Esta não é apenas uma compilação dos melhores sanduíches de queijo grelhado da América. Em vez disso, é uma compilação dos maisacima do topo, sanduíches de queijo grelhado indulgentes e gloriosos. E garanto a você, tudo aqui vale a sobrecarga de calorias. Além disso, talvez a melhor cura para ressaca de todos os tempos.
1. O Cheesus em The Grilled Cheese Grill , Portland, OR
Foto de Elisa Djuhar
Este cheeseburger grelhado gigante substitui os pães de hambúrguer tradicionais por dois sanduíches de queijo grelhado. Um sanduíche de queijo grelhado inclui picles e queijo americano, enquanto o outro inclui cebolas grelhadas e jack Colby.
Se isso não bastasse, este sanduíche gigante vem com um saco de batatas fritas ao lado, ou você pode completar com mais bacon. Mas, como diz o próprio The Grilled Cheese Grill, “você não precisará comer novamente por dois dias”.
2. O Gouda em The Queens Kickshaw , Queens, NY
Foto de Elisa Djuhar
quantas calorias um miller lite tem
Inspirado pela diversidade étnica da região, The Queens Kickshaw oferece uma grande variedade de sanduíches influenciados por sabores de todo o mundo. Mas a oferta única aqui seria o sanduíche Gouda. É recheado com nozes, queijo gouda defumado, geleia de goiaba doce, terrahummus de feijão pretoe jalapeños em conserva entre pãezinhos de brioche macios. Sabores poderosos, mas todos bem equilibrados.
3. Cheesy Mac & Rib Sandwich em O caminhão de queijo grelhado , Los Angeles, Califórnia
Foto por Elizabeth Daniels
Este Cheesy Mac & Rib Sandwich é uma combinação vencedora de queijo cheddar picante, rico,Churrasco de porco defumado na casa, macarrão cremoso com queijo do sul e cebolas caramelizadas doces. Todo recheado entre pão francês com muita manteiga, este sanduíche é uma sobrecarga de carboidratos, proteínas e sensorial.
4. Queijo Grelhado com Leitelho-Frango Frito em The Melt Shop , Nova York, NY
Foto cortesia de thedailymeal.com
Este não é apenas um dos sanduíches de queijo grelhado mais extravagantes, mas também uma das ofertas de frango frito mais exclusivas de todos os tempos. Combine-os em um sanduíche inovador, o que há para não amar?
5. Rosquinhas com queijo grelhado em Tom + Chee , Cincinnati, OH
Foto cedida por Byron Kerman para St. Louis Magazine
O verdadeiro chute aqui seria definitivamente seus donuts de queijo grelhados decadentes. Experimente o sanduíche Blueberry Blue que foi apresentado em 'Man vs Food' de Adam Richman. Outra boa escolha é o sanduíche Barbara Blue, que apresenta compota de mirtilo doce e picante, Brie cremoso derretido e presunto salgado entre dois donuts grelhados perfeitamente grelhados.
6. Crabby Melt em Queijo Grelhado & Co. , Catonsville, MD
Foto de Elisa Djuhar
Destacando sabores regionais, o Crabby Melt combina o queijo Monterey Jack derretido com uma levemente adocicada, caseiramolho de caranguejo. O resultado é literalmente uma bagunça transbordando, mas uma delícia cremosa.
7. Queijo grelhado com costela curta em Saltbox , San Diego, CA
Foto cortesia de seriouseats.com
Este sanduíche de queijo grelhado com costela curta enfatiza a união perfeita do sabor entre costela gorda e suculenta e queijo Manchego cremoso e saboroso. Terminado com um molho picante ao estilo de Nova Orleans feito com azeite de oliva, tomate e pimentão, este sanduíche excessivamente recheado com certeza o deixará desmaiado pelo resto da tarde.
8. Sanduíche de queijo grelhado em Discutir , Washington DC
Foto cortesia de washingtoncitypaper.com
Na Jaleo, o aclamado Chef José Andrés faz uma abordagem sofisticada para recriar um simples sanduíche de queijo grelhado. A pródiga combinação de Manchego, Murcia, Valdeón, queijo de cabra e óleo de trufas resulta em um sanduíche que não só é especialmente pegajoso e cremoso, mas também aromático.
9. Mac Daddy em The Melt , São Francisco, CA
Foto cortesia de themelt.com
Outro grande mash-up de comida americana de conforto. Nada batemac e queijo cremosoe pão branco torrado crocante - amido com amido - todos amarrados com queijo cheddar branco envelhecido.
