A culinária de Seattle tem mais a oferecer do que apenas café e peixe voando sobre sua cabeça. Nós, moradores de Seattle, gostamos muito de doces e apreciamos um brunch de domingo.
Embora esta lista não cubra nem uma fração das melhores de Seattle, aqui estão alguns lugares que merecem a atenção do seu estômago.
Café da manhã
Meia dúzia ou dúzia de omelete de ovo de Café de Beth
Foto cedida por @sarah_thebella no Instagram
Destaque em Homem vs. Comida e da Food Network's Top 5 , As omeletes de Beth embalam um ponche. Se você se sente intimidado pelo coma garantido, o waffle de bacon é tão bom quanto.
The Smokin ’Hot Bitch de Biscuit Bitch
Foto cedida por @danyangyo no Instagram
Um pouco de palavrão antes das 11 horas será um bom dia.
The Vermont de The Crumpet Shop
Foto cortesia de yelp.com
Um bolinho torrado, como um travesseiro fofo, mas com a menor crocância ao mordê-lo pela primeira vez, coberto com queijo ricota, manteiga de bordo e nozes picadas.
Ovos cozidos Alla Boscaiola de A galinha gorda
Foto cedida por @seattle_bites no Instagram
O fato de que um brunch de domingo pode custar menos de US $ 10 é empolgante, pois parece um milagre.
Donuts feitos sob encomenda de Lola
Foto cedida por @alexiscventura no Instagram
Mais apropriado para um brunch de domingo, Lola tem os pratos mais dignos do Instagram em Seattle.
Os espanhóis voam de Bocado
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Para qualquer vegetariano, Morsel também serve The Goat: um biscoito de sua escolha com queijo de cabra com ervas, geléia de tomate assado e pepinos. A geléia de tomate assado é um incentivo suficiente para experimentar um ou dois biscoitos.
Bananas Foster French Toast de Portage Bay Cafe
Foto cortesia de yelp.com
Na verdade, tudo do Portage Bay é delicioso, especialmente seus ovos benedict de salmão defumado. Mas certifique-se de que alguém em sua mesa experimente panquecas, waffles ou torradas francesas, apenas para que você tenha acesso à barra de coberturas.
Almoço jantar
O Combo Vermicelli Bowl de Ba Bar
Foto cedida por @sammyiie no Instagram
Se Padma Lakshmi pode destruir uma tigela de pho daqui, então você sabe que Ba Bar vale uma visita.
Mac & Cheese de Queijo artesanal de Beecher
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Membros da família que moram fora do estado pedirão que você pare no Beecher's a caminho do aeroporto ou que envie um ou dois quilos de Smoked Flagship em seu próximo pacote.
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Yucca Fries de Bongos
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Afaste-se da vida da cidade, principalmente nos dias de sol, e desfrute da culinária cubana com os pés em uma caixa de areia. Uma caixa de areia! Pode parecer inútil em Seattle, mas durante os meses de verão, os bongôs podem ficar muito ocupados.
A Dick’s Deluxe, Fries e Shake de Dick’s Drive-In
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A Califórnia tem In-N-Out. Nova York tem Shake Shack. Seattle tem Dick's. Alguns dirão que Dick's é inferior aos últimos concorrentes, mas como a festa está acabando, este lugar tem druchies perfeitos às 2 da manhã.
O Grande Wet Burrito de Comida Mexicana Saudável Gorditos
Foto cedida por @fatboyhenry no Instagram
Literalmente do tamanho de um bebê recém-nascido (eles são até mesmo apelidados de 'o burrito do bebê'), esses burritos podem durar três, talvez quatro refeições e tudo por US $ 9,45.
Dim Sum em Harbour City Restaurant
Foto cedida por @ vijayk8 no Instagram
Os nativos de Hong Kong disseram que este lugar tem gosto de casa.
The Fast Eddie de HoneyHole
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Você vai querer pedir um segundo sanduíche, já que está na metade do caminho para terminar o primeiro.
Asas de Frango Frito de Hue Ky Mi Gia
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A imagem fala por si mesma.
Uma grande pizza torta de Pizza familiar italiana
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É a única pizza da costa oeste que se compara à de Nova York, com 23 centímetros de espessura.
