O verão pode estar quase acabando, mas isso não significa que você não pode continuar fazendo piqueniques para o seu conteúdo. Esteja você curtindo seu banquete na praia ou no topo do cume de uma montanha , certifique-se de que seu piquenique impressiona. Devido a todas as viagens que sua cesta suporta antes do piquenique começar, há muitas maneiras de danificar acidentalmente a comida que você está carregando. Mas existem algumas maneiras de garantir que sua preciosa carga chegue ao seu destino (e à sua boca) com segurança.
1. Pacote Inteligente
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Em geral, opte por ingredientes e receitas simples e duráveis. Evite alimentos que devem ser consumidos em temperaturas específicas ou que podem derreter ou estragar com o calor. Quando se trata de embalagem, opte por recipientes de plástico em vez de papel alumínio ou filme plástico para que sua comida fique protegida com segurança contra os solavancos da estrada.
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2. Hidrate com estilo
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As bebidas são tão importantes quanto a comida. A água é uma necessidade para todos os piqueniques, seja ela usada para se manter hidratado ou usada como uma pia improvisada para lavar as mãos. Dependendo da idade da sua empresa e de você mesmo, leve algumas bebidas divertidas para dar um toque especial à refeição. Para menores de 21 anos, experimente o refrigerante com gás Izze. Se você tem mais de 21 anos, traga cerveja ou vinho. Todas essas bebidas vêm em garrafas ou latas lacradas, então não vão derramar no caminho.
3. Prato pequeno, grande impacto
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Para os seus petiscos ou primeiro prato (porque quem disse que os piqueniques tinham que ser básicos?), Patês e patês são ótimas opções. Hummus, molhos de iogurte ou baba ghanoush são ótimas opções. Apenas certifique-se de embalar também alguns biscoitos ou chips resistentes.
4. Saladas são suas amigas
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Para o prato principal, saladas de macarrão, feijão e grãos serão sua melhor aposta. Há infinitas opções de receitas para essas saladas substanciais, então você pode personalizá-las de acordo com a culinária que deseja (salada de macarrão com amendoim tailandês ou talvez um queijo feta grego, tomate e salada de orzo?) E as restrições dietéticas que você está trabalhando.
Esses tipos de pratos são ótimos quando apreciados em temperatura ambiente, então não há necessidade de entrar em pânico se todo o gelo em sua bolsa derreter e eles não serão danificados durante sua aventura (ahem, PB&J encharcado e esmagado).
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5. Sanduíche 101
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Sanduíches também podem funcionar bem para o seu piquenique, se executados corretamente. Um pão farto é obrigatório, como uma baguete ou ciabatta. Também é importante colocar seus molhos ou pastas no meio de todas as fixações do sanduíche, para que o pão não fique empapado. Presunto, brie, rúcula e mostarda integral em uma baguete são os favoritos pessoais.
6. Não jogue a sobremesa
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Nunca há tempo para pular a sobremesa, e piqueniques não são desculpa. Barras como brownies e blondies agradam a maioria das paletas e são fáceis de embalar devido ao seu formato quadrado e consistência pegajosa (sem bagunça esfarelada!). Se você está procurando algo mais leve, experimente uma salada de frutas. Em vez de optar pela receita certa, apimente a sua com frutas que você não usa normalmente ou anuncie flocos de coco, hortelã ou um suco de limão.
7. São as pequenas coisas
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Lembre-se de incluir utensílios, guardanapos, xícaras, Abridor de garrafa e um cobertor na sua bolsa. Dependendo da atmosfera pretendida para o seu piquenique, você pode escolher materiais plásticos leves (se for carregar a sacola por uma longa distância) ou de metal mais pesado (para um piquenique mais agradável e sofisticado no parque).
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Os piqueniques têm potencial para ser o final perfeito para o seu verão, então não deixe a comida estragar o clima. Ou literalmente estragar.