10. Croque Madame em Cozinha de queijo burro , Austin, TX
Foto cortesia de jeffamador.com
Este farto sanduíche de café da manhã inclui presunto Serrano defumado, queijo Gruyère pegajoso, um ovo frito que escorre ao ser mordido e uma dupla de molhos deliciosos - um Pesto-aioli e um doceCaramelo- tudo recheado entre duas fatias de pão de levedura perfeitamente grelhado. O café da manhã não pode ficar melhor do que isso.
11. Shoo queijo grelhado, tenha misericórdia em Tupelo Honey Café , Charlotte, NC
Foto cortesia de greatideas.people.com
Este sanduíche é muito bonito. Aninhado no pão de trigo caseiro de fermento, você terá cebolas caramelizadas, bacon apimentado com bordo, presunto, tomate verde frito e manjericão fresco, tudo coberto com queijos Havarti e pimentão derretido.
Aparentemente, os donos dizem que este sanduíche é tão delicioso e farto que faz com que os comensais expliquem: “Xô, misericórdia!” (e daí o nome). Estamos definitivamente inclinados a acreditar neles.
12. Queijo Grelhado Raclette em Livro e vela de sino , Nova York, NY
Foto cortesia de foodmento.com
quantas amêndoas em um copo de leite de amêndoa
Esta criação deve ser um dos mais sofisticados e divinos sanduíches de queijo grelhado de todos os tempos. Como se fatias grossas de queijo raclette derretido e lascas de trufa branca não fossem suficientes, este sanduíche de queijo grelhado é coberto com umovo pochê perfeitamente lentoque, quando quebrado, se espalha por todo o sanduíche para dar um final cremoso e saboroso.
13. O Proponente em Queijos , Chicago, IL
Foto cortesia de seriouseats.com
Leitores de Revista Esquire votou no Cheesie como o melhor lugar do país para comprar seu sanduíche de queijo grelhado, e é fácil entender o porquê. O sanduíche Tenderizer apresenta duas fatias grossas de torrada do Texas recheadas combarrinhas de frango crocante, mussarela derretida e cheddar, bacon defumado, molho picante e molho de churrasco Sweet Baby Ray.
E se você realmente adora queijo grelhado, inscreva-se no Desafio de Cheesie : uma pilha de 4 quilos de sanduíches de queijo grelhado em 45 minutos.
14. Redonkadonk em Caixa de brunch , Portland, OR
Foto de Elisa Djuhar
Acredite em mim, esta combinação de cheeseburger grelhado vale todas essas calorias. Um hambúrguer grelhado, presunto, bacon, queijo, ovo e spam entre dois sanduíches de queijo grelhado feitos com Texas Toast extra grosso, você não pode obter uma combinação mais matadora do que isso.
15. O Parmageddon em Barra de fusão e grelhados , Cleveland, OH
Foto cortesia de dlayphoto.com
Imagine uma batata macia com recheio de cebola Pierogis poloneses recheado entre duas fatias enormes de pão. Se isso não fosse amiláceo e farto o suficiente, o sanduíche também é recheado com cebolas grelhadas, queijo cheddar e vodka Napa kraut fresco. Esta é a comida de conforto definitiva.
16. Southern Fried Chicken & Waffle Derreter em Sra. Cheezious , Miami, FL
Foto cortesia de mscheezious.com
Frango frito e cheddar entre dois waffles de leitelho caseiros, coberto com molho da casa country e xarope de bordo, é tudo incrível em um sanduíche.
17. Jalapeño Popper em The American Grilled Cheese Kitchen , São Francisco, CA
Foto cortesia de trycaviar.com
Este deve ser um dos sanduíches de queijo grelhado mais inovadores de todos os tempos. A combinação criativa de chèvre cremoso e picante e queijo Monterey jack com condimento doce e picante de alperce-jalapeño e bacon defumado certamente o transportará para um mundo totalmente novo de sabores.
Observe que a chef e proprietária Heidi Gibson é formada em engenharia pelo MIT e também vencedora por sete vezes do Queijo grelhado com convite , o que explica por que seus sanduíches de queijo grelhado são incrivelmente transcendentes.
18. Melter Skater em MeltKraft , Filadélfia, PA
Foto cortesia de phillystylemag.com
você pode usar azeite de oliva em vez de óleo vegetal
O que não há para amar quando sua junk food favorita é integrada à sua comida caseira favorita? O Melter Skater oferece um queijo raclette envelhecido três meses, tomates verdes em conserva, jalapeños, agrião e a melhor parte: batatas fritas para churrasco amassadas bem no meio.
19. Mighty Rib Derreter em Queijo Grelhado Roxy , Boston, MA
Foto cortesia de zacxwolf.com
Vencedor do “ A Grande Corrida de Food Truck , ”Roxy's oferece sanduíches de queijo grelhado absolutamente infalíveis. Mas o essencial a experimentar é com certeza o Mighty Rib Melt que combina fontina, costelinha refogada e cebola caramelizada.
