Café: a bebida favorita de um estudante universitário (além do álcool, é claro). A maioria de nós tem mais cafeína correndo em nossas veias do que sangue, e não seria capaz de funcionar adequadamente sem a nossa xícara diária de café pela manhã. Para aqueles que precisam de café para sobreviver, este artigo fornece 15 truques gloriosos que tornarão suas experiências com o café ainda melhores.
1. Como fazer xarope com sabor caseiro
Foto cedida por @anniemandbenc no flickr.com
Na maioria das cafeterias, adicionar apenas algumas doses de xarope aromatizado pode custar até 75 centavos de dólar. Como a maioria dos estudantes universitários, estou falido demais para pagar esse luxo. Mas em vez de me matar lentamente bebendo café preto, essas receitas permitem que você faça seu próprio xarope aromatizado em casa com açúcar e alguns outros ingredientes acessíveis.
Esses xaropes não apenas terão um sabor melhor e mais fresco do que qualquer um dos tipos engarrafados que você encontra em cafeterias como a Starbucks, mas uma xícara de café caseiro será muito mais satisfatória quando você adicionar seu próprio xarope feito à mão.
2. Como fazer café frio
Foto de Katherine Baker
Café fresco está na moda hoje em dia, por causa de seu sabor mais forte e rico e alto teor de cafeína. Você pode fazer em casa usandoessas instruções simplesque nem mesmo exigem uma imprensa francesa sofisticada.
3. Como reaquecer o café
Foto de Christina Robinson
Sou só eu ou o café definitivamente perde calor mais rápido do que a água? Em um minuto, você está tomando uma xícara fumegante de café e no minuto seguinte seu café está tão frio quanto água gelada. Não se preocupe, o café pode facilmente reaquecido ao seu gosto.
Simplesmente despeje o seu café frio em qualquer bule que tenha em sua cozinha e aqueça no fogão em temperatura baixa. Tenha paciência, porque a única coisa pior do que café frio é café queimado.
4. Como fazer seu próprio café com leite
GIF de Dylan Barth
Lattes: outra boa dose de cafeína, mas ridiculamente cara, para viciados em café. Felizmente, você pode realmente fazer um café com leite em casa sem um vaporizador de leite ou outro equipamento sofisticado. Usar este truque simples para espumar o leite que requer apenas um frasco de pedreiro e microondas. Adicione um pouco de café expresso instantâneo preparado e voila, você é basicamente um barista profissional.
5. Como adoçar seu café sem açúcar ou adoçantes artificiais
Foto de Kathleen Lee
Na verdade, existem outras maneiras de adoçar seu café além do açúcar - falso ou real. Canela pode ser adicionada ao seu café para um sabor e sabor mais doces e zero calorias. Você também pode usar mel ou agave, que são adoçantes naturais, o que os torna melhores do que o açúcar. Leites de amêndoa e caju são bons suplementos para seus sabores de nozes e seu conteúdo adicional de proteína.
Se você gosta de bebidas com café como mochas, pode adicionar uma pitada de cacau em pó sem açúcar para obter um sabor achocolatado, sem todo o açúcar adicionado.
6. Como manter o café gelado caseiro frio e não aguado
GIF de Dylan Barth
A pior coisa sobre o café gelado é que todo o gelo derreta, transformando-o em um café com sabor de água e reduzindo seriamente o efeito da cafeína. Não é legal. Felizmente, tudo que você tem que fazer congelar sobras de café moído em bandejas de cubos de gelo , fazendo cubos de gelo de café que podem ser facilmente adicionados ao seu café gelado. Dessa forma, mesmo quando estes derreterem, você ainda terá café frio, junto com um impulso extra de cafeína.
7. Como fazer seu café menos amargo
Foto por Alex Tom
Há um segredo pouco conhecido para fazer café amargo menos amargo e é algo que quase todo mundo já tem em mãos em suas casas. Esse ingrediente é o sal. Basta adicionar uma pitada de sal ao café amargo para neutralizar qualquer amargor por causa do sódio, de acordo com a ciência .
8. Como encontrar as melhores cafeterias durante a viagem
Foto cortesia de apple.com
Mesmo durante as viagens, o café é essencial para o ser de um viciado em cafeína. Tentando encontrar a melhor cafeteria da estrada? Existe um aplicativo para isso! Na verdade, existem vários. Para todos os descolados, existe CoffeGuru , um aplicativo que localiza cafés independentes próximos, então há Beanhunter , que é basicamente o Yelp para bebedores de café e, finalmente, se você é viciado em Starbucks, o App Starbucks aponta a loja mais próxima de sua localização atual. #Louvar.
9. Como obter ainda mais energia do café
Foto de Huanan Wu
Se você não achava que era possível obter ainda mais cafeína de sua xícara de café diária, esteja preparado para mudar sua vida. Inspirado no chá tibetano e um favorito entre aqueles em dietas Paleo, colocar uma almofada demanteiga no seu cafévai lhe dar um impulso adicional de energia e dar ao seu café uma textura mais cremosa e sedosa.
10. Como transformar seu café em sobremesa
Foto cedida por @seattlesetter no Instagram
Se você quiser sobremesa e café, tudo que você precisa fazer é misturar seu café com um pouco de sorvete para fazer um chocolate milkshake . Você ainda terá sua dose de cafeína, além de uma sobremesa doce e satisfatória para acompanhá-la.
11. Como reutilizar o pó de café
Foto de Haley Greco
tamari é o mesmo que molho de soja
Existem inúmeras maneiras de reutilizar os grãos de café, então não os jogue fora. Jogue um pouco em seu jardim como fertilizante natural e repelente de pragas. Seja astuto e transforme-os em um cheiro delicioso vela de café isso é quase tão satisfatório quanto uma xícara de café acabado de fazer. Ou mime-se com este esfoliante esfoliante de café e máscara de cabelo .
12. Como tirar o máximo proveito do seu café
GIF cortesia de bestanimations.com
Se você está bebendo café bem ao acordar de manhã, pode estar fazendo errado. De acordo com a ciência,os melhores horários para beber cafésão das 9h30 às 11h30 e das 13h30 às 17h. Durante outras horas do dia, nossos corpos estão sendo naturalmente cafeinados pelo hormônio cortisol, tornando o café desnecessário.
13. Como adicionar sabor ao seu café antes de prepará-lo
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A maioria das pessoas adiciona sabor ao café depois de prepará-lo, mas na verdade é melhor adicione qualquer aromatizante enquanto estiver moendo os grãos . Se você moer seus próprios grãos de café, experimente adicionar canela, raspas de limão ou chocolate aos grãos, para realçar realmente essas notas de sabor. Dessa forma, você não terá que adicionar nenhum extra depois de prepará-lo.
14. Como cozinhar com café
Foto cortesia de browneyedbaker.com
Existem muitas receitas que você pode preparar com as sobras do café moído, incluindo pratos doces e salgados. Use o seu café restante neste frango com cereja refogada para impressionar amigos e familiares, ou para mostrar a um encontro que você sabe o que está fazendo na cozinha. Para a sobremesa, faça estes cupcakes inspirados nas suas bebidas favoritas da Starbucks.
15. Como aumentar os efeitos do café
Foto de Natalie Van Brunt
Há um truque surpreendente para aumentar o efeito da cafeína em seu café, mesmo depois que seus efeitos diminuíram em você, e esse truque é Toranja . Ao comer um pouco de toranja junto com o café da manhã, a cafeína fica na corrente sanguínea por mais tempo. Prepare-se para dobrar seu nível de cafeína e manter-se energizado durante um dia inteiro de aulas.
