto químico que ajuda as frutas a amadurecer - então, embrulhar o kiwi em um ambiente cheio dele irá acelerar o processo de amadurecimento.
Você pode estar pensando Vou usar apenas um saco plástico . Não use um saco plástico. Não tem ventilação suficiente e seus kiwis não vão agradecer. Mas e se eu não tiver um saco de papel ? você diz. Bem, se você não tem um saco de papel, talvez você possa tentar ...
3. Um pote de arroz
Foto de Kendra Valkema
Não mesmo. Isso parece bizarro, mas é usado por razões muito semelhantes às da técnica do saco de papel. Se você pegar um recipiente de arroz e enterrar seus kiwis nele, isso ajuda a reter o etileno que os kiwis produzem, fazendo com que amadureçam mais rápido.
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Você ainda pode usar o arroz depois de fazer isso, só não se esqueça de que você colocou seus kiwis lá!
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4. Coloque-os no microondas por alguns segundos
Foto de Leanna Smith
Esta última opção é um pouco como a primeira, no sentido de que se trata de calor. É mais uma etapa adicional do que uma solução de amadurecimento independente, mas realmente ajuda muito a acelerar as coisas.
Basta colocar seu kiwi no microondas em potência média por cerca de 15 segundos e, em seguida, transfira para o saco de papel com outras frutas, conforme explicado anteriormente.
