Não tem certeza do que deseja para o café da manhã? Sempre tive a mesma pergunta até uma descoberta recente. Bolinhos são a próxima grande coisa para o seu café da manhã e você definitivamente vai querer experimentá-los. Aqui estão cinco fatos sobre eles que você pode não saber e por que vale a pena estar no seu prato de café da manhã.
5. Eles são feitos de uma massa leve e solta
Foto cedida por Kevin T. Quinn no flickr.com
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Os bolinhos são tradicionalmente feitos de uma massa solta que contém leite e bicarbonato de sódio, entre outros ingredientes. Isso faz com que o crumpet seja leve e fofo em comparação com a textura mais semelhante a um pão de um muffin inglês. O que isso significa para você? Isso significa que você não precisa limitar seu pensamento à ideia de que os bolinhos devem ser comidos como pão. Vá em frente, adicione coberturas ao seu bolinho como se fosse um bolo chique.
4. Eles são semelhantes a panquecas densas e macias
Foto cedida por Kevin T. Quinn no flickr.com
Como mencionado anteriormente, como os crumpets são feitos de uma massa leve e solta, o produto final é semelhante a uma panqueca densa, espessa e macia. Panquecas significam pilhas de panquecas, portanto, se bolinhos são semelhantes a panquecas, então bolachas devem significar pilhas de bolachas! Quem não gostaria de mergulhar em uma pilha de bolinhos de aparência deliciosa, prontos para serem molhados com um pouco de manteiga e mel?
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3. Eles são cozidos apenas em um lado
Foto cortesia de Jamie Bradway no flickr.com
Ao contrário dos muffins ingleses, quando os crumpets são feitos, eles são cozidos apenas de um lado. Portanto, o fundo do crumpet é estaladiço e atua como uma base robusta depois de ser colocado na torradeira, enquanto o outro lado espera por todas as coberturas diferentes para você empilhar. O céu é o limite para coberturas de bolinhos.
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2. Eles já estão 'divididos ao meio'
Foto cortesia de Bob Peters no flickr.com
Sabe quando você tenta comer um muffin inglês e tem que passar por todo o trabalho de parti-lo ao meio? E você sabe aqueles momentos em que tenta rasgar cuidadosamente em dois, mas não está funcionando, então você tem que ir até a gaveta da cozinha para pegar uma faca? Bolinhos são muito mais bem comportados.
1. Eles têm cantos e fendas
Foto cortesia de Bob Peters no flickr.com
Eu guardei o melhor para o final. A melhor parte são todos os cantos e recantos salpicados na parte superior, que são perfeitos para absorver toda a deliciosa manteiga e coberturas que você espalhar. Quando você morde o pão torrado, a manteiga derretida nessas fendas está apenas esperando para escorrer.
