Hummus– uma mistura deliciosa de alho que se tornou uma tendência na alimentação nos últimos dois anos. Embora todos nós conheçamos e amemos esta pasta saborosa, realmente sabemos em que consiste o homus mais saudável?
Hummus é, na sua forma mais simples, uma pasta feita de grão de bico, azeite, alho, suco de limão e tahine. Isso resulta em um lanche vegano nutritivo, rico em fibras, proteínas e pobre em carboidratos. Sem falar que o grão-de-bico é uma grande fonte de ferro, cálcio e vitamina K.
O problema é que muitas marcas de homus vendidas em sua mercearia estão cheias de sódio e aditivos artificiais. Como a popularidade do homus está aumentando, há cada vez mais marcas para você escolher. Isso pode tornar difícil saber quais são os melhores para o seu corpo de praia. Para tornar as coisas mais fáceis, aqui está uma lista das 5 marcas de homus mais saudáveis e não saudáveis.
O mais saudável
5) Pita Pal
Com 3g de proteína, o homus Pita Pal tem um dos maiores teores de proteína do mercado. Junto com apenas 3g de gordura, 7g de carboidratos, 65 mg de sódio e 60 calorias por porção, Pita Pal é um ótimo candidato para os amantes de homus preocupados com a saúde
4) Hannah
Embora o homus de Hannah seja um pouco rico em sódio, 100 mg para ser exato, os ingredientes são todos naturais e não incluem aditivos artificiais, o que o torna um parceiro saudável para suas cenouras infantis. Este homus também tem 60 calorias por porção, 4,5 g de gordura, 5 g de carboidratos e 2 g de proteína.
3) Raízes
6g de gordura é o lado mais alto do homus, mas o Roots ainda é um dos homus mais saudáveis porque substitui o óleo de canola por uma alternativa mais saudável, óleo de cártamo, que está relacionado ao auxílio na perda de peso e na redução dos níveis de colesterol. O hummus Roots tem 60 calorias por porção, 6g de carboidratos, 2g de proteína e 80 mg de sódio.
2) Abraham's
O homus de Abraham é o pacote: baixo em calorias (40 por porção), gordura (2g) e sódio (50 mg), é difícil superar essa marca de bondade do grão-de-bico. A única coisa que tornaria este homus melhor é se ele contivesse mais de 2g de proteína.
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1) Yorgo's
O Yorgo's não é feito apenas de ingredientes orgânicos, mas seu alto teor de fibras (3g) vai ajudar a acalmar o seu estômago e deixá-lo satisfeito (mas não cheio) o dia todo. Além disso, é difícil vencer 50 calorias por porção, 2g de gordura, 5g de carboidratos, 2g de proteína e 60 mg de sódio. Yorgo's é uma das opções de homus mais saudáveis que existe.
O mais insalubre
5) Atenas
Embora Athenos tenha 0g de gordura saturada, está crivado de sódio (170 mg)! Apesar de ser rico em sódio, Athenos tem 60 calorias por porção, 3,5g de gordura, 4g de carboidratos e 2g de proteína. Basta diminuir o teor de sódio a um nível que não o deixe inchado o dia todo e o homus Athenos fará parte da lista dos 'Mais saudáveis'.
4) Cedar's
Embora 60 calorias, 4,5 gramas de gordura, 4g de carboidratos e 2g de proteína possam parecer saudáveis por fora, é o que está dentro do homus do Cedar que o garantiu um lugar na lista dos “Mais Não Saudáveis”. Este popular homus é preenchido com produtos artificiais, como ácido cítrico e goma de guar. O que é mesmo goma de guar? Hum, ew?
3) Sonny & Joe's
Como muitas outras marcas de homus, o culpado da Sonny & Joe é o sorbato de potássio. Este aditivo pode ser responsável por causar enxaquecas e dores de estômago . Essa marca de homus também é rica em sódio (115 mg), tem 70 calorias por porção, 6g de gordura, 4g de carboidratos e 2g de proteína. Se você gosta de homus como um lanche pré-treino, definitivamente evite Sonny & Joe's.
2) Otria
A lista de ingredientes neste homus está repleta de ingredientes artificiais, o que nunca é uma coisa boa. Não só isso, mas há uma quantidade obscena de sódio embalada neste minúsculo recipiente de homus, 140 mg dele! Otria tem 60 calorias por porção, 4,5g de gordura, 3 carboidratos e apenas 1g de proteína. Opte por um homus que tenha menos ingredientes e um maior teor de proteína.
1) Sabra
Você ouviu isso corretamente - o que é indiscutivelmente uma das marcas de homus mais conhecidas que existe, é na verdade uma das piores para a sua cintura. Sabra está crivada de, você adivinhou, ingredientes artificiais. Também é rico em sódio (130mg) e rico em gordura (5g). Os 4g de carboidratos e 2g de proteína são o que quase salva este homus de ser o nº 1 na lista das marcas de homus mais prejudiciais.
