Então, você está preso em uma pequena caixa de um quarto por um ano, deixado de lado pelos pais que prepararam refeições de verdade para você e deixado para sobreviver de alimentos para micro-ondas e a próxima carne misteriosa que os refeitórios servem. Boa faculdade.
Você não precisa continuar assim, mordiscando alface velha e ansiando por algo melhor. Você tem opções. Novos. Simples. Os mais baratos. A solução: é hora de tirar o pó dos polegares (verdes ou não) e aprender a sobreviver com suas próprias plantas de interior. É hora de você começar um jardim no conforto do seu próprio dormitório.
Com um pouco de água e TLC, essas pequenas plantas de interior vão refrescar as suas refeições, purificar o ar da sua sala e levá-lo na direção da independência alimentar.
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Manjericão
Esta planta é a mais forte da família das ervas, portanto, se os trabalhos escolares te deixarem maluco, deve ser bem fácil de reviver. Além disso, ele cresce extremamente rápido, então você só precisa de algumas sementes para começar. Basta plantá-los em um vaso grande e alguns centímetros de distância. Eles ficam bem altos se recebem luz solar suficiente, então certifique-se de que eles têm muito espaço para crescer no parapeito da janela.
A coisa mais importante a lembrar é que o manjericão requer muita rega, então você vai querer acompanhá-lo. Regue todos os dias, se puder. Fora isso, apenas plante e espere. Quando estiver maduro o suficiente para comer, você pode arrancar as folhas e jogá-las no prato. É super versátil, então use em pestos, pratos de massa, sanduíches e até limonadas.
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Foto de Erica Coulter
Como
Esta planta não é tão comum quanto algumas outras ervas, mas é tão fácil de cultivar. Tem os mesmos caules semelhantes a ramos que tornam o manjericão tão duro, por isso não se preocupe muito em cuidar deste também. Em nenhum momento, este bebê vai se estender por todo o seu quarto (ok, isso é um exagero, mas eles realmente se ramificam muito). Esta planta requer solo bastante úmido, então regue-o todos os dias. A luz solar não é um grande problema, então ela ficará bem em qualquer lugar do seu quarto, desde que receba alguns dias de luz por semana.
Também certifique-se de cortar quaisquer ramos que pareçam secos. Eles podem roubar nutrientes dos saudáveis e matar sua planta. Você pode colher as folhas de qualquer tamanho, então fique à vontade para colocá-las na boca quando achar que estão prontas para um teste de sabor fácil. Use hortelã para dar sabor a sobremesas com chocolate, saladas ou adicione-a à sua garrafa de água para uma forma mais emocionante de ingerir seus litros diários.
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Foto de Erica Coulter
Coentro
Esta planta é um pouco mais difícil de crescer, mas não tenha medo. Ele prospera em todos os tipos de condições e potes se você der a ele suficiente TLC, então é por isso que é um ótimo quarto comestível para dormitório. Esta planta não precisa de muita água, então sinta o solo para ver se precisa de mais água.
Mas cuidado, o coentro é muito sensível ao mofo, então certifique-se de não regá-lo em excesso. Se você manchar alguma coisa cinza difusa em seu solo, raspe, arranque a parte infectada e pare de regar por alguns dias. É um cultivo muito rápido, então colha-o diariamente, colhendo folhas ou ramos inteiros. Este é um ótimo complemento para molhos, sopas de verão e temperos.
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Foto por Gabby Phi
Alface
As possibilidades são infinitas com esta planta. Ele cresce até o tamanho de seu vaso e além, então esteja preparado para abrir um pouco de espaço para que ele produza mais folhas. Um pote maior é melhor se você planeja comer uma tonelada dele, além de suas raízes serem fortes o suficiente para quebrar um menor. Embora não exija rega diária, exige umidade constante, então certifique-se de sentir o solo para isso todos os dias.
Além disso, as folhas mortas em contato com o solo podem matar a planta inteira, portanto, você deve cortar todas as folhas murchas perto da parte inferior da planta. A melhor parte é que você pode colher a qualquer momento. É perfeito para aqueles dias em que você não quer fazer um almoço chique, então use em sanduíches ou cubra com seu molho e vegetais favoritos.
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Foto de Erica Coulter
Pimentas
A melhor parte das pimentas é a variedade que você pode cultivar. Jalapenos e pimentões são quase infalíveis, especialmente no calor do interior, mas não tenha medo de experimentar outros tipos. Por outro lado, muitas variedades vêm em cores vibrantes, então esta planta é uma ótima maneira de apimentar não apenas suas receitas, mas também seu dormitório.
Você deve regá-lo todos os dias, mas certifique-se de ter uma panela que drene bem. Ele realmente gosta de espaços quentes e luz solar, então ao lado de um aquecedor ou no parapeito de uma janela seria um ótimo lugar para colocá-lo. Além disso, certifique-se de plantar sementes bem distantes, uma vez que as plantas individuais crescem muito. Use-os para fazer seu próprio molho, frite ou adicione-os a saladas para dar um impulso.
Dica: O fruto dessas plantas corresponde ao tamanho do recipiente em que você as cultiva, então não se assuste quando seu pimentão tiver apenas o tamanho de uma bola de golfe. Quanto maior for o recipiente, maior será a pimenta.
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Foto de Erica Coulter
Tudo que você precisa para se tornar um fazendeiro de dormitório é um pouco de solo, água e sementes, e você está no caminho certo. Coloque suas plantas em uma janela ensolarada e siga as instruções nos pacotes de sementes. Se você não está se sentindo corajoso o suficiente para começar do zero, considere visitar o mercado local dos fazendeiros para comprar plantas pré-cultivadas. E também não sinta que precisa comprar grandes contêineres. Qualquer coisa com drenagem suficiente servirá, então sinta-se à vontade para seja criativo .
