Eu sei mais do que ninguém que entrar em um restaurante como Bar de Vinhos de Barcelona pode ser intimidante devido ao seu menu enorme. Na esperança de ajudar a deixar os clientes sobrecarregados à vontade, criei uma lista de alguns pratos que recomendo fortemente e outros que deixaria de lado.
Deve obter: Patatas Bravas
Barcelona tem algumas das Patatas Bravas mais crocantes de todos os restaurantes de tapas de Atlanta (e todos sabemos que existem muitas). As batatas são perfeitamente crocantes por fora e lisas e macias por dentro. Para completar, há uma abundância de seus molhos picantes e cremosos, criando um equilíbrio perfeito de sabor em cada mordida.
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Pode pular: homus mediterrâneo
Se você me conhece, sabe que adoro um bom homus, mas o homus de Barcelona simplesmente não atendeu às minhas expectativas. Era um homus sólido com pita ao lado, mas não era nada emocionante em termos de sabor. Barcelona tem tantos pratos clássicos de tapas espanholas, então eu recomendo que você economize espaço em sua barriga para aqueles que estão acima do homus.
Deve obter: Camarões al Aljillo
Muitas pessoas me ouviram dizer que o camarão é minha proteína número um, então não é um choque que este delicioso prato de camarão com alho tenha entrado na minha lista de itens obrigatórios de Barcelona. O molho de alho em que o camarão se banha tem muito sabor sem ser muito forte como alguns pratos de alho podem ser. O molho é tão bom que eu recomendaria até não desistir do prato quando terminar todos os camarões e pegar pão extra para mergulhar nele para a mordida perfeita para lanchar durante a refeição.
Pode pular: queijo de ovelha batido
Deixe-me começar esta escolha dizendo que alguns amigos no meu jantar realmente gostaram deste prato, mas simplesmente não era para mim. Achei o queijo e seu acompanhamento de mel muito doce, principalmente quando rodeado de pratos salgados. Para mim, a doçura era muito avassaladora, fazendo com que eu não pudesse realmente comer o prato em grandes quantidades; como havia uma grande quantidade de queijo na porção, infelizmente, sobramos um pouco.
Deve obter: cenouras assadas
Se você está procurando algo levemente doce, essas cenouras são o que eu recomendaria em vez do Queijo de Ovelha Batido. Eles têm um sabor super saboroso de leve doçura e sabor picante, que equilibra perfeitamente os pratos mais pesados. Estas cenouras também são servidas frias, tornando-as refrescantes e saudáveis, algo que é necessário quando se obtém muitos pratos numa refeição.
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Pode pular: Couve de Bruxelas
Embora essas couves de Bruxelas fossem agradáveis e crocantes, o sabor delas era encontrado no molho de redução de balsâmico, mas, infelizmente, não agia como um esmalte sobre todas as couves. Descobri que o molho afundou no fundo do prato, deixando a maioria dos vegetais sem sabor, menos os poucos no fundo que absorveram muito molho e ficaram um pouco amargos.
Deve obter: lula crocante
Normalmente não adoro lula, mas este pode ser o melhor prato de lula que já comi. Foi absolutamente frito na perfeição, deixando a carne por dentro não mais dura ou mastigável e o exterior super crocante. O prato foi ainda mais elevado pelo delicioso molho que tinha um toque picante para dar um sabor extra. Meu único aviso é que, se este prato for colocado na sua frente, você não conseguirá parar de beliscar durante toda a refeição porque é realmente viciante.
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Pode pular: coxa de frango grelhada
Pedimos este prato como uma opção segura de proteína que qualquer um poderia desfrutar, mas pessoalmente fiquei um pouco decepcionado quando experimentei. Achei a coxa de frango bem seca, com a única graça salvadora sendo o molho para fornecer um pouco de umidade. Admito que o molho estava gostoso, mas não achei bom o suficiente para elevar este prato à categoria de itens obrigatórios.
No geral, prometo que não há pratos ruins no Barcelona Wine Bar. No entanto, se você está procurando alguma orientação para evitar confusão ao olhar para o enorme menu de tapas deste restaurante, espero que minha lista possa oferecer alguma ajuda.
