Cebola: onipresente em quase todas as cozinhas como uma base essencial sobre a qual construir sabores. Eles são saborosos e trazem tanto para um prato ... inclusive, para muitos, gases e desconforto gastrointestinal. Então, cebolas fazem você peidar?
Hana Brannigan
Em primeiro lugar, quero especificar que não há como diagnosticar a razão exata de sua gassidade em um artigo . Isso seria impossível. Para fazer isso, preciso conhecê-lo, fazer muitas perguntas específicas e cheire todos os seus peidos fedorentos (brincando naquele último).
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O que posso oferecer, entretanto, são algumas informações convincentes sobre a composição científica das cebolas e as implicações potenciais para certas pessoas.
Chiara maras
Cebola é super rica em FODMAPs. FODMAP é a abreviação de oli-, di-, monossacarídeos e polióis fermentáveis. Basicamente, FODMAPs são açúcares que seu corpo tem dificuldade em quebrar , e eles são notoriamente superfermentáveis e altamente osmóticos.
Isso significa que as bactérias em seu intestino migram para os açúcares FODMAP e tentam o seu melhor para quebrá-los. E esse processo pode levar a muito gás e inchaço.
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Kirby Barth
Os FODMAPs também atraem muita água para os intestinos, portanto, os FODMAPs costumam causar diarreia. Se você quiser saber mais sobre FODMAPs e quais alimentos têm mais e menos neles, verifique este recurso legítimo da Standford University .
Visto que as cebolas são um dos maiores infratores do FODMAP, é altamente plausível que elas possam levar a peidos fedorentos e fedorentos.
Ashleigh Monaco
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Se você suspeita que as cebolas o fazem peidar, sugiro reduzir a quantidade de cebolas e FODMAPs em geral que você come de uma vez (pense em porções menores desses alimentos ou tente espaçá-los ao longo do dia).
O alho também está cheio de FODMAPs (triste, eu sei), então tente adicionar sabor aos pratos com ervas frescas ou secas, especiarias ou óleos aromatizados. Este artigo lhe dará uma compreensão ainda mais clara dos alimentos para comer e evitar quando seus intestinos estão agindo.
Alex frank
Caso contrário, aproveite suas cebolas e peidos também.
