Mercado de Chelsea afirma um dos nomes mais universalmente reconhecidos em alimentos, é indiscutivelmente o salão de alimentação mais conhecido do mundo. Todos os anos, cerca de 6 milhões de turistas entram e saem de suas antigas paredes de tijolos, todos com a mesma intenção: experimentar a deliciosa comida servida em inúmeros restaurantes e quiosques.
Um fato menos conhecido sobre o Chelsea Market é que os muitas vezes esquecidos elevadores nos corredores levam a escritórios nos andares superiores do edifício. Neste verão, tive a sorte de estagiar em um desses escritórios e, como resultado, almocei no mercado. Cada. Solteiro. Dia. Muito para contestar minha carteira, estava constantemente feliz e muito bem alimentado.
Com mais de 50 vendedores, navegar pelo caótico corredor do Chelsea Market pode ser bastante difícil, principalmente quando se trata de decidir o que comer exatamente. Portanto, este é o meu presente para o mundo: um olhar interior, e relativamente objetivo, de onde encontrar as melhores refeições.
1. Friedman's
Friedman é o herói tácito de Nova York. Não só oferece inúmeros sanduíches, saladas e opções de brunch verdadeiramente de outro mundo, mas também é o lar do, sem dúvida, o sanduíche de café da manhã mais barato da cidade. Peça um ovo e queijo na torrada e custa apenas US $ 5. Molho picante é grátis.
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Dica de especialista: ligue para fazer o pedido com antecedência para que você saia da linha.
2. Num Pang
Inspirado na comida de rua do sudeste asiático, o menu do Num Pang consiste em sanduíches de dar água na boca recheados com barriga de porco, repolho em conserva, muitos vegetais e Sriracha suficiente para adicionar calor suficiente. Uma prova obrigatória ao visitar o mercado!
3. Takumi
Apelo a todos os amantes de Chipotle que também têm uma queda por sushi - Takumi é o seu sonho. Com tacos, nachos e tigelas de burrito personalizáveis de inspiração japonesa, o Takumi é sempre delicioso, farto e muito satisfatório.
4. Mokbar
Todo mundo adora ramen, e Mokbar tem um dos melhores até hoje. Os sabores coreanos do caldo misturados com o picante das pimentas dão a esses pratos um sabor único e verdadeiramente incrível.
5. Tuk Shop
A Tuk Shop é um daqueles lugares que no início esqueci, mas logo descobri que eles oferecem uma das melhores saladas que já comi. É simples, com a base composta apenas de couve, mas interessante, com um molho doce, leve e picante que faz você saborear cada mordida.
6. Hale and Heart
Se você também adora sopa, definitivamente faça uma visita ao Hale and Hearty. Suas sopas são de outro mundo e as opções são extensas. Cada sabor que experimentei tinha uma textura ótima e um equilíbrio perfeito de especiarias.
7. Los Tacos No. 1
A fila para Los Tacos costuma ser muito intimidante, mas passa muito mais rápido do que o esperado. Considerada a casa dos melhores tacos de Nova York, essa é uma parada obrigatória em suas aventuras pelo mercado.
8. Chalait
Para ser honesto, passei muito tempo aqui. Centrado em alimentos à base de matcha, Chalait me viciou instantaneamente. A tigela de smoothie do café da manhã vai reanimá-lo depois de uma noite fora ou dar um impulso extra em seus passos em qualquer outra manhã. Eles também fazem seu próprio leite de nozes. Esse é o tipo de restaurante com que sonho.
9. Frutos do Mar
Comi aqui no meu primeiro dia de trabalho e definitivamente não foi o último. Com um cardápio conciso composto por diversos tacos de peixe, ceviche e margaritas, Los Mariscos oferece, possivelmente, as melhores opções de almoço do mercado. Para melhorar as coisas, para encontrar o restaurante você tem que tecer atrás de uma parede, removendo-o do resto do mercado e dando um toque de taco-speakeasy.
10. Dizen Goff
Se eu pudesse avaliar algo 11/10, seria Dizen Goff. Este é sem dúvida o melhor homus que já comi e o melhor pão sírio para acompanhá-lo. Os sabores mudam semanalmente, e são sempre feitos na hora, mas o clássico sabor do tahine e páprica é sempre uma opção, e uma boa opção. Os proprietários são originários de Tel Aviv, então este é um dos homus mais autênticos que existem.
como escolher uma melancia madura no supermercado
Se esses 10 fornecedores não forem suficientes para levá-lo ao Chelsea Market, verifique alguns dos outros fornecedores, como Amy's Bread, Posman's Books ou l'Arte del Gelato. Não importa onde você vá, a satisfação quase certamente será garantida.
