PARA relatório recente do Wall Street Journal mostrou que, nos Estados Unidos, a vodka não está mais 'na moda'. Em vez disso, saiu de moda à medida que mais e mais millennials recorrem ao uísque - especificamente bourbon e uísque do Tennessee - como seu licor preferido.
Nos últimos cinco anos, o consumo de vodka diminuiu quase 2%, enquanto o uísque aumentou 17% no mesmo período. Especificamente no mercado americano, as vendas de vodka caíram 0,3% e o uísque cresceu 2,7% só no ano passado. Liderando a tendência estão os americanos uísques , especificamente bourbon e uísque do Tennessee, que registrou aumento de 7,4% nas vendas.
Sempre houve um debate entre vodka e whisky , especialmente quando se trata do que as mulheres bebem. Na verdade, as mulheres costumam ser estereotipadas pelo fato de beberem uísque ou vodca.
As meninas do whisky são consideradas mais “rudes” e as meninas da vodka são consideradas mais femininas, o que pode ser visto como uma tendência. Mas, isso vai tão longe a ponto de estereotipar os caras que cada garota atrai com base no que ela bebe. Como alguém que bebe uísque e vodka, é um pouco problemático.
Foto cortesia de doctyper no flickr.com
Então, por que a geração do milênio mudou da vodca para o uísque? Não é só porque whisky é bom por si só e vodka precisa de suco de cranberry , ou os estereótipos entre licor claro e licor escuro.
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Perguntando por aí, quase todo mundo que conheço com mais de 21 anos diz que não gosta de vodca.
Um amigo meu me disse que, quando era adolescente, a maioria dos pais das pessoas tomava vodca, então era isso que você bebia até poder comprar a sua. Então, quando você completou 21 anos, estava farto de vodka e o uísque tem um sabor melhor.
Outro me disse que vodka é a coisa mais fácil de conseguir enquanto você é menor de idade, então, quando puder comprar sua própria bebida, você experimentará outras até encontrar o que gosta. Para a maioria dos millennials, essa bebida acabou sendo uísque.
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Foto cortesia de Dominick (flickr.com)
Mas, o que mais existe? Não pode ser só isso.
Algo que notei é que os universitários optam por rum (rum e coca-cola), tequila e uísque entre as opções de bebidas disponíveis para shots ou drinks em um bar. Alguém realmente disse “ Você é um homem, não uma garota de fraternidade. Beber uísque . '
Agora, isso não é nada contra as meninas da fraternidade - eu conheço algumas que preferem uísque e podem beber homens com o dobro do seu tamanho debaixo da mesa.
Mas, esse comentário mostra o quão estereotipado é que apenas um certo tipo de garota bebe licor claro. Pode ser também por isso que começamos a migrar para o uísque - as meninas não querem ser estereotipadas como irmãs de fraternidade e os meninos não querem ser considerados femininos ou fracos.
Foto cedida por Robert S. Donovan (flickr.com)
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No entanto, não é só isso. Muitas pessoas dizem que vodka simplesmente não faz isso para elas - e eu tenho que concordar com elas. Muito parecido com as pessoas a quem perguntei, eu prefiro o sabor e a sensação que o uísque me dá.
Eu realmente não bebia além de alguns copos de vinho e cervejas que meus pais me permitiam beber enquanto estava no colégio e antes dos 21 anos. Mas, mesmo eu definitivamente mostrei uma preferência por uísque em vez de vodca.
Sim, você pode misturar vodka com tudo , mas isso é porque não é para ter um gosto. Isso lembra a maioria das pessoas do “ensino médio, más decisões e tristeza”, pois é a bebida mais barata e mais fácil de conseguir.
Antes de você ter 21 anos você não se preocupa com a qualidade do que você está bebendo quando faz 21 anos, é uma história diferente. Ou você ainda quer algo que o deixe bêbado rápido ou algo bom. Eu, por exemplo, caio na última categoria. Se eu tiver que tirar uma dose de alguma coisa, vai ser uísque, porque tem um gosto bom por si só.
O uísque é algo pelo qual você pode ser esnobe porque é bom, se você for esnobe com a vodca, simplesmente não é a mesma coisa. Ao contrário da maioria dos licores, tem uma grande história e tradições que acompanham a sua fabricação. É por isso que as destilarias de uísque são as atrações turísticas do mundo das bebidas alcoólicas (ou seja, The Bourbon Trail )
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Foto cortesia de InnerSpirit (flickr.com)
E talvez seja por isso que optamos pelo uísque. Nós somos a geração artesanal . Você vai a uma mercearia e encontra uma infinidade de cervejas que não são mais o padrão. Lojas de cerveja artesanal estão surgindo em todos os lugares que temos dois em Blacksburg sozinho. Whisky apela para a nossa obsessão pelo artesanal e não produzido em massa.
Aqui nos EUA, optamos pelo whisky e bourbon do Tennessee, mas por quê? A resposta pode ser simples: preço. Enquanto o bom uísque é caro em geral, o uísque importado (irlandês, canadense, escocês, etc.) é ainda mais caro.
Ainda estamos estudantes universitários falidos depois de tudo.
