Todos nós já passamos por isso. Sessão de estudo pós-domingo à noite e puxando literalmente todas as gavetas da minha mesa à procura de um lanche noturno - batatas fritas, ramen, pão - qualquer coisa com carboidratos. Porque quem não ama o Freshman 15?
Não sei quanto a você, mas o pão é sempre um grampo no meu repertório alimentar porque é fácil de comer, sem tempo de preparação para mim, descontando o tempo que leva para arrancar um pedaço e enfiá-lo na boca. Mas uma coisa é certa: como amo tanto pão, nunca sei quando devo parar de comer meu último pão.
A data de validade costuma ser uma sugestão de pão. Você pode se surpreender ao saber que é realmente possível continuar comendo depois da data publicada na embalagem. Veja como você sabe quando atingiu a data de validade verdadeira da melhor forma de carboidratos.
Não veja nenhum mal
Regra 1. Se houver mofo no pão, não coma. Agora que tratamos desse primeiro ponto do negócio ... Para vocês, estudantes universitários que estão morando por conta própria pela primeira vez, o molde pode assumir muitas formas, tamanhos e cores diferentes.
A forma e o tamanho dependerão de há quanto tempo o molde está lá, enquanto a cor provavelmente refletirá o ambiente circundante e o tipo de pão. O pão é tão comumente mofado que existe literalmente um tipo específico de mofo associado a ele - o Rhizopus Stolonifer.
Soa como um vegetal de raiz, mas também é conhecido como 'bolor de pão preto' na terminologia cotidiana. De qualquer forma, é desagradável e você não quer comer nada que o toque ou mesmo chegue perto disso. Se o seu pão tiver manchas, manchas ou descoloridas, sugiro comprar um novo pão. Mas, novamente, para cada um deles.
Christin Urso
Não Sinta o Mal
Christin Urso
A textura do pão também pode revelar muito sobre seu estado. O pão francês fica crocante por fora e mais macio por dentro. Pão maravilhoso tem a mesma sensação de travesseiro por toda parte. Sourdough é denso e em borracha e tem um pouco mais de elasticidade do que a maioria. Então, este vai depender do pão que você está mastigando no momento.
Você provavelmente só será capaz de detectar o grau de envelhecimento com o toque. Mas se você não tem medo de um pão velho e algumas mastigadas a mais, vá em frente. Do contrário, tente salvá-lo com uma frigideira quente e uma boa receita de torrada francesa.
Coma / cheire sem mal
Nunca coma seu pão se ...
1. Cheira nojento
2. Tem gosto nojento
Não coma. Só não faça isso. Nenhuma quantia de dinheiro vale a pena se sentir péssimo. Este é bastante autoexplicativo, mas nunca deixa de me surpreender como as pessoas estão dispostas a empurrar o gosto nojento porque são preguiçosas demais ou não têm dinheiro sobrando em seu orçamento de pão.
Ser um estudante universitário falido é ótimo, certo?
Outras dicas úteis
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1. O Bread não tem uma data de validade publicada, apenas uma data de validade. Isso significa que você pode continuar a comê-lo até que ocorra mofo, acidez ou envelhecimento.
2. Para ajudar seu pão a durar mais, guarde-o no freezer - mas apenas se você tiver uma torradeira. Descongelar pão não é divertido sem ele. Se você não tiver acesso a um freezer / torradeira, mantenha-o em um local fresco e seco, fechado em um saco hermético para guardar as coisas boas. Bloquear as bactérias é a chave.
Quer goste de pão torrado, com manteiga ou simples, você quer ter certeza de que é seguro comer. Use essas dicas para evitar dores de estômago induzidas pelo pão, para que você possa continuar desfrutando deste lanche.
