Eu odeio ficar doente, e acho que todos vocês também gostam. Morando no campus de uma faculdade, sei que as doenças são comuns e, assim, no segundo que começo a fungar, tomo vitamina C e muito.
Tenho certeza de que a maioria de vocês já ouviu falar de alguém ou de outra: 'Você nunca pode tomar muita vitamina C.' Isso é verdade? Ou é tudo um mito? Bem, deixe-me contar tudo sobre isso.
Podemos overdose de vitamina C?
Foto de Jocelyn Hsu
Sim você pode. Muitas pessoas presumem que, como a vitamina C é uma vitamina solúvel em água, você nunca pode ingeri-la em demasia. O raciocínio deles é que você basicamente apenas urinará para fora qualquer excesso. Embora isso seja verdade, se você tomar mais do que a quantidade que seu corpo é capaz de excretar, não vai acabar bem . Os efeitos colaterais incluem náusea e diarreia - duas coisas que qualquer pessoa sã deve evitar.
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Quanto é muito?
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Isso não significa que você precisa parar de beber suco de laranja no café da manhã todas as manhãs, na verdade, continue. Os médicos recomendam não tomar mais do que 2.000 mg de vitamina C por dia. Mais do que isso pode terminar em alguns efeitos colaterais desagradáveis , incluindo náuseas e diarreia.
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É improvável que você ingira naturalmente mais de 2.000 mg por dia. Para se ter uma ideia, um copo de suco de laranja contém cerca de 80 mg de vitamina C. A única vez que você realmente precisa ficar atento é se estiver tomando suplementos, que contêm entre 500 e 1.000 mg de vitamina C.
Qual é a melhor maneira de obter vitamina C?
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A vitamina C é encontrada em muitos dos alimentos que comemos. A melhor maneira de obtê-lo é com frutas e vegetais crus ou não cozidos, incluindo frutas cítricas, melão, kiwi, brócolis, pimentão verde / vermelho, couve, e muitos mais . Como muitas pessoas sabem, o suco de laranja também é uma ótima maneira de obter vitamina C, mas experimente fazer o suco de laranja espremido na hora, em vez do suco de laranja pronto para beber.
Uma xícara de suco de laranja espremido na hora contém cerca de 96 mg de vitamina C, enquanto uma xícara de suco de laranja comprado em loja contém cerca de 65 mg. Cozinhar alimentos ricos em vitamina C ou armazená-los por um longo tempo pode reduzir seu teor de vitamina C.
Quanto devo comer todos os dias?
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Os médicos recomendam tomar 65 a 90 miligramas de vitamina C por dia. Observe como isso é muito menos do que um suplemento forneceria, então realmente não há necessidade de suplementos de 500 a 1.000 mg. Você realmente não precisa se preocupar muito com a sua ingestão. Contanto que você tenha uma dieta saudável e balanceada e coma frutas e vegetais, provavelmente irá ingerir a quantidade sugerida ou mais todos os dias, mesmo sem perceber.
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