Desde que visitei o Japão pela primeira vez, alguns anos atrás, fiquei viciado em real Comida japonesa. Eu queria mais do que apenas salmão teriyaki e pãezinhos da Califórnia. O problema é que a maioria dos restaurantes japoneses em Nova York se enquadra em uma das duas categorias: totalmente inautênticos e extraordinariamente deliciosos, mas caros. Eu, como a maioria das pessoas, não sou milionário e muitas vezes acabo frequentando o primeiro. No entanto, às vezes aquele sushi de aparência meio suspeita na esquina simplesmente não serve mais.
Felizmente, está ficando cada vez mais fácil encontrar comida japonesa autêntica e acessível em Nova York, especialmente à medida que mais e mais cadeias de restaurantes japoneses se expandem pela cidade. Então, para aqueles de nós que não podem pagar uma viagem para o Japão ou que gastam centenas de dólares em uma única refeição, aqui estão alguns dos melhores lugares para encontrar comida japonesa de qualidade com baixo custo na cidade de Nova York.
Sushi
Ahh sim. A primeira coisa que vem imediatamente à maioria de nossas mentes quando pensamos em comida japonesa. Infelizmente, a maioria das pessoas teve encontros não tão agradáveis com versões ruins deste prato. Eu, por exemplo, já sofri muitas dores de estômago depois de ceder ao fascínio do sushi que era um pouco barato demais.
Além disso, muitas articulações de sushi tendem a ser um pouco pesadas em molhos grossos e crocante de tempura. Não me interpretem mal, eu adoro um bom pãozinho picante de atum, mas não é o mais autêntico. No entanto, existem alguns lugares onde você pode obter uma versão deliciosa e acessível desse prato cada vez mais popular.
óleo vegetal é o mesmo que óleo de cozinha
Este bar de rodinhas simples é das mesmas pessoas por trás do Sugarfish, o restaurante de sushi muito popular de Los Angeles que tem algumas das melhores omakase acessíveis em Nova York. O processo aqui é bastante simples. Sente-se, pegue um pedaço de papel e lápis e selecione um menu fixo, o mais barato dos quais dá para você três rolos de mão de sua escolha por apenas $ 13.
Localização: Flatiron District
Este restaurante é especializado em cozinha ao estilo de Kyoto, especialmente sushi prensado ao estilo de Kyoto. Venha aqui para o almoço especial, onde por apenas US $ 12 você pode conseguir uma entrada do dia, mini aperitivo, sopa de missô, arroz e salada. O jantar deles é mais caro, mas mesmo assim, o menu chega a US $ 24.
Locais: Cobble Hill, Long Island City
Cafés / Padarias
Esses lugares são ótimos lugares para pegar algo autêntico e acessível, pois geralmente oferecem versões japonesas de doces ocidentais e alguns pratos clássicos japoneses também.
Este café oferece uma grande variedade de alimentos baratos, desde produtos de padaria no estilo japonês, como pão de curry e donuts de mochi, até caixas de bento preparadas para servir matcha macio. Eles têm dois locais, um dos quais na livraria japonesa Kinokuniya. Este lugar é um ótimo lugar para fazer uma refeição acessível a qualquer hora do dia.
Locais: Midtown East, Times Square, White Plains, Fort Lee, NJ
Durante o dia, o lugar é um kissaten, a versão japonesa de um café ocidental, e funciona como bar à noite. Durante o dia, eles fazem algumas escolhas excelentes da comida ocidental ao estilo japonês, um estilo de cozinha japonesa que você não vê com frequência aqui na América. Meu favorito aqui é o omurice, que é aquele omelete japonês que você tem visto em todas as redes sociais recentemente. Melhor ainda, todos os pratos aqui custam menos de $ 15.
restaurantes perto do parque da universidade de maryland
Localização: East Village
Esse lugar é especializado em comida de rua japonesa. Pare para comer um takoyaki (bolas de massa recheadas com polvo), okonomiyaki (panquecas japonesas salgadas) ou yakisoba (macarrão japonês frito). Ou tente todos os três por cerca de vinte dólares. Se você estiver com vontade de comer algo doce, compre o taiyaki. São bolos doces em forma de peixe recheados com pasta cremosa de feijão vermelho ou o recheio mais familiar de Nutella e banana.
Localização: East Village
quanto custa uma garota em um shake
Um café / minimercado localizado em Jackson Heights, este lugar é um ótimo lugar para fazer uma refeição rápida. Opte pelo nigiri, ou bolinho de arroz, que tem o formato de um coração e é recheado com uma variedade de recheios, de salmão a bacon e edamame. No entanto, o prato que mais se destaca são os sanduíches, que trazem costeletas de frango ou bife com legumes e queijo entre pãezinhos de arroz, todos embrulhados em algas marinhas. O melhor de tudo é que tudo custa US $ 8 ou menos. Adicionalmente, o New York Times recentemente fez um perfil neste lugar , para que você saiba que a comida deles é legítima.