Sushi Rolls de japonês
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O que diferencia Japonessa de qualquer outro sushi bar em Seattle é seu toque latino. Rolls e sashimi combinados com jalapeños, mangas e coentro vão trazer a sua sensação de fome à felicidade.
Pato Assado de King’s Barbeque House
Foto cedida por @yimingchiang no Instagram
Quer você queira comer um pato inteiro ou talvez apenas metade para começar, o King's Barbeque House é uma das paradas mais autênticas do Distrito Internacional.
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Uma tigela de chirashi de Musashi
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O sashimi mais fresco da cidade, sem dúvida.
Curry de Cozinha da Pam
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Os temperos e sabores neste prato vão enganar sua mente e fazer você acreditar que você fugiu para o Caribe, em vez das ruas chuvosas de Seattle.
The Caribbean Roast de Andar
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O Paseo's fechou em novembro passado e todos os moradores de Seattle entraram em choque. Mas graças a novo dono Ryan Santwire, a amada lanchonete, veio para ficar.
Clam Chowder em uma tigela de pão de Pike Place Chowder
Foto cedida por @ lucy.choi no Instagram
Ivar's é um local muito conhecido para sopa em Seattle, mas para mais variedade e um rolo de caranguejo matador, você definitivamente deve dar uma olhada no Pike Place Chowder, escondido nas profundezas de Post Alley.
The Short Rib Rice Bowl de Revel
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Se você não acredita em restaurantes de fusão asiática, venha para o Revel. Sua mente mudará para sempre quando você experimentar a tigela de arroz de costela ou a panqueca de barriga de porco e kimchi.
Um puxão de embrulho de Poke to the Max Food Truck de Sam Choy
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Apenas o tamanho deste envoltório, ou qualquer um de seus pratos realmente, fará com que você persiga o Sam Choy's para mais.
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Penn Cove Clams, Pancetta Tesa e Lemon Thyme Pizza de Torta Séria
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Algumas pessoas acham que abacaxi na pizza é estranho demais para consumir, mas a pizza havaiana sempre aparece na festa. Por mais estranho que possa parecer, mexilhões na pizza também funcionam.
Tacos Marinados de Chukis Tacos
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Embora seja difícil encontrar Tacos Chukis apenas percorrendo as ruas de Capitol Hill, este pequeno buraco na parede tem os melhores tacos por uma pechincha. $ 1,90 por taco, com orçamento de estudante? Sim por favor!
O tudo de Tandoozy Food Stand
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Tenha uma ideia dos muitos mercados de fazendeiros de Seattle apenas seguindo esta barraca de alimentos (não food truck) quase todos os dias da semana.
Pad Thai de Tom tailandês
Foto cedida por @adventuresofbiscuitandgravy no Instagram
A maior parte do distrito de U é composta de restaurantes teriyaki e tailandeses, cada um tão meh quanto o anterior. Somente no Thai Tom você encontrará uma fila que vale a pena esperar.
Bolinhos de carne de porco, estilo Rocky IV de Vostok Dumpling House
Foto cedida por @ ehhnaa_12 no Instagram
Não importa o que você peça, certifique-se de adicionar um lado de batatas fritas.
Frango e Waffles de Testemunha
Foto cedida por @ angel.burford no Instagram
O café da manhã para o jantar nunca pareceu tão bom.
Lanches e bebidas
Coquetéis da Bathtub Gin & Co.
Foto cedida por @flightofthenavigator_ no Instagram
Um bar clandestino aninhado no porão de um complexo de apartamentos em Belltown, Bathtub Gin & Co. é o lugar perfeito para fugir das noites chuvosas de Seattle.
Cerejas escuras clássicas de Cerejas Chukar
Foto cedida por @chukarcherries no Instagram
No início, você os comprará como presente para um amigo, mas de repente se verá comendo o saco inteiro.
Torta De Creme De Coco De Dahlia Bakery
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Se você for mais ousado, pode comprar uma torta inteira em vez dessas pequenas mordidas.
Uma dúzia inteira variada do Daily Dozen Donut Company
Foto cedida por @ erin.bak3r no Instagram
Basta ir para a dúzia inteira, confie em mim. Enquanto você caminha pelo mercado, uma dúzia inteira terá desaparecido em apenas cinco minutos.
