Açaí bowls são simples. Eles são essencialmente um smoothie misturado e decorado com uma variedade de coberturas deliciosas. E a melhor parte: eles são super saudáveis - especialmente quando o açaí está envolvido na mistura. O que é Açaí ? É uma minúscula fruta roxa carregada com um ponche nutritivo. Este pequeno superalimento tem mais antioxidantes do que mirtilos, framboesas e amoras e é um alimento básico na dieta da Amazônia local.
eu uso Purê de Açaí sem açúcar de Sambazon que pode ser comprado em quase qualquer loja de alimentos naturais ou Mercado de escolha . Mas se você está desejando uma tigela de açaí e não tem acesso a açaí, não tenha medo, um tigela de smoothie vai fazer o truque. Basta misturar algumas frutas congeladas e uma banana, adicionar um pouco de espinafre se você estiver se sentindo aventureiro e embonecá-lo com suas coberturas favoritas. Boom, você tem uma tigela de smoothie sem açaí.
A melhor parte de fazer sua própria tigela de açaí ou smoothie em casa é o preço. As tigelas de açaí geralmente custam cerca de US $ 7-15 dólares, dependendo dos ingredientes e, para estudantes universitários, isso geralmente está fora do nosso orçamento. Mas se você comprar seus próprios ingredientes, cada tigela deve custar apenas $ 3-5 e você ainda terá o suficiente para fazer uma para um amigo. Nada diz “eu te amo” mais do que uma tigela de frutas misturadas. Estou certo?
Médio
Tempo de preparação: 10
Hora de cozinhar: 5
Tempo total: quinze
Porções: 1
Ingredientes:
1 pack unsweetened açaí puree
1 xícara de frutas congeladas
1 banana (certifique-se de que está madura)
1/2 xícara de líquido (água, suco ou leite de escolha)
Coberturas de escolha:
- granola
- mel
- bagas e outras frutas
- coco ralado
- manteiga de nozes (amêndoa, amendoim, caju)
- sementes (chia, girassol, abóbora)
- nozes (amêndoas desfiadas, amendoim triturado, castanha de caju)
Foto de Makaya Pratt
Instruções:
1. Prepare suas coberturas.
Foto de Makaya Pratt
2. Coloque o purê de açaí, a fruta congelada, a metade da banana (use a outra metade como cobertura) e o líquido (usei leite de amêndoa) no liquidificador, Magic Bullet ou processador de alimentos.
Foto de Makaya Pratt
3. Misture.
Foto de Makaya Pratt
4. Despeje em uma tigela e cubra com seus ingredientes favoritos.
Foto de Makaya Pratt
Precisa de mais inspiração para um smoothie? Aqui estão algumas receitas incríveis para colocá-lo no caminho certo.
- Smoothies de café da manhã 101
- 5 dicas super fáceis que vão melhorar seu smoothie diário
- S é para férias de primavera e vitaminas
