Massa. É a força vital de um estudante universitário, mas também é uma das grandes causas deo temido calouro de quinze anos. Para aqueles que amam macarrão, mas não conseguem viver com a ideia de ter que aumentar o tamanho da calça, deveriam dar uma olhada nesta alternativa saborosa e saudável. Pode parecer apenas uma abóbora velha e chata, mas acredite em nós ... você ficará surpreso.
Foto de Haley Durham
Se você perguntar aos deuses da internet, eles dirão que a abóbora vem em uma grande variedade de cores, mas como alguém que a come há anos, eu só a vi em um tom amarelo brilhante. Talvez eles sejam laranja em algum universo alternativo, ou Canadá ou algo assim? De qualquer forma, uma vez que você comprou um maduro (sugestão: para verificar se está maduro, dê uma batida na lateral e ele deve soar vazio), então leve aquele bad boy para casa e corte-o bem no meio.
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Foto de Haley Durham
Eca nojento, isso parece desagradável por dentro! Bem, retire todas as entranhas (aquela coisa que parece polpuda) e asse as sementes como se fosse com umabóboraou apenas jogue-os no lixo. Realmente tudo depende se você deseja ser um dos melhores chefs de hoje ou não. Agora que você cuidou dessa bagunça e o interior está completamente livre de sementes e polpa, você está pronto para começar.
Foto de Haley Durham
Pegue uma assadeira de vidro ou de metal e pegue as duas metades de abóbora espaguete. Você precisa colocá-los do lado da cascaacimaao assar, caso contrário, provavelmente algo vai dar errado. Não nos pergunte o que pode ser, fizemos corretamente. Agora você só precisa assar a 375 ° F por cerca de 35 minutos.
Depois de retirá-lo, deixe esfriar por um tempo, não há necessidade de queimar um vegetal de terceiro grau.
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Foto de Haley Durham
Agora é hora de começar a bifurcar! Esta é a parte estranha, mas estranhamente divertida. Pegue um garfo e comece a raspar a parte carnuda da abóbora. Deve ser um pouco semelhante a um espaguete muito fino. Continue a fugir até que você praticamente não tenha mais nada além da casca e pronto.
Foto de Haley Durham
Sinta-se à vontade para usar como se fosse macarrão, decidimos ir bem simples e apenas refogar algumas cebolas e polvilhar com um pouco de queijo, manjericão e cebolinha. Era incrível e não tinha metade das calorias de um prato de massa normal.
Você também pode tentar isso1o que soa igualmente maravilhoso! Lembre-se de que o tamanho da porção é cerca de metade por pessoa, então lembre-se de que se for servir para um grupo, cozinhe de acordo.
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Aqui estão mais algumas receitas de espaguete, se a primeira sugestão não lhe agradar.
1. Abóbora espaguete com queijo e brócolis
dois.Abóbora espaguete com tomate robusto
3. Para aqueles que realmente desejam apenas uma boa massa, experimente esta fantásticaespaguete com manteiga bronzeada
