Filadélfia é uma cidade conhecida por sua rica história americana. Não há outro lugar onde você possa visitar o Independence Hall, tirar fotos do Sino da Liberdade ou subir os famosos degraus rochosos em frente ao Museu de Arte da Filadélfia.
Mas você sabia que a Cidade do Amor Fraternal também tem um cenário gastronômico mundialmente conhecido? Para tornar mais fácil para você, aqui estão os 50 melhores pratos que todos devem experimentar quando estiver em Filadélfia. Se você quiser saber quais alimentos os nativos de Philly mais amam, verifique esta lista.
1. Sanduíche de porco assado em Tommy DiNic's
Foto cortesia de bridgesburgersbeer.com
Curiosidade: DiNic's foi o vencedor do Travel Channel de 'Melhor Sanduíche da América', o que obviamente torna o sabor um milhão de vezes melhor.
2. Sanduíche de café da manhã 'The Forager' em High Street no mercado
Foto cortesia de bonappetit.com
Guarde seus dias de ódio por carboidratos para mais tarde, porque o pão recém-feito da High Street on Market não pode ser batido.
3. Tarzan dos Macacos em The Franklin Fountain
Foto de Amanda Shulman
Um deleite clássico americano em uma clássica fonte de refrigerante americana. Quanto mais nostálgico pode ser?
4. Frango Frito em Donuts Federal
Foto de Amanda Shulman
Devemos também mencionar que todo pedido vem com um donut de mel ao lado.
5. Ombro de cordeiro em Zahav
Foto cortesia de fortune.com
Trazido a você pelo célebre chef israelense Michael Solomonov, este prato, que também inclui romã, definitivamente vale a pena comemorar.
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6. Hummus em Dizengoff
Junto com uma salada sazonal e pão sírio recém-assado para mergulhar, o homus de Dizengoff é uma refeição satisfatória e reconfortante.
7. Cannoli em Padaria Termini Bros
Todos os cannoli aqui são servidos frescos, já que os chefs confeiteiros não enchem as cascas até que você os compre.
8. Philly Cheesesteak de John’s Pork Roast
Foto cortesia de bridgesburgersbeer.com
Te surpreende que um dos melhores cheesesteaks de Philly não seja do Pat's ou do Geno's? Apenas certifique-se de ir mais cedo antes da hora do almoço.
9. Cannoli French Toast em Café Lift
Foto de Genny querida
Caso você não tenha comido cannoli o suficiente antes ...
10. Heart Attack Mac em Mac Mart Cart
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O primeiro e único food truck de queijo mac n 'de Philly que em breve será uma loja! Este vem com bacon, cebola caramelizada e cobertura panko crunch.
11. Franolli em Padaria Frangelli
Foto de Ella Rubin
Uma abordagem alternativa do cronut de Dominique Ansel, o franolli é a criação híbrida genial da Frangelli’s Bakery entre um donut e cannoli.
12. Rabanada Chalá Recheado em Café da Sabrina
⚠️ Torrada francesa recheada com cream cheese, marshmallows, chocolate, nozes e frutas vermelhas
Um brunch antigo, mas bom, que você encontrará no feed do Instagram de quase todos os foodies da Filadélfia. Mas, considerando como isso é incrivelmente delicioso, não há motivo para reclamar.
13. Pretzel em Torção de Miller
Foto cortesia de tripadvisor.com
Os pretzels macios são para toda a vida.
14. Reuben Sandwich em Hershel’s East Side Deli
Cortesia de thehouses1.blogspot.com
Ninguém faz pastrami como esta delicatessen judaica clássica. Período.
15. Torta de tomate em Padaria Ianneli
Embora não inclua queijo, o molho de tomate é tudo o que você precisa para ficar preso a esta torta.
16. Country Fried Steak em Honey’s Sit N ’Eat
Foto cortesia de zagat.com
Não é para os fracos de coração, mas se você está com vontade de comer uma boa comida soul, este prato é feito para você.
17. Panquecas Red Velvet em Green Eggs Café
Foto cortesia de chelseafinn.tumblr.com
Uma boa recompensa por esperar mais de 2 horas na fila para o brunch.
18. Sushiritto em Hai Street Kitchen & Co
Foto de Genny querida
Fundada pelo chef japonês de ferro Takao Iinuma, a Hai Street combina perfeitamente a culinária japonesa com a americana, incorporando ingredientes tradicionais de sushi em um burrito de estilo mexicano. Alguns podem chamá-lo de rolo de sushi gigante, mas tudo o que sabemos é que tem um gosto incrivelmente bom.
19. Caramelo Salgado Budino em Barbuzzo
Foto cortesia de yelp.com
Esse caramelo é literalmente de morrer.
20. Square Pizza em Santucci's
Foto de Amanda Shulman
Por tudo que nos importamos, Santucci's poderia decidir fazer pizza em formato de octógono e ainda comeríamos cada mordida.
21. Pizza de sobremesa em Max Brenner's
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O sonho de todo amante da comida se tornando realidade.
22. Café em A pomba
Foto cortesia de lacolombe.com
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Até que você tenha tomado o café La Colombe, não tente argumentar conosco que não é diferente do café normal.
23. Sorvete de Sorvete de Basset
Foto cortesia de yelp.com
Venha durante as férias e você também poderá experimentar o sabor de gemada sazonal! Yum.
24. Lobster Roll em Lagosta de Luke
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Trazendo o doce sabor da lagosta do Maine. A melhor parte é que você começa a cheirar a manteiga depois.
25. Queijo Grelhado em Poder de fusão
Foto de Amanda Shulman
O Meltkraft derrete o queijo assim como o queijo derrete nossos corações.
