Você provavelmente está pensando: 'Não é outra receita de manteiga de amendoim e chocolate!' Ou talvez você esteja pensando - como deveria - “Outra receita de manteiga de amendoim e chocolate! SIM.' Não é por acaso que a manteiga de amendoim e o chocolate são tão frequentemente combinados. Quando a manteiga de amendoim e o chocolate colidem, coisas mágicas acontecem.
Esses cookies não são exceção. Eles são a maneira perfeita de se expressar, seja 'Eu te amo', ou 'Sinto muito' ou 'Apenas me dê todos os cookies!' Eles são sempre um sucesso e, com sua semelhança com pequenas flores, são ótimos para uma mesa de sobremesas com tema de Páscoa.
Observação : Você vontade coma pelo menos cinco deles depois que saírem do forno. Nosso conselho? Apenas deixe acontecer. Tudo bem.
Médio
Hora de cozinhar: 20 minutos
Tempo de preparação: 10 min
Tempo total: 30 minutos
Porções: 30 biscoitos
Ingredientes:
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1 ¾ xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal
1 xícara de açúcar
½ xícara de açúcar mascavo escuro embalado
1 barra (8 colheres de sopa) de manteiga, em cubos
½ manteiga de amendoim
1 ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
30 beijos de chocolate
Equipamento especial: 2 assadeiras grandes e uma batedeira
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Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 350˚F.
2. Em uma tigela média, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio asal nd.
3. Instale uma batedeira com o acessório de pá. Coloque o açúcar mascavo, a manteiga, a manteiga de amendoim e ½ xícara de açúcar na tigela e misture em velocidade média até ficar cremoso (cerca de 3 minutos).
4. Uma vez fofo, acrescente o ovo e o extrato de baunilha até incorporar, ainda mexendo.
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5. Vire a batedeira para baixo e adicione a mistura de farinha até incorporar, tomando cuidado para não misturar demais a massa.
6. Molde a massa em bolas de 1 polegada.
7. Em uma tigela pequena, coloque 2 colheres de açúcar.
8. Role as bolas de massa no açúcar.
9. Coloque as bolas em assadeiras com 5 cm de distância uma da outra.
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10. Coloque as assadeiras no forno por 10 minutos.
11. Retire os biscoitos do forno e coloque Kisses no meio de cada biscoito.
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12. Deixe esfriar na assadeira por 10 minutos antes de transferir os biscoitos para uma gradinha ou prato em temperatura ambiente.
13. COMA.
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