Todo mundo gosta de comer suas bananas de maneira diferente. Alguns têm uma preferência absoluta por filhotes firmes e verdes, alguns gostam de suas bananas amarelas sem manchas, e alguns gostam deles mais macios e doces (e até aceleram o processo de amadurecimento). A verdadeira questão é: quando eles não são mais bons para comer? Quando eles são muito maduro ? Aqui estão alguns truques para ter na manga da próxima vez que você não tiver certeza se sua banana está madura ou podre.
1. Cheire a banana
Foto cedida por Gwen no Flickr
Sinta o cheiro de um cheiro de mofo, bolor ou fermentado. Provavelmente, se você cheirar algo ruim, a banana provavelmente está podre por dentro, por fora ou ambos.
2. Verifique se a banana está tostada
Foto cedida por John Grimm no Flickr
Uma banana amarela com algumas manchas marrons é perfeitamente normal, mas o escurecimento extenso ou mofo na casca (especialmente perto do caule) pode significar que é melhor não comer. Se você não tiver sorte, a banana pode já ter começado a apodrecer por dentro.
3. Pressione a banana para firmeza
Foto cortesia de Pixabay
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Para testar, pressione suavemente a banana. Bananas verdes vão parecer duras, bananas maduras demais vão parecer moles e bananas boas vão ficar macias, mas não moles.
4. Verifique se há vazamento na banana
Foto por Jenny Georgieva
Se sua banana começar a vazar líquido, provavelmente é melhor não comê-la. No entanto, ainda pode ser bom para assar - bananas maduras extras são perfeitas para receitas de pão de banana Nutella - se não estiver estragado.
5. Descasque a banana
Foto de Abigail Wang
Se houver algumas manchas marrons, você pode simplesmente cortá-las. Mas se houver uma grande quantidade de manchas marrons ou pretas dentro da casca ou se você vir mofo, jogue fora.
#SpoonDica: se você não quiser usar suas bananas imediatamente, corte-as e guarde-as no freezer.
6. Prove a banana
Foto de Jocelyn Hsu
Este teste é totalmente com você. Se o gosto estiver bom, provavelmente está tudo bem para comer. No entanto, se o gosto for estranho para você, pode ser melhor parar de comê-lo e salvar seu estômago.
#SpoonDica: se suas bananas estiverem maduras demais (mas não podres), elas funcionam bem em smoothies .