Macaroons de Carrinho
Foto cedida por @yourstrulyciera no Instagram
O fundador Thierry Mougin é um chef pasteleiro francês treinado da Normandia. É melhor você acreditar que esta é a parte mais próxima da França que você terá no PNW.
Chá Verde Mojito de Miro Tea
Foto cedida por @mirotea no Instagram
Apropriada para todas as idades, esta bebida aumentará a sensação de bem-aventurança que acompanha o verão em Seattle.
Salmão Fumado Piroshky de Piroshky Piroshky
Foto cedida por @neilman_hut no Instagram
Melhor descritos como “tortas artesanais”, esses pequenos sabores da Rússia vêm com recheios de frutas, vegetais ou carne, deixando todos satisfeitos.
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Qualquer cerveja de gengibre de Rachel’s Ginger Beer
Foto cortesia de rachelsgingerbeer.com
O sabor forte do gengibre na cerveja de gengibre pode ser irresistível, em comparação com a cerveja de gengibre. Mas Rachel's realça a beleza do gengibre combinando-o com sabores como goiaba ou damasco e erva-doce.
Qualquer bule de chá de Chás de remédio
Foto cedida por @hidayahzuhri no Instagram
Aproximadamente 150 chás para escolher, preparados para você escolher entre quentes ou gelados e você visitará os Chás Remedy em qualquer época do ano.
Sobremesa
Trufas e Chocolate Quente de Chocolati Cafe
Foto cedida por @ ricky_raz0r no Instagram
Com sabores como chocolate quente Turtle e Darth Vader, você não encontrará outra maneira de obter sua dose de chocolate do que neste café.
Marionberry Pie Yogurt de Ellenos Real Greek Yogurt
Foto cortesia de yelp.com
Não é o seu iogurte grego típico, como Deuses Gregos ou Chobani, o que o torna o melhor dos melhores.
Gelato de Cabra desmaiada
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Sabores que variam de Guinness a Sour Cherry Swirl giram diariamente, por isso é recomendável que você vá todos os dias, apenas para não perder todas as opções incríveis.
Sorvete de Sorvete Full Tilt
Foto cedida por @herromelissa no Instagram
Sabores únicos e rotativos semanais, incluindo ube e marshmallow de limão, farão você se arrastar de volta para mais.
Um sanduíche de sorvete de Ola robin
Foto cortesia de yelp.com
Semelhante ao Cream in the Bay Area, Hello Robin permite que você personalize seu próprio sanduíche de sorvete: escolha quaisquer dois cookies para segurar na bondade de uma colher de sorvete Molly Moon.
The Dark Decadence from Bolos Quentes Doces de Chocolate Derretido
Foto cedida por @seattlefoodaholic no Instagram
Um dos lugares mais badalados para sobremesa em Seattle, mesmo às 11h de um sábado.
Sorvete de Sorvete caseiro de Molly Moon
Foto cortesia de yelp.com
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Sabores como Stumptown Coffee, Scout Mint (Girl Scout Thin Mints durante todo o ano!) E Rachel’s Ginger Beer sorbet (um sabor de verão), feito com ingredientes locais do noroeste, são o estimulante perfeito.
Um Sundae de Assinatura de Old School Frozen Custard
Foto cedida por @ourborosjones no Instagram
Modelados com base em combinações clássicas, como manteiga de amendoim e chocolate, ou biscoitos e creme, esses sundaes ganham um toque especial ao usar creme gelado em vez de sua habitual colher de sorvete.
Qualquer Pietini de Pie Bar
Foto cedida por @drinksallaround no Instagram
Pense na torta de maçã caseira da sua avó, mas na forma de uma bebida e temperada com vodka e schnapps.
Uma fatia de bolo de Simplesmente Sobremesas
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As guloseimas fazem jus ao seu nome: fatias simples de bolo, todas feitas a partir do zero.
Um perfeito de Trove
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O fato de você ficar com o pote de sobremesa deve ser motivo suficiente para visitar Trove. O fato de você ganhar $ 1 de desconto na sobremesa ao trazer o pote reciclado deve ser motivo para continuar visitando.
