Se você adora melancia, provavelmente conhece a dificuldade de escolher uma boa melancia no supermercado. Nada é pior do que voltar para casa com uma melancia fresca, apenas para perceber que é quase sem sabor. Depois de uma pesquisa séria, descobri como escolher uma melancia no supermercado que seja doce e suculenta. Contanto que você faça as quatro coisas a seguir, é quase certo que você escolherá uma boa.
1. Pegue-o e sinta o tamanho
Madelyn B Bucher
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Tente escolher uma melancia que não seja a maior nem a menor. É melhor que seja de tamanho médio. Ao pegá-lo, ele deve parecer pesado para seu tamanho (uma indicação de todo o suco dentro). Uma boa melancia contém cerca de 90% de água , e os mais maduros têm mais água.
2. Procure o local do campo
Katherine Baker
O ponto de campo, ou ponto amarelo, é o lugar onde as melancias repousam no chão. As melancias maduras geralmente apresentam manchas amarelas cremosas ou amarelo-alaranjadas, o que indica que amadureceu ao sol, em vez de manchas totalmente brancas, indicando que foi colhida precocemente.
3. Procure a teia
Jocelyn Hsu
As 'cicatrizes' marrons semelhantes a teias em uma melancia são criadas quando as abelhas polinizam a flor e deixam cicatrizes nas membranas que formam o fruto mais tarde . Quanto mais teia ela tem, mais polinização ela recebe e mais doce é a melancia.
4. Toque nele
Tess Wei
Coloque a melancia a cinco centímetros da orelha e bata com a mão livre. Se não estiver maduro o suficiente, vai soar maçante se estiver muito maduro, vai soar grosso. No entanto, se for perfeito, soará profundo e vazio.
Receitas fáceis de melancia
A temporada da melancia vai de maio a setembro , dependendo de onde você mora. O que você faz depois de aprender a colher uma melancia? Como servir, claro! Além de apenas cortá-los e comê-los em fatias, aqui estão algumas receitas fáceis que irão refrescar você neste verão.
Esta sorvete de melancia simples irá mantê-lo fresco durante os meses quentes de verão. Em apenas quatro etapas, este sorvete estará pronto para ser degustado e saboreado.
2. Couro de fruta melancia
Vernell Dunams
Se você adora enrolados de frutas, vai adorar essas tiras de couro de melancia. Eles não são apenas saudáveis, mas também são fáceis de fazer com apenas dois ingredientes. Eles são perfeitos para um lanche em uma viagem ou na praia.
3. Salada de melancia
Libby Perold
Quer uma alternativa mais leve para uma salada pesada à base de maionese? Experimente esta salada de melancia. A melancia adiciona uma doçura suave ao prato saboroso, e a hortelã vai esfriar você imediatamente.
Quatro. Copos de melancia-feta
Copos de melancia com queijo feta são aperitivos perfeitos para uma festa na piscina em sua casa. Ele usa apenas três ingredientes, e você pode juntá-los rapidamente para produzir esses adoráveis xícaras de salada para quem gosta de frutas.
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A melancia fresca pode ser usada em muitas receitas deliciosas e saudáveis (é claro, também é saborosa se você gostar de melancia na hora). Mas o passo fundamental para fazer essas receitas é escolher uma melancia perfeita no supermercado local. Da próxima vez que você for fazer compras e ver melancias espalhadas por aí, certifique-se de seguir estas etapas para verificar se elas são as melhores ou não.
