Ler livros de mesa de centro enquanto toma uma xícara de café acabado de fazer é a maneira perfeita de passar a tarde. A chave para qualquer ótimo apartamento em Nova York é uma pilha de livros de mesa de centro de qualidade e, se você gosta de comida, é melhor que sejam sobre comida. Aqui estão meus dez melhores livros de mesa de café foodie (para qualquer apartamento, não apenas em Nova York).
1 Livro de receitas de comida chinesa da missão
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Tendo deixado sua marca em Chinatown NYC, a Mission Chinese leva a comida chinesa para fora e eleva a um nível totalmente novo. Uma vez que a comida chinesa é a base de qualquer dieta de Nova York, é quase obrigatório tê-la em sua mesa de centro.
dois. Forno: receitas doces e salgadas da padaria mais criativa de Nova York
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Se você alguma vez entrar em um café chique em Nova York que não faz seus próprios doces, é provável que eles os comprem no Ovenly. Ovenly coze alguns dos meus doces favoritos, e seu vegan /livre de glútenos doces são especialmente deliciosos. Experimente fazer a receita de biscoitos sem glúten do livro.
3 Milk Bar Life
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O Momofuku Milk Bar se consolidou como uma das melhores lojas de sobremesas de Nova York. Da torta de crack ao creme de leite com cereal, a chef Christina Tosi se estabeleceu como uma deusa da sobremesa. Para pessoas que gostam particularmente de doces, isso é essencial.
Quatro. Onde os chefs comem: um guia para os restaurantes favoritos dos chefs (2015)
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As pessoas que sabem onde estão os melhores lugares para comer são obviamente todos chefs profissionais. Onde os chefs comem: um guia para os restaurantes favoritos dos chefs é um livro abrangente com quase todas as recomendações que um bom chef poderia fazer. Tome nota, esta é a edição de 2015, então a série só vai continuar a crescer e mudar.
5 Minha Última Ceia
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Se você está procurando algo mais poético, dê uma olhada Meu último Ceia, onde o escritor do livro entrevista chefs mundialmente famosos sobre o que eles comeriam em sua última ceia. As histórias oferecem perspectivas interessantes e pessoais sobre a comida de pessoas que dedicaram suas vidas ao mundo da culinária.
6 Livro de receitas de bom dia de Sarabeth: café da manhã, brunch e bolos
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O brunch é um evento de fim de semana estabelecido para qualquer nova-iorquino, então Sarabeth ser um dos jogadores mais influentes no jogo do brunch diz algo. Se você quiser ficar em casa e organizar seu próprio brunch, Livro de receitas de bom dia de Sarabeth: café da manhã, brunch e bolos irá guiá-lo por todo o processo com facilidade.
7 The Home Barista: como extrair o melhor de cada grão de café
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O café é o combustível e o melhor amigo de qualquer estudante universitário. Se você adora café, mas não o suficiente para fazer uma aula de barista / latte-art, por que não educar-se sobre como preparar o feijão mágico com algumas leituras?
8 Franklin Barbecue: Um Manifesto Fumador de Carne
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Para qualquer carnívoro lá fora, o churrasco é a epítome da delícia. O Franklin Barbecue em Austin, Texas, é famoso por seu suculento peito e costelas caídas. Se você não puder ir até o Texas para experimentar alguns, faça-o em casa com o livro de culinária do baseado para uma educação completa sobre churrasco. Ou, pelo menos, pegue o livro para examinar algumas carnes de qualidade #foodporn. Gostoso.
9 The NoMad Cookbook
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O único livro requintado desta lista, The NoMad Cookbook oferece receitas do popular restaurante The NoMad, um lugar amplamente conhecido e querido em Nova York. Com belas fotos de comida feitas por algumas das mãos mais habilidosas da área culinária de Nova York, junto com um livro de coquetéis bônus, The NoMad Cookbook definitivamente se qualifica como um livro de mesa de centro foodie digno.
10 Dominique Ansel: as receitas secretas
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Todo mundo sabe sobre a de Dominique Anselcronut mundialmente famoso, mas você já ouviu falar de seu copo de leite e biscoitos, ou de seu s'more congelado? Se você quiser saber como esse gênio da pastelaria faz essas sobremesas malucas, pegue este livro.