26. Carne de caranguejo Xiao Long Bao em Jardim Dim Sum
Foto de Teodora Maftei
Não é todo dia que você encontra carne de caranguejo em bolinhos de sopa, especialmente porque as casas tradicionais de dim sum os enchem de carne de porco.
27. Peito Ramen em Cheu Noodle Bar
Foto cortesia de travellingthieles.com
O prato de conforto definitivo para aquecê-lo durante os invernos frios da Filadélfia.
28. Donuts em Padaria Beiler’s
Foto cortesia de adayinthelalz.com
Todos fritos à mão, esmaltados à mão, enrolados à mão e recheados à mão. Enquanto você estiver lá, também é uma boa ideia mimar-se com um pãozinho de canela recém-assado ou torta de bolo.
29. Hoagie italiano em Sarcone’s Deli
Foto cortesia de billypenn.com
Localizado no coração do mercado italiano de Filadélfia, o Sarcone’s Deli vende o que há de melhor depois de um cheesesteak da Filadélfia.
30. Gelato em Tontura
Chocolate e Dulce de Leche Gelato • Grito por sorvete #IActuallyWould ????
De sabores exclusivos, como baunilha e avelã, a sabores mais exclusivos, como abacate e pepino, o gelato supercremoso da Capogiro nunca desilude. Além disso, foi classificado como o melhor sorvete do mundo pela National Geographic!
31. Spicy Suppressata em Pizza nômade
Foto cortesia de yelp.com
Por fora, esta pizza se parece com qualquer pizza de pepperoni comum, mas Nomad vai um passo além ao colocar mel por cima.
32. Couves de Bruxelas fritas em Permanecer
Foto cortesia de yelp.com
Um prato típico de Szechuan que atinge o equilíbrio perfeito entre macarrão de ovo em borracha e óleos de pimenta picantes. Não é à toa que o macarrão dan dan é um dos pedidos mais populares da Dinastia Han.
33. Pão de Macaco em Jones
Foto cortesia de foodspotting.com
Isso vai te deixar louco.
34. Fried PB&J Sandwich em South Philadelphia Tap Room
Foto cortesia de zagat.com
Este lugar consegue transformar um prato favorito da infância em uma refeição apropriada para adultos.
35. Crabfries em Chickie and Pete’s
É melhor apreciá-los com uma cerveja na mão e enquanto se assiste ao jogo dos Eagles.
36. Água Gelada em John’s Water Ice
Foto cortesia de phillyhotlist.cityvoter.com
o que você pode cozinhar em uma chapa elétrica
Você não pode dizer que já esteve na Filadélfia, a menos que tenha experimentado um gelo 'wooter'.
37. Sal’s Old School Meatballs em Amigos
Foto cortesia de zagat.com
Feito do jeito que sua avó italiana imaginária fazia naquela época.
38. Cheesesteak Eggrolls em Centro da cidade continental
Por mais impossível que pareça, você nunca pode comer muitos bifes de queijo quando estiver na Filadélfia.
39. Bolinhos de Atum em Vic Sushi Bar
Foto cortesia de vic-sushi.com
Essencialmente, pedaços de sashimi de atum enrolados em um generoso recheio de abacate, tempura, maionese picante e uma imitação de caranguejo. Nós absolutamente amamos tudo sobre este prato.
40. Espinafre Gnocchi em Óculos
Foto cortesia de phillystylemag.com
Administrado pelo lendário Mark Vetri, este restaurante torna o nhoque clássico ainda mais especial com a adição de manteiga marrom.
41. Tamales em Mole Poblano
Foto cortesia de philly.com
Esses tamales vão mudar sua vida, especialmente se a única comida mexicana que você já comeu vier do Chipotle.
42. Tacos de café da manhã em Loja Honest Tom’s Taco
Um bom substituto para aquela tigela triste de mingau de aveia. O Honest Tom's também é um ótimo lugar para almoçar ou jantar com amigos.
43. Good Dog Burger em Good Dog Bar
Foto cortesia de thisiswhyyourehuge.com
O que torna este hambúrguer tão especial é o hambúrguer recheado com queijo Roquefort. É melhor você se preparar com alguns guardanapos, caso contrário, você pode encontrar queijo derretido grudado em suas calças na manhã seguinte.
44. Guacamole em A vez
Foto cortesia de yourvicariousexperience.com
O guacamole El Vez é tão bom que nos faz desejar que o guacamole fosse seu próprio grupo alimentar.
45. Arista Sandwich em Estilo Filadélfia de Paesano
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Feito com leitão assado, cachorros longos italianos, rabe de brócolis e provolone afiado, todos convenientemente recheados em um pãozinho quente.
46. Torrada Francesa de Chocolate em Cozinha da renata
Foto cortesia de yelp.com
Anteriormente chamado de Café Renata, Renata’s Kitchen é uma joia escondida na Filadélfia, amada por sua atmosfera e comida elegantes.
47. Lombarda Pizza em Taberna
Foto cortesia de yelp.com
Quem poderia resistir a uma boa ação de gema acontecendo em cima de uma pizza?
48. Frozen Yogurt em Yogorino
Foto cortesia de yelp.com
Pelo menos a parte do iogurte congelado o torna saudável?
49. Sanduíche de rosbife em Carne Assada Original Antiga de Nick
Foto cortesia de foodnetwork.com
Faça um favor a si mesmo pedindo também algumas batatas fritas com molho. Afinal, o que é rosbife sem molho?
50. Donut de cidra de maçã em Pomares Linvilla
O mundo seria um lugar melhor se donuts de maçã crescessem em árvores. ???
Simplesmente não se visita Linvilla Orchards apenas para colher maçãs frescas (embora também sejam algo que não deve ser esquecido). Em vez disso, as pessoas param para levar para casa uma dúzia de caixas de donuts de cidra de maçã recém-feitos. Prometemos que o primeiro não será o último.