Localização: Jackson Heights
Mercearias
Pessoalmente, acho que essas são as melhores maneiras de desfrutar da comida japonesa de forma barata. Nessas lojas você pode encontrar uma grande variedade de comida japonesa, todos relativamente baratos e de muito boa qualidade. E como uma vantagem adicional, você pode comprar alguns petiscos ou ingredientes japoneses embalados, caso queira tentar fazer comida japonesa em casa.
De acordo com seu site, esta loja é a mercearia japonesa mais antiga dos Estados Unidos, aberta desde 1907. Hoje, ela tem dois postos avançados, um perto da Grand Central e outro perto da 59th com a estação de metrô Lexington. Aquele perto da Grand Central é um pouco maior, com um stand by Importação japonesa Omusubi Gonbei que é dedicado apenas aos bolinhos de arroz. Pegue alguns de seus bolinhos de arroz ou alguns feitos sob encomenda dos postos avançados de Ramen do Brooklyn em ambas as lojas.
Locais: Midtown East, Upper East Side
Outra mini cadeia de supermercados japoneses, esta loja oferece uma grande seleção de lanches, itens de mercearia e alimentos preparados japoneses. A seção de comida preparada inclui de tudo, desde caixas de bento e curry a bolinhos de arroz e mochi. Sua localização na 41ª rua é enorme, com dois níveis, e o segundo andar oferece uma área de estar para você saborear sua deliciosa comida japonesa preparada na hora.
Locais: East Village, Soho, Midtown
Restaurantes
Embora esses restaurantes não especifiquem em um prato / tipo de prato específico, eles são bons lugares para obter uma deliciosa visão geral da culinária japonesa. Os jogos nesses lugares são o que você procura aqui, já que você consegue uma quantidade insana de comida deliciosa de alta qualidade por preços bem decentes.
você pode usar iogurte grego no lugar do creme de leite
Uma rede de restaurantes que começou originalmente no Japão, esta importação japonesa é especializada na culinária japonesa caseira. O jantar deles pode ficar um pouco caro, então eu recomendo continuar a vir aqui para almoçar, quando o almoço gira em torno de US $ 25. Este preço dá direito a um prato principal, arroz, sopa de missô, chawanmushi ou creme de ovo cozido no vapor e picles. Lembre-se de que este é um estabelecimento que não dá gorjeta, então a gorjeta está incorporada ao preço.
Locais: Times Square, Chelsea, Greenwich Village
Este local para almoçar no distrito financeiro oferece ramen, sanduíches, salgados, tigelas com peixe cru e bolinhos de arroz. Mas o melhor negócio é a caixa de bento, onde você pode escolher seis de seus pratos quentes, o que significa que você pode experimentar todos os tipos de pratos, por cerca de apenas US $ 10.
Localização: Midtown East, Financial District
Este izakaya, ou bar japonês, pode estar escondido no porão de um prédio comercial indefinido em Midtown, mas não se deixe enganar. Oferece comida verdadeiramente deliciosa. Venha aqui para almoçar e experimente os menus fixos, que proporcionam uma quantidade substancial de comida e custam 23 $. A melhor oferta aqui é o menu fixo de soba, onde por US $ 12,50 você pode obter soba com um prato principal, como peixe grelhado ou chirashi (peixe cru com arroz). Chegue aqui cedo, pois eles fazem apenas 30 porções por dia.
Localização: Midtown East
Macarrão / Ramen
O mais barato dos restaurantes japoneses, especialmente os restaurantes de ramen. Na verdade, alguns dos melhores lugares de ramen em Nova York são bem acessíveis. Esses lugares começaram a surgir em toda parte em Nova York há alguns anos, e por um bom motivo - os japoneses realmente conhecem seu macarrão.
Como o nome sugere, o local é especializado em macarrão soba, um tipo de macarrão de trigo sarraceno. O macarrão aqui vem com molho ou em caldo. Chegue cedo para o especial para os madrugadores, que oferece aperitivos variados, tempura, uma tigela de macarrão simples de soba ou udon, sushi inari (coalhada de feijão) e uma bola de sorvete, tudo por apenas US $ 22.
Localização: East Village
Esta mini-rede de restaurantes que só vendem dinheiro oferece tigelas deliciosas de ramen e curry por cerca de US $ 10 por prato. Venha aqui no verão para experimentar seu tsukumen, ou macarrão frio, ou seu especial Naruto ramen.
Locais: Brooklyn, Upper West Side, Upper East Side
restaurantes abertos 24 horas em los angeles
Este lugar de ramen é parcialmente administrado por um dos chefs dos melhores restaurantes de ramen de Tóquio, então você já sabe que a comida deles vai ser boa. Tudo aqui custa US $ 15 ou menos e vale a pena. Venha aqui para experimentar o yuzu shoyu ramen, um ramen mais leve que é difícil de encontrar aqui nos EUA.
Esses restaurantes são algumas das melhores opções para quem quer experimentar a autêntica comida japonesa de alta qualidade sem nunca sair da cidade. No entanto, esta lista oferece apenas um pequeno vislumbre das dezenas de restaurantes japoneses no vibrante cenário gastronômico de Nova York. Espero que esta lista o ajude a seguir seu próprio despertar da comida japonesa ou, pelo menos, a encontrar um novo lugar para experimentar para o jantar.
