Eu amo glacê tanto quanto Paula Deen adora manteiga . Enquanto outros estão limpando a parte superior dos cupcakes ou as laterais de um bolo, eu estou secretamente roubando colheradas de bolo.
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O glacê comprado em loja é excessivamente açucarado e endurece como gesso depois de uma hora sentado, então fui em busca de uma receita caseira fácil com a quantidade certa de doçura e textura.
Foto de Abigail Wang
Achei essa ideia brilhante e viciante de transformar a mistura instantânea de pudim em glacê. Esse topper de bolo é leve, fofo e delicioso, e o mais incrível é que qualquer sabor de pudim pode ser usado. Algumas ideias:
- Fudge de chocolate sempre dá início à festa
- A abóbora é uma ótima ideia para bolos sazonais ( #basic )
- Pistache é o glacê para criar quando você está se sentindo aventureiro
- Limão combina perfeitamente com bolo branco ou amarelo
- Pudim de Oreo faz uma bomba de biscoitos e cobertura de creme ( cupcakes sujos, alguém? )
As infinitas possibilidades de sabores farão você se sentir como Lindsey Lohan em Meninas Malvadas.
Gif cortesia de tumblr.com
Lembre-se de que uma caixa de 3,4 onças de mistura instantânea de pudim de gelatina deve ser suficiente para cobrir cerca de 24 cupcakes, se você puder colocar a colher na mesa.
Fácil Tempo de preparação: 2 minutos
Tempo de mistura: 5 minutos
Tempo total: 7 minutos
Porções: 24 cupcakes ou 1 bolo redondo de 23 cm de duas camadas
Ingredientes:
Posso usar purê de maçã em vez de óleo nos brownies?
1 pacote (3,4 onças) Gelatina mistura instantânea de pudim (qualquer sabor)
¼ xícara de açúcar de confeiteiro
1 xícara de leite frio
1 cuba (8 onças) Chicote legal , descongelado
Foto de Abigail Wang
Instruções:
1. Em uma tigela, misture a mistura de pudim e açúcar de confeiteiro com um garfo ou bata até que não haja grumos.
Foto de Abigail Wang
2. Despeje o leite frio e bata por dois minutos.
Foto de Abigail Wang
3. Adicione colheradas de Cool Whip, dobrando a cada adição até que toda a cuba seja usada e não haja grumos.
Foto de Abigail Wang
4. Espalhe nos cupcakes, sente-se e saboreie cada mordida.
Foto de Abigail Wang
Observação: Depois de misturar todos os ingredientes, a cobertura pode ficar um pouco solta no início (especialmente se você misturá-la em uma sala quente). Basta colocá-lo na geladeira até atingir a consistência desejada.
Assim? Nós imaginamos. Por que você não fixa?
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