Trabalho em restaurantes todos os verões desde os 14 anos. Quando precisei de um currículo profissional no meu primeiro ano de faculdade, não percebi como era simples relacionar as habilidades que desenvolvi como garçonete com habilidades que me beneficiariam no ambiente de trabalho. Embora tenha levado um pouco de reflexão e formulação criativa, minha seção de experiência de trabalho estava cheia em nenhum momento.
Muitos estudantes universitários são garçonetes no verão ou durante o ano letivo, mas não percebem que as lições valiosas que aprendem os beneficiarão em sua busca por emprego e em suas carreiras de pós-graduação. É ótimo carregar seu currículo com clubes e atividades, mas um trabalho de meio período como servir oferece uma experiência inestimável.
1. Colaboração
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A coordenação com os funcionários da cozinha, ônibus e garçons é essencial para garantir que os hóspedes tenham uma experiência agradável. Você entende suas limitações e informa aos garçons que você simplesmente não pode pegar outra mesa. Você reconhece quando deve procurar a ajuda de um corredor de comida ou funcionário do ônibus. Como funcionário de um restaurante, você trabalhou junto com um grupo diversificado de pessoas para atingir os objetivos.
Os empregadores procuram candidatos que irão beneficiar sua equipe e trabalhar bem com outras pessoas. Os projetos em grupo serão muito fáceis para você, pois você está disposto a compartilhar responsabilidades. Você sabe como se comunicar de forma eficaz com seus colegas de trabalho, e isso será essencial em sua carreira relacionada ao diploma.
2. Comunicação
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Receber os hóspedes e conversar com eles enquanto eles pedem pode não parecer grande coisa, mas desenvolver fortes habilidades de comunicação é a chave para o sucesso no local de trabalho. Essa prática de comunicação beneficiará suas relações com seu chefe e com seus colegas de trabalho. Servir quebrou sua ansiedade social, de modo que você pode abordar a liderança confidencialmente para fazer uma pergunta. Enfatize sua capacidade de se relacionar com os outros, porque os empregadores procuram pessoas que possuam fortes habilidades interpessoais.
3. Gerenciamento de tempo
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Atualmente, você tem cinco mesas, e uma delas precisa de ketchup extra, a outra está pronta para pedir, outra está aguardando sua conta, a comida está pronta para ser entregue em sua quarta mesa e sua quinta mesa está insatisfeita com a preparação de seus refeição. De alguma forma, você gerencia cada uma de suas questões de mesa em tempo hábil. Você prioriza as solicitações e tenta maximizar seu tempo de maneira eficaz. Você aproveita a oportunidade para usar o computador e atualizar cada uma das ordens de suas mesas.
Trabalhar como servidor leva você a dominar a arte da multitarefa. O desempenho insuficiente tem consequências (gorjeta medíocre, chefe infeliz, etc.), portanto, você está consciente de suas ações e busca agradar a cada um de seus clientes. Quem não gostaria de contratar um indivíduo que pode gerenciar várias tarefas e projetos com facilidade?
4. Gestão de crise
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Como garçom ou garçonete, a crise é inevitável. Você aprendeu o que fazer quando os clientes estão insatisfeitos com a comida ou com o seu serviço. Você aprendeu como lidar com situações desconfortáveis e como manter a cabeça fria. Servir é muitas vezes estressante, e você aperfeiçoou a arte de parecer calmo e controlado, enquanto se preocupa incessantemente sobre se a comida da sua mesa será feita a tempo. Você foi forçado a aprender como gerenciar situações difíceis.
Sua capacidade de gerenciar o estresse e a crise mostra aos empregadores que você será capaz de lidar com projetos importantes com prazos iminentes. Os empregadores procuram pessoas que consigam manter a calma ao enfrentar obstáculos, e a experiência com o servidor contribuiu para que você o fizesse.
5. Responsabilidade
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Um trabalho é um trabalho. Seja servindo em um restaurante local ou fazendo auditoria para uma grande empresa de contabilidade, você deve ser pontual, responsável e prestar contas. Ter experiência de trabalho e recomendações positivas mostra a qualquer empregador que você é empregável.
Servir em um restaurante desenvolve essas habilidades e muito mais. Ter essa valiosa experiência com certeza fará de você um candidato de destaque e o preparará para seu próximo emprego. Um emprego de meio período é uma maneira excelente de preencher seu currículo. Em algum momento, temos que sair de nossos dormitórios e começar a nos tornar adultos. A experiência de trabalho em tempo parcial é um passo na direção certa e pode ajudar a garantir um emprego após a formatura.
