O frappuccino da Starbucks é a razão pela qual me apaixonei pelo café. Como estudante universitária, o café é algo que me faz sobreviver à tediosa tarefa de assistir a palestras de duas horas e laboratórios de quatro horas. Com a Starbucks a apenas alguns passos do campus da minha faculdade, parece o paraíso poder passar aqui apenas para um frappuccino. Mas só recentemente eu descobri um artigo sobre como o frappuccino não é mais do que uma bomba de calorias , e agora, quando recebo um, parece uma viagem de culpa.
Durante meu primeiro ano de faculdade, eu detestava café (omg, certo?). Mas, quando a Starbucks abriu um novo outlet perto da minha faculdade no início do meu segundo ano, não pude evitar de ir até lá com um amigo. Essa foi a primeira vez que eu teria terminado metade de um frappuccino alto na minha vida. A partir daquele dia, meu amor pelo frappuccino continuou, aumentando dia a dia a tal ponto que eu ia ao Starbucks quase todos os dias - você pode imaginar que efeito isso teve no meu bolso.
Foto de Sabhyata Badhwar
Mal sabia eu que o frappuccino era uma bomba de calorias. Quando algumas pessoas me contaram a realidade por trás do sabor incrível do frappuccino, eu não estava pronto para aceitá-lo, então entrei na Internet para fazer uma pequena leitura por conta própria, esperando encontrar algo que provasse que estavam todos errados. Como algo tão delicioso pode ser tão prejudicial? Mas fiquei com o coração partido quando descobri que o frappuccino da Starbucks era de fato a razão de eu estar adicionando centímetros extras aos meus quadris.
Como um estudante universitário, ninguém quer aceitar que seu café favorito em sua franquia favorita nada mais seja do que açúcar.
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Base de Frappuccino
Foto de Alex Waxenbaum
Esta base contém açúcar, sabor natural e artificial, água, goma xantana (que é um agente espessante), cor de caramelo, cafeína e sorbato de potássio.
O café é considerado uma das melhores fontes de antioxidantes disponíveis - estudos mostram que ele tem mais antioxidantes do que o chá preto e até mesmo uma maçã. Mas o café também é vítima de fertilizantes prejudiciais. Infelizmente, a Starbucks não oferece a versão orgânica do café. Agora não é um pouco irônico que um café loja faz não usa café orgânico?
Molho de caramelo
Foto de Paige Rodgers
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Chamar o molho de caramelo de absurdamente prejudicial à saúde também é um eufemismo. Quando o molho de caramelo é feito do zero, ele consiste em três ingredientes- nocreme de leite, manteiga e açúcar. Mas a Starbucks tem que produzi-lo em grande escala, o que pode sair muito caro, então eles usam substitutos. Alguns dos substitutos são o xarope de milho com alto teor de frutose (que é uma causa da obesidade) e os mono e diglicerídeos, que são igualmente prejudiciais. O excesso desses glicerídeos pode causar doenças cardíacas, derrame, obesidade e diabetes.
Como está, o molho de caramelo contém calorias suficientes, mas ainda mais calorias ...?
Xarope de caramelo
Foto de Sabhyata Badhwar
Este xarope de caramelo pode tirar vidas. Sua fonte para igualar mais açúcar e um corante que contém 2-metilimidazol e 4-metilimidazol, que pode causar câncer de pulmão, fígado e tireóide.
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Você leu a última frase de novo, não foi? Como essa delícia açucarada pode causar câncer? Ainda não consigo registrar isso, não importa quantas vezes eu reli.
Chantilly
Foto de Dyan Khor
Já pensou no que se passa neste prazer espumoso? Bem, ele contém xarope de baunilha, que, novamente, contém açúcar. De acordo com esse site , a quantidade de chantilly em um frappucino alto é igual a 80 calorias. Por que a Starbucks está fazendo isso comigo?
O “cubo de açúcar” no topo
Foto de Aakanksha Joshi
Um Starbucks Venti Caramel Frappuccino consiste em 81 gramas de açúcar. Não consigo imaginar quanto açúcar é isso? Imagine cerca de 18 cubos de açúcar desprezivelmente adicionados ao seu café. E isso é separado das outras bombas de açúcar discutidas acima. Você quer saber quantas barras de chocolate isso equivaleria a ser? Pense nisso, ou melhor ainda, Pesquise no Google .
Depois de ler esses fatos, o melhor que posso fazer é encontrar um canto deste mundo e chorar, na esperança de que todos os sites por aí estejam mentindo na minha cara. Mas, infelizmente, os fatos são verdadeiros.
